Пятница, 15 Октября 2010 г. 17:30
+ в цитатник
![(276x367, 59Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/333/65333209_Limonnyjkrem_groot.jpg)
5 больших лимонов
4 яйца
200 г сахарного песка
125 г сливочного масла
Лимоны вымойте, обсушите, цедру натрите на терке. Сами лимоны разрежьте пополам и выдавите сок: вам понадобится 200 мл.
Яйца взбейте венчиком. Сливочное масло растопите на медленном огне. Добавьте сахарный песок и взбитые яйца, затем влейте сок и добавьте цедру. Нагревайте в течение 5 мин на медленном огне, постоянно взбивая венчиком. Протрите через сито. Периодически помешивайте, пока не остынет. Храните в холодильнике.
Крем подавайте с кексом, тостами, либо используйте как ингредиент для пирожных-тарталеток.
Метки:
рецепты
десерт
лимонный крем
Процитировано 10 раз
-
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-