russiakitchen.ru/kurinye-ko...bekone.php

Куриные котлеты с яблоками в беконе :
куриное филе — 600 г
яблоко не сочное — 1 штука
лук — 1 головка
яйцо — 1 штука
бекон — 5 длинных полосок
соль аккуратно
специи по вкусу
Из куриного филе, яблока и лука приготовьте фарш в мясорубке.
Добавьте яйцо и чуть соли, специи и травы по вкусу.
Перемешайте фарш и сформируйте котлеты.
Переваливая из одной ладони в другую котлеты оберните их полосками бекона.
Поджарьте котлеты на среднем огне на небольшом количестве растительного масла до готовности, периодически переворачивая около 20 минут.
Подавайте куриные котлеты в беконе с гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!
Нина Минина-Россинская