Без заголовка |
Оформление сырной тарелки
Сырная тарелка – это ассорти из различных видов и сортов сыра. Сыр нарезают ровными одинаковыми кусочками, или кубиками и раскладывают на специальной деревянной доске по часовой стрелке – от самых нежных и деликатных сортов, до самых насыщенных по вкусу сыров.
Поскольку сыр отлично сочетается с орехами и сухофруктами, то сырная нарезка зачастую украшена курагой, изюмом, вялеными грушами, грецкими орехами, и кешью. Также сырную тарелку можно окрасить виноградом, клубникой, и даже лепестками роз!
Чтобы получилась полноценная сырная тарелка, нужно использовать как минимум пять видов сыра. Если сырная нарезка подается как самостоятельное блюдо, в качестве закуски к вину, то стол нужно засервировать специальным ножичком-вилкой с раздваивающимися зубчиками на конце (если такого нет, тогда обычным ножом с вилкой).
Предлагаю вашему вниманию интересные идеи, как можно оформить, и подать сырную тарелку. Как видите, возможности сырной нарезки, также, как и овощной нарезки и мясной нарезки ограничиваются только нашей фантазий, поэтому, не бойтесь экспериментировать, и я уверена, на выходе у вас получится своя оригинальная, и неповторимая сырная тарелка.
| Рубрики: | кулинария/закуски кулинария/десерт |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
