ИСТОЧНИК- ВСЕ ПОДРОБНОСТИ

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется: 450 (500) 550 г меланжевой пряжи цвета горчицы Evento (65% хлопка, 35% мериносовой шерсти, 160 м/50 г); прямые и круговые спицы № 5.

Готовятся такие медовые рулетики без яиц  и муки. Времени на приготовление потратите всего полчаса.
На 6-8 порций нам потребуются следующие ингредиенты:

Тесто:
Миндаль  – 1 стакан
Льняное семя – половина стакана
Меда - четверть стакана

Начинка:
Финики – четверть стакана
Вода  - четверть стакана
Корица – 2 ст.л.
Соль – четверть ч. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Изюма – 2 ст. л.
Рубленых орехов – 2 ст. л.

Приготовление:
Льняное семя необходимо размельчить в ступке, затем вместе с орехами смелите в блендере до состояния муки. Добавляем мед и взбиваем до кондиции теста. Воду добавляем если масса получается слишком густой. Достаем тесто из блендера и выкладываем  между двумя листами вощеной бумаги. Тесто раскатываем скалкой в плоский квадрат (примерно 20 x 20). На некоторое время снимаем листы бумаги.

Смешиваем для начинки воду, корицу, финики, и соль до густой пасты. Наносим тонким слоем на медовую основу. Рулет скручиваем и отправляем на полчаса отправьте в морозилку. Потом достаем и нарезаем на 8 равных частей.

Хранить в холодильнике можно до недели.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 46 - Вкусное чаепитие – кекс с жидкой шоколадной крошкой
Часть 47 - Постный рецепт - вкусный яблочный штрудель
Часть 48 - Медовые рулетики с сухофруктами и корицей
Часть 49 - К праздничному столу - фруктовый торт