Завтрак из творога без манки, муки и крахмала

Когда нужно быстро приготовить завтрак, но чтобы он непременно был вкусным и полезным, на помощь приходят проверенные рецепты, и сегодня я хочу с вами поделиться одним из таких – завтрак из творога без манки, муки и крахмала. Запекать можно такой завтрак в микроволновой печи – 3 минуты (750 Ватт), а можно запечь в обычной духовке, при 180 градусах – 15-20 минут.

 

Готовится такой завтрак будет без манки, также не будем добавлять муку и крахмал, и, не смотря на все эти моменты, хочу сказать, что вас результат удивит точно. Получается своего рода то ли запеканка, то ли суфле, но очень вкусно. Если дополнить такой десерт чашечкой ароматного чая – получится невероятно. 
 

 

Нежный вкуснейший творожник из мультиварки без муки и манки!

Огромная благодарность автору: allenka

Это самая вкусная запеканка без муки и манки, которую я пробовала! Не получается такая в духовке. Больше похожа на чизкейк.

Очень вкусно подать с протертыми ягодами или карамельным соусом.

Хотя я просто присыпала сахарной пудрой и она улетела вмиг!
Попробуйте!

читать рецепт

Творожный торт от Алии!

Читать далее...

Домашний плавленый сыр — рецепт не то, чтобы не сложный, а вообще проще простого!

Недавно в одной телепередаче я увидела, как делали домашний плавленый сыр из творога. Раньше я ни о чем подобном не слышала, и мне стало жутко интересно, как же всё этот получается.

Но вот тот телерецепт я тогда не успела ни записать, ни запомнить. Обратившись за помощью к интернету, я узнала, что рецепт этого сыра, оказывается, очень популярен среди хозяек. «Ладно, рискну и я» — пронеслась мысль в голове, так как до последнего я не верила, что у меня получится.

К счастью, прошло всё очень даже удачно. Поэтому я решила поделиться подробным описанием рецепта и с вами. Очень рекомендую попробовать, так как и сам процесс варки сыра очень интересный, и результат очень аппетиный выходит. И, кстати, полезный тоже.

Готовлю уже ни раз и ни два, всегда идет на ура!

Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев



Ингредиенты:
600 г творога
1 яйцо
0,5 стакана манки
0,5 стакана сахара (или по вкусу)
ванилин
100 г шоколада
овсяные хлопья для панировки

Рецепт приготовления:

Смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин и вымесить тесто.
Шоколадку поломать на кусочки.
Из теста формировать лепешку, класть кусочек шоколада, защипывать и формировать сырники.
Обвалять сырники в овсяных хлопьях и обжарить до готовности.

Приятного всем аппетита!


angel devid

Пончики творожные за 10 минут. Вкуснятина из детства, которая делается просто и быстро

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт. 
Сахар 5 ч.л. (50 гр.) 
Творог жирный 250 гр. 
Мука пшеничная 5 ст.л. (150 гр.) 
Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом 
Молотая корица 1 ч.л. 
Сахарная пудра для подачи 
Масло для фритюра 

ДАЛЕЕ...

«Тертый» чизкейк



Ингредиенты:

Для теста:
Мука – 230 г
Сливочное масло – 110 г
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Какао – 1 столовая ложка
Сахарная пудра – 2 столовых ложки
Молоко – 2 столовых ложки

Для начинки:
Сливочный сыр – 500 г
Яйцо – 2 шт
Сахарная пудра – 150 г
Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка
Ванильный сахар – 1 столовая ложка
Цедра лимона – 1 столовая ложка
Приготовление

Сырники с манкой и изюмом

Читать далее...

Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой

Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой



Потрясающей красоты пирог с пирожной начинкой станет приятным сюрпризом и на повседневном и на праздничном столе! Побалуйте родных!

Для приготовления пирога с творожной начинкой понадобится:

• 100 грамм сливочного масла;
• 50 грамм сахара;
• 1 желток;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для творожной начинки:

• 500 грамм творога;
• 100 грамм сахара;
• цедра одного лимона;
• пакетик ванилина;
• 3 яйца;
• 1 столовая ложка крахмала.

Для «кудряшек»:

• 150 грамм кокосовой стружки;
• 70 грамм сахара;
• 100 грамм сливочного масла.

Еще нужна любая начинка на ваш вкус - фрукты из варенья, консервированные в сиропе(дать хорошо стечь), чернослив или что сами придумаете.

Воздушные сырники из духовки

Ингредиенты:
творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.

Приготовление:
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами. Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности. Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом. Остается позвать домашних к столу. Приятного всем аппетита!

Воздушный творожный торт с шоколадом

Воздушный творожный торт с шоколадом

Очень вкусный эксперимент :)
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Рецепт

Простой творожный густой крем для торта

---

Читать далее...

Капустные конвертики с сыром ,творогом, зеленью



[

восхитительны ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ с чесноком, сыром и пряными травами

Они действительно очень просты в исполнении, ну а вкус – это отдельная история… Аромат сражает наповал не только мою семью, но и всех соседей Муж говорит, что скоро у нас на лестничной площадке будут очереди выстраиваться с тарелками Да и ладно, что мне, булочку жалко?

Золотистые, ароматные и вкуснющие!!!

Немецкий творожный пирог Käsekuchen

Рецепт -Татьяна Даршт (Смирнова) http://4vkusa.mirtesen.ru/


Хочу поделиться рецептом излюбленного немцами (во всяком случае, в нашей местности) творожного пирога, Кезекухен. Пирог очень вкусный и нежный.

Нам потребуется:

Тесто:

200г муки
1 яйцо
75г сахара
100г мягкого маргарина
1 ч.ложка разрыхлителя

Начинка:

500г творога
125г сахара
1 яйцо
2 яичных желтка
150г растительного масла
1 пакетик ванильного пудинга
150г молока

Если есть готовый пудинг, берете 200г, а молоко исключаете.

Сверху:
2 яичных белка
80г сахара

Яйцо, сахар и маргарин хорошо перемешать миксером, добавить просеянную муку с разрыхлителем, замесить некрутое песочное тесто.
Включить духовку разогреваться. Дно разъемной формы (26см) застелить пекарской бумагой, надеть кольцо, закрыть, обрезать лишнее.
Одну треть теста выложить на дно формы. Раскатать я его не сумела, "разгоняла" пальцами.
Остатки теста раскатать колбаской и выложить по периметру формы.
Прижимая тесто к стенкам кольца, вывести бортики.
Все ингредиенты для начинки взбить до однородности, вылить в форму.
Выпекать на нижнем уровне духовки 45минут при температуре 200оС. Начинка заметно поднимется-увеличится.
Белки с сахаром взбить в крепкую пену. Вытащить пирог из духовки, выложить на него белковый крем, разровнять и выпекать еще 15 минут.
Готовому пирогу дать отдохнуть 30 минут, можно обсыпать сахарной пудрой. И -приятного чаепития!

Пирог Утренняя роса. 2 варианта

Пляцок Ранкова роса. Пирог Утренняя роса

 

Читать далее...

Плацинды-с творогом и зеленью из тончайшего теста

Плацинды-с творогом и зеленью из тончайшего теста.Тоненькие,с хрустящей корочкой и мягкие внутри-объедение

Ингредиенты:

Для теста:
Мука-3ст
Масло сливочное-200гр
Яйцо-1шт
Масло растительное-3ст л
Уксус(6%)-2ст л
Соль-щепотка
Для начинки:
Творог-500гр (9%)
Пучок укропа и зеленого лука.
Яйца-2шт
Соль по вкусу.

Приготовление:

1 Масло из холодильника натереть на терке.
2 В 200-грамовый стакан разбить яйцо,добавить растительное масло и уксус.
3 Налить воду из холодильника до полного стакана.
4 Размешать все до однородной смеси.
5 Муку растереть руками со сливочным маслом до состояния крошки и добавить содержимое стакана.
6 Замесить тесто,разделить его на 7 частей.Накрыть пленкой и поставить на 1час в холодильник.
7 Приготовить начинку:к творогу добавить мелко нарезанную зелень,яйца,соль.
8 Все хорошо перемешать.
9 Теперь начнем формовать плацинды.Тесто лучше не доставать все сразу из холодильника.Берем по 1 шарику.Стол посыпать мукой.Делаем руками лепешку.
10 Затем раскатываем тесто скалкой от середины к краям в очень тоненький корж (просвечивающий).Если края коржа будут не ровные-ничего страшного,все перекроется во время лепки.
11 На середину коржа выкладываем 2-3 столовые ложки начинки,оставляя свободные края теста.Затем острым ножом надрезаем тесто на 6 сегментов.
13 Берем два противоположных сегмента и по очереди закрываем ими начинку от краев к центру.
14 Теперь следующие два противоположных сегмента.
15 И наконец последние два сегмента.Ладошкой легонько прижимаем по кругу всю плацинду,что бы тесто слепилось.
16 Нагреваем сковороду с растительным маслом.Выкладываем плацинду швами вниз и жарим на маленьком огне примерно 5 минут,затем переворачиваем на другую сторону и тоже обжариваем до приятного румяного цвета.Совет:сковороду лучше нагревать на таком же пламени на каком будем печь плацинды. Приятного вам аппетита!

Начинку можно брать любую:картофельную,мясную,ливер,капуста,яблоки.

вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то

Удачно попался домашний творожок ровно 500гр. Решено было сделать ватрушку, что бы с утреца да с кофем...Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт проверенный временем.

Творожная запеканка с белым шоколадом

Очень нежная творожная запеканка, которая скорее похожа не на запеканку, а на нежнейший творожный крем с легким привкусом белого шоколада. Я использовала однородный творог 9% жирности, сметану 20% и пористый белый шоколад. Если вы используете зернистый творог, то его обязательно необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито.

250 г творога,150 г сметаны,100 г белого шоколада,50 г сахара,3 яйца,2 ст.л. крахмала

Яйца взбить с сахаром в пышную пену в течение 3-4 минут.Добавить творог, сметану, крахмал, взбить до однородности.Белый шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке).Добавить шоколад к творожной смеси, хорошо перемешать.Вылить смесь в форму, смазанную маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40-50 минут. Проверить зубочисткой в центре на готовность.Запеканка в процессе выпекания хорошо поднимется, а потом опустится (это нормальное явление для любой творожной запеканки).Творожную запеканку при подаче можно полить сметаной. Очень вкусно как в теплом, так и в охлажденном виде.http://kamelena.ru/

безумно красивый,безумно нежный,безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПАЙ "Слёзы Ангела"

Творожный пирог «Слезы ангела", или Невозможное возможно! Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Просто представила это чудо превращения обычной еды во что-то прекрасное и ... в бой!


Я очень старалась, даже шепнула напутствие своему пирожку, ставя его в духовку.

 Он получился очень красивым и без слезок...  Оставалось дождаться самого главного. Но мой "ангелок" ни в какую не хотел "плакать". Ура-ура! Неужели!!!  Я уже совсем отчаялась увидеть эту прелесть, когда долгожданные слезинки начали проступать. Я сама чуть не расплакалась от радости и гордости.

Советую всем попробовать!!

Сырник в кофейном тесте


3 стакана муки
1,5 стакана сахара
250 грамм масла
5 желтков
3 ложечки разрыхлителя
2 ложки какао

Ингредиенты на сырную массу:
250 грамм масла
300 грамм сахара
1 кг. гомогенизированного сырка
6 яиц
2 пудинга в порошке, сметанный или ванильный
Стертая лимонная шкурка или лимонная эссенция

Смешайте хорошо все ингредиенты для теста. 2/3 части теста выложите на противень, заранее выложенный бумагой для выпечки, бока также. Оставшееся тесто положите в морозильную камеру на 15 минут.

Приготовьте сырную массу:Ингредиенты для сырной массы сначала разотрите масло с сахаром, добавьте остальные ингредиенты и смешайте миксером до однородной гладкой массы, после чего вылейте на тесто. На вылитую сырную массу сотрите на терке с толстыми отверстиями тесто, которое вы достали из морозильной камеры. Поставьте в духовку с температурой 190°С., и выпекайте на протяжении 60 минут. Духовку заранее не разогревайте.Приготовленный сырник особенно хорош на следующий день.

http://receptysfoto.ru/