Необычный рецепт из обычной капусты - диетический и полезный!

далее

30 ОВОЩНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ ПИРОГОВ

Читать далее...

МАРИНУЕМ ЛУК

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА







ПРИГОТОВЛЕНИЕ


1. Маринованный лук с винным уксусом

Ингредиенты
1 луковица;
300 мл красного винного уксуса.
Приготовление
Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Сложите в глубокую миску. Залейте уксусом так, чтобы все кусочки были покрыты.
Оставьте на 15 минут при комнатной температуре, периодически помешивайте. Чтобы получить более насыщенный вкус, дайте луку настояться в течение часа.

2. Маринованный лук с уксусом, солью и сахаром

Ингредиенты
1 луковица;
120 мл столового уксуса 5%;
240 мл воды;
1 столовая ложка сахара;
1½ чайной ложки соли.
Приготовление
Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
Смешайте уксус, тёплую воду, сахар и соль.

Лук сложите в небольшую банку или глубокую миску. Залейте маринадом и накройте крышкой или пищевой плёнкой. Оставьте в холодильнике на день.

3. Маринованный лук с мёдом и уксусом

Ингредиенты
1 л воды;
500 г мелкого лука, например шалота;
50 г соли;
500 мл яблочного уксуса;
200 г мёда.
Приготовление
Вскипятите воду. Залейте ею лук в миске и остудите. После слейте жидкость и очистите овощи. Засыпьте их солью, добавьте уксус и мёд. Переложите всё в банку и оставьте в холодильнике на 8–10 часов.

4. Маринованный лук с орегано и тмином

Ингредиенты
1 луковица;
3 зубчика чеснока;
1 столовая ложка соли;
1 чайная ложка чёрного перца горошком;
1 чайная ложка орегано;
1 чайная ложка тмина;
350 мл винного уксуса.
Приготовление
Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Чеснок — половинками.

В миске смешайте лук с солью и оставьте на 15 минут. После переложите в банку, добавьте специи и чеснок, залейте уксусом. Закройте крышкой и оставьте в холодильнике на 4 часа.

5. Маринованный лук с лимонным соком

Ингредиенты
1 луковица;
120 мл свежевыжатого лимонного сока;
1 щепотка соли;
2–3 веточки кинзы;
2 чайные ложки сумаха.
Приготовление
Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Залейте лимонным соком, посолите и перемешайте. Оставьте на 20 минут, периодически помешивайте.

Перед подачей посыпьте крупно нарубленной кинзой и сумахом.

6. Маринованный лук с острым перцем

Ингредиенты
2 луковицы;
6 зубчиков чеснока;
2–3 острых перца, например халапеньо;
1 веточка кинзы;
350 мл воды;
700 мл столового уксуса 5%;
200 г сахара.
Приготовление
Лук и чеснок нарежьте средними кусочками, острый перец — кольцами. Кинзу крупно нарубите.

В небольшой кастрюле нагрейте воду с уксусом и сахаром. Кипятите на среднем огне, пока сахарный песок не растворится полностью. После снимите с огня, остудите и добавьте чеснок.

Лук сложите в глубокую миску или банку. Добавьте перец и кинзу, перемешайте. Залейте маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 4–5 часов.

7. Маринованный лук с чесноком, гвоздикой и имбирём

Ингредиенты
1 кусочек имбиря (примерно 2–3 см);
620 мл воды;
350 г мелкого лука;
350 мл белого винного уксуса;
6 зубчиков чеснока;
5 горошин душистого перца;
1 столовая ложка сахара;
1 лавровый лист;
2–3 штучки гвоздики;
1 маленький острый перец, например чили (можно заменить 1 щепоткой острого красного перца);
1 щепотка соли.
Приготовление
Имбирь разрежьте на маленькие кусочки.

Вскипятите в кастрюле 500 мл воды. Добавьте лук и оставьте на огне на 3–4 минуты. После достаньте овощи, промойте под проточной водой, остудите и очистите.

Смешайте имбирь, 120 мл воды, уксус, чеснок, душистый перец, сахар, лавровый лист, гвоздику, чили, соль и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до среднего и варите 5 минут.

Лук сложите в банку, залейте маринадом и остудите до комнатной температуры. Закройте крышкой и оставьте в холодильнике на 4–5 дней.

8. Маринованный лук с соевым соусом

Ингредиенты
2–3 луковицы;
1 зелёный перец чили;
1 красный перец чили;
1 лимон;
240 мл воды;
480 мл соевого соуса;
200 г сахара;
240 мл яблочного уксуса.
Приготовление
Лук нарежьте крупными кусочками. Перец — небольшими кружочками. Из лимона выжмите сок.

В кастрюле смешайте воду, соевый соус, сахар и уксус. Доведите до кипения и варите на среднем огне 5–6 минут. Смешайте с лимонным соком.

Перец и лук выложите в банку. Залейте маринадом и остудите при комнатной температуре. После накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 1–2 дня.

9. Маринованный лук с розовым перцем и горчицей

Ингредиенты
2 луковицы;
480 мл яблочного уксуса или по 240 мл яблочного и винного уксуса;
120 мл воды;
2 лавровых листа;
2 чайные ложки розового перца;
1 чайная ложка семян горчицы;
1 чайная ложка семян кориандра.
Приготовление
Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.

Уксус, воду, лавровый лист и специи вскипятите в кастрюле. Снимите с огня, добавьте лук и оставьте на 5 минут.

Перелейте всё в банку. Если лук покрыт маринадом не полностью, добавьте ещё яблочного или винного уксуса. Остудите и поставьте в холодильник на 3–4 часа.


10. Маринованный красный лук для бургера

Ингредиенты:
вода — 100 мл
уксус 9% — 2 ст. л.
лук красный — 1 шт.
черный перец горошком — 5–7 шт.
лист лавровый — 1 шт.
соль — 1 ч. л.
сахар — 1 ст. л.
Способ приготовления:
Подготовьте банку. Нарежьте красный лук кольцами.
Заполните банку нарезкой до середины. Лук должен лежать плотно.
Добавьте перец черный горошком и лавровый лист.
Наполните банку до конца.
Залейте лук в банке кипятком, чтобы убрать горечь и размягчить овощ. Накройте банку крышкой и оставьте на 15 минут.
Тем временем приготовьте маринад. Для этого поставьте воду на огонь и доведите ее до кипения.
Затем влейте уксус, добавьте соль и сахар. Еще раз доведите до кипения.
Из банки с луком слейте кипяченую воду. Залейте нарезку маринадом и закройте крышкой.
Когда банка полностью остынет, уберите ее в холодильник.
Лук будет готов к использованию через 24 часа, но заготовка может стоять и дольше.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ.

Открыли просто банку фасоли и за полчаса приготовили вкуснейший грузинский суп ШЕЧАМАДЫ!

Грузинские супы могут показаться сложными в приготовлении, но это не всегда так. Используя простые ингредиенты, можно легко приготовить наваристый шешамади - суп, который многие предпочитают мясным блюдам.

далее

Курица, запеченная с хлебом

Хочу поделиться с вами потрясающе вкусным рецептом курицы с хлебом, причём трудно сказать, что в этом блюде вкусней, хлеб или курица... Хлеб, на который выкладывается курица, пропитывается её соком и получается фантастически вкусным. Очень вкусен в этом блюде и лук, его советую не жалеть для этого блюда. И ещё, вкусно готовить с куриными бёдрами, голенями но не с куриной грудкой, с ней будет суховато... И еще идеально подойдет чиабатта. Достаточно калорийное и сытное блюдо, которым можно накормить всю семью на обед или ужин.

Ингредиенты для "Курицы, запеченной с хлебом "
Бедро куриное — 6 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Хлеб — 200 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец душистый — 2 шт.
Розмарин — 1 веточ.
Чеснок — 4 зуб.


Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4 персоны

Читать далее...

Возьмите яблоко, морковь и 1 яйцо. Вкуснейшие оладушки на завтрак или перекус детям в школу

Читать далее...

Бери на заметку...20 рецептов теста для пирогов...

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ

Этот экспресс-кекс выручит, если неожиданно пришли гости или с утра очень захотелось сладенького к чаю. Он действительно готовится за 5 минут. Для его приготовления даже не обязательно иметь формочку для кекса. Достаточно иметь чашку или глубокую мисочку небольшого диаметра, которую можно поставить в микроволновку.

Читать далее...

Домашний ХЛЕБ в казане! Без замеса! Готовь хоть каждый день!

 

РЕЦЕПТ

тёплая вода 450 мл
соль 10 г
сахар 10 г
сухие дрожжи 10 г
мука 500 г

Выпекать при t 250* в казане под крышкой 30 минут. Затем t уменьшить до 200* и выпекать ещё 10-15 минут без крышки до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

ВКУСНЕЙШАЯ НАСТОЙКА НА ХУРМЕ: шикарный рецепт

Сегодня научу вас готовить вкуснейшую настойку на Хурме, от которой ваши гости будут в восторге. Это мой проверенный рецепт, который я делал несколько раз, и с каждым разом его модернизировал, меняя пропорции до тех пор, пока настойка не станет идеальной по вкусу.

Ингредиенты:

*Хурма 2 плода: 450 гр.
*Самогон/водка: 2 литра.
*Мед: 1 столовая ложка.
*Лимон: цедра с половины среднего плода.

Читать далее...

Овсяный кисель полностью восстановит здоровье организма

Запеканка из тыквы с яблоками и изюмом

Читать далее...

Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети. Лавровый лист отлично дополняет вкус

Читать далее...

Маринуем сливы с чесноком на зиму в качестве закуски к мясным блюдам и алкогольным напиткам

Читать далее...

Рис на гарнир никогда не варю: получается просто идеальным — буквально рисинка к рисинке

Многие хозяйки сталкивались с такой ситуацией, когда готовящийся на гарнир рис превращается в кашу или не доваривается, а ещё к тому же прилипает к кастрюле!

Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом приготовления риса на гарнир.

• Здесь я не контролирую процесс закипания воды, всё готовиться значительно легче.
• И в конечном результате блюдо получается просто идеальным — буквально рисинка к рисинке. Уверена, найдётся немало хозяек, кому пригодится такой рецепт!

 

Рогалики из творога.

Серия сообщений "***Выпечка из творога":
Часть 1 - Творожная запеканка за пять минут
Часть 2 - Творожная запеканка без муки и манки
...
Часть 32 - Мягкий,воздушный пирог из творога на сковороде
Часть 33 - Творожная запеканка
Часть 34 - Рогалики из творога.

Каждый день У МЕНЯ ПРОСЯТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ! Сырники, блинчики, ватрушки с творогом, творожная запеканка. Кухня наизнанку





Каждый день У МЕНЯ ПРОСЯТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ! Сырники, блинчики, ватрушки с творогом, творожная запеканка

Кухня наизнанку
25 сент. 2022 г.
Сырники, творожная запеканка, блинчики с творогом, булочки с творогом, ватрушки с творогом и вкуснейшее творожное печенье. Самые популярные и самые вкусные десерты из творога - сразу 7 рецептов! Меня каждый день просят прислать ссылочки хотя бы на один из этих рецептов. Поэтому я решила собрать их вместе, чтобы вы долго не искали)) Читать далее...

Супер-полезная каша для мозга после 50-лет!

далее

Готовьте этот пирог, пока слива на рынке ещё за копейки. Рецепт вкусной выпечки со сливами

Читать далее...

Самые вкусные острые помидоры с головокружительным ароматом!

Читать далее...