-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии аватар
аватар
20:05 16.08.2014
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Животные в моём доме
Животные в моём доме
23:52 15.11.2013
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Ц в е т ы
Ц в е т ы
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Рубрики

 -Цитатник

Любимая женщина Джона Голсуорси: история любви и предательства - (0)

=Любимая женщина Джона Голсуорси: история любви и предательства= Всемирную известность и Нобеле...

Минтай покупаю в большом количества, ведь готовить из него эту вкуснятину 15 минут, а семья в восторге от этого рецепта - (0)

Минтай покупаю в большом количества, ведь готовить из него эту вкуснятину 15 минут, а семья в востор...

Разрезала чеснок и вынула сердцевину. Что дальше? - (0)

Разрезала чеснок и вынула сердцевину. Что дальше? Чеснок воспет во многих статьях на нашем сай...

Всё засыпать в банку: огурцы "ВАЛЯ" - (0)

Всё засыпать в банку: огурцы "ВАЛЯ"  10 МИНУТ стерилизации и ГОТОВО!   ...

Андрей Чернышев женился на неприметной девушке: как сейчас выглядит супруга - (0)

Андрей Чернышев женился на неприметной девушке: как сейчас выглядит супруга Этот харизматичный...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zhizn

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 20577


Готовим из стрелок чеснока:

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 15:13 + в цитатник


Рецепт приготовления стрелок чеснока с овощами


Продукты:


  • Чесночные стрелки – 0,5 кг

  • Морковь – 2 шт

  • Лук репчатый – 2 шт

  • Масло растительное – 7 ст.л.

  • Соль, специи – по вкусу


Приготовление.

Нарезаем полукольцами лук, натираем на крупной терке морковь, тушим их в масле 10 минут. Берем стрелки, моем и режем их длиной примерно 5-7см, выкладываем в сковороду, добавляем специи и тушим до полной готовности. Готовность определяется по вкусу, а со временем можно научиться определять по виду. При подаче можно посыпать зеленью.



Чесночные стрелки впрок


Чесночные стрелки тщательно помыть, перекрутить на мясорубке (измельчить любым удобным способом), посолить немного, уложить в контейнер и поместить в морозилку. Эта смесь будет приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А можно просто перемешать с растительным маслом и использовать как бутербродную массу на черном хлебе. С супом или борщом очень завлекательно! К тому же, это абсолютно живые витамины.


Второй рецепт – замораживаем стрелки, нарезанные кусочками, в большом количестве в пакетах или контейнерах. А зимой жарим их по первому рецепту.



Маринованные стрелки чеснока


Продукты:


  • Стрелки чеснока – 300 г

  • Уксус столовый – 1 стакан

  • Вода – 1 стакан

  • Сахар – 1,5 ст. л.

  • Соль – 3 ст. л.

  • Лавровый лист – 3 шт

  • Перец молотый черный – 10 г

  • Корица – 3 г

Приготовление.

Чесночные стрелки ошпарить кипятком, положить в банку и залить горячим рассолом. Закатать крышкой и оставить на 3 недели (до готовности).





[AD]


Суп-пюре со стрелками чеснока


Продукты:


  • Стрелки чеснока (мелко порезанные) – 0,5 стакана

  • Лук-порей – 1 шт

  • Масло оливковое – 1 ст.л.

  • Чеснок — 2 зуб.

  • Тыква — 1 кг

  • Бульон овощной — 6,5 стак.

  • Тимьян (сушеный) — 2 ч. л.

  • Перец черный молотый — 1/4 ч. л.

  • Соус соевый — 2 ст. л

Приготовление.

В кастрюле разогреваем оливковое масло, кладем туда нарезанный лук-порей и тушим 6 минут (до мягкости). Затем добавляем покрошенный зубчик чеснока, тыкву (нарезать кубиками по 2 см), овощной бульон, тимьян и перец и доводим до кипения. Затем на медленном огне варить еще 30 минут, пока тыква не станет мягкой.

Влить соевый соус, дать супу остыть. Затем с помощью блендера приготовить из него однородное пюре. Суп может храниться в холодильнике несколько дней, перед подачей его разогревают. В качестве украшения можно использовать мелко покрошенные стрелки чеснока.



Автор: Артанова Наталья

zhizn

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки

Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку