Яблоки в карамели

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 19:22 + в цитатник

Цитата сообщения Beauti_Flash

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яблоки в карамели

Карамельные яблочки – это
традиционное угощение на Хэллоуин!
Они отлично смотрятся на столе, а
готовить их очень легко!

Ингредиенты
Маленькие кисло-сладкие яблоки 6 шт.
сахар 300 г
сливочное масло 30 г
белый винный или яблочный уксус 1 ст. л.
вода 1 ст. л.
сливки 22% 30 мл

Способ приготовления

Сначала моем яблоки и тщательно их вытираем, удаляем хвостики и на их место втыкаем палочки. В кастрюлю кладем все остальные ингредиенты, ставим на средний огонь и варим минут 10-20, до коричневого цвета. Чтобы проверить, готова ли карамель, капните немного на тарелку. Если карамель станет твердой, то она готова.

Обмакиваем яблоки в карамель и выкладываем на выстеленную пергаментом поверхность или смазанную маслом тарелочку.

Даем полностью застыть, а потом подаем к столу!

Кулинарные рецепты