Вкуснейшее тесто для любой начинки!

Тесто очень вкусное и воздушное! Из такого теста я готовлю и рулеты, и пирожки, и просто небольшие булочки к чаю. Сегодня у меня рецепт пирожков с апельсинами. Мы их называем "пирожки со вкусном нового года". Очень рекомендую!

По традиции, два самых интересных комментария, которые мне оставили под этим рецептом:
Пирожки со вкусом Нового года: не устаю их готовить (а сейчас как раз для них время)
Пирожки со вкусом Нового года: не устаю их готовить (а сейчас как раз для них время)
Как готовить:

Творог измельчаю в блендере или перетираю через сито. В отдельной тарелочке растворяю в теплом молоке дрожжи, добавляю столовую ложку сахара (от общего количества). Перемешиваю до растворения дрожжей и оставляю минут на 10.
Я сегодня взяла дрожжи для сдобы, поэтому такой цвет


Муку просеиваю в миску (не всю сразу!). Добавляю щепотку соли, остальной сахар, яйцо и растопленное сливочное масло. Сюда же добавляю творог и растворенные в молоке дрожжи.
Масло можно заменить сливочным маргарином (но, конечно, с маслом тесто вкуснее)
Масло можно заменить сливочным маргарином (но, конечно, с маслом тесто вкуснее)

Замешиваю мягкое тесто. Муки всегда уходит разное количество. Это зависит от качества самой муки и от влажности творога. Но не забивайте тесто мукой! Примерное количество я укажу. Обычно ± 50 г, не более.

Смазываю миску маслом, выкладываю в нее тесто и оставляю в теплом месте минут на 40.
Можно просто оставить на столе, прикрыв полотенцем

РЕЦЕПТ:

• Творог - 300 г

• Молоко - 0,5 стакана

• Сахар - 4-5 ст.л.

• Сливочное масло (или маргарин) - 50 г

• Дрожжи (сухие) - 1,5 ч.л.

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 320-360 г

Для начинки:

• Апельсин - 2 шт.

• Крахмал 2 ст.л.

• Сахар - 2 ст.л.

Для намазки:

• Яичный желток - 1 шт.

• Молоко - 1 ст.л.Читать далее

Пирог из лаваша "А-ля пицца"

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=924,969

Прошёл месяц и один день как Анфиска у нас живет.... Это на третий день жизни в семье, а ниже уже на протяжении месяца. Катается на Гае,я вся в кошачьем ТАту.Никого не боится.Скачет день и ночь: летят торшеры,разбиты тарелки и повалены горшки с цветами. В еду предпочитает - собачий корм и мясо.Сыр, молоко для неё не существуют. Имя своё знает на зубок - только позови - летит как оглашенная.Горшок купили ей новый, с бортиками,любитель поскрести в нём. Не нравится мне только то,что когтеточку не признает - где хочет там и точит ноготки. На шторах уже каталась с песнями и рычанием. Упитанная, длинноногая и кажется худущей - я её зову ГЛИСТА в КОРСЕТЕ.... Интересно!Фото получились отвратительными,никогда так не было,но увы!Что есть то есть.

Когда то в молодости мой супруг поехал в город Пензу купить пальто,а привез Спидолу (тогда был писк моды,приемники на плече) и мы подтрунивали над ним - купил музыкальное пальто.... Так вот и сейчас у нас...то беру котенка (после смерти Багиры),то нет, хотела всё время кошечку,а Гайчику надо бы дружка,черного взять я не захотела,может трехшерстного,но они рождаются только кошками,тогда рыжего совсем золотого,без пятнышка каким был Шон,муж так хотел.... Предложений много,но одни выслушают и скажут - мы перезвоним,одна даже спросила - а если умрешь - куда денется кошка? Таких вопросов и ответов было много и вдруг объявление - рыжая кошечка,родилась где-то в июле. Муж был как раз дома и мы поехали в Боровск....Я бы привезла и одна,но кошки в машине не предсказуемы и вот мы поехали вместе. Родилось сразу же имя АНФИСА,Анфиска...когда поднесла хозяйка котенка к машине Гайчик аж вывалился из кабины,так его удивило это существо: Кошку мать мы не увидели,нам просто вытащили из-за пазухи котенка и подали,я вроде бы и не хотела брать,муж взял на руки,дал горсть монет - медную денюшку(10 руб) и поехали.Я думала,что он держит котенка на руках,а он положил на сиденье рядом так и приехали домой...200 грамовый кусочек золота.... Такое вот музыкально-кусачее существо....Немного пошипела,помурлакала,пищит тихо,освоение - по современному,как у людей - родятся и в дело годятся,еда и горшок знаем на 5,ест дай боже - как-будто не кормили и что хорошо - всё подряд... - остальное ерунда... Это было вчера,а сегодня уже покоя нет....и долго не будет никому в этом доме.Носятся на всех парусах друг за другом,благо есть где разгуляться.... Уже освоены шторы,ковер и даже внутренности стиральной машины.Живём далее...Хозяйка мама умирать пока не собирается,ну а уж если что - пропасть не дадут,в подворотню не выбросят...

Нежный домашний низкокалорийный сыр
Состав:

500г творога 0% натурального(!)с крупинками сухого
0,5 стакана молока 2,5%
1/2 яйца
0,5 ч.л. мелкой соли
1/4 ч.л. соды
сливочное масло 5г (1 ч.л.)
растительное масло 1ч.л. для смазки формы

Приготовление

1. Творог лучше использовать именно сухой, никакой не кремообразный, а то сыр не получится.

2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделаться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут

3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка)

4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут.

5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность)
6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания.
Готово!

https://e.mail.ru/inbox/1:af6fcf72b16d9cde:500013/

https://www.cookinglib.ru/posts/5348-zama-eto-vam-...nstvenno-pravilnyi-recept.html

Ингредиенты:
Сельдь соленая – 1 шт. (500 г)
Масло растительное – 3 ст. л.
Вода кипяченая – 2 ст. л.
Мед – 1 ч. л.
Уксус яблочный – 1 ст. л.
Горчица с зернами – 1 ч. л.
Томатная паста – 1 ч. л.
https://clck.ru/NyQwu

Если вы сова. С трудом просыпаетесь по утрам и долго раскачиваетесь, прежде чем приступить к работе? Тогда вы сова. Самая распространенная проблема людей такого типа – научиться не пропускать завтраки и хорошо обедать, дабы не наесться на ночь. Завтрак совы. У типичной совы утром процессы обмена веществ замедлены, а чтобы появился аппетит, необходимо потратить энергию. Этот факт влияет на утренний рацион сов. Завтрак совы должен быть легким и простым. Утренний прием пищи не должен содержать тяжелых белков, поэтому никакой яичницы с колбасой. Тем, кто просыпается поздно, отлично подойдут легкие кисломолочные продукты. Например, йогурт или творог, к которым можно добавить банан и киви. Также в качестве отличного варианта завтрака выступят мюсли или каша, легкий овощной салат, фрукты. Если же есть не хочется совсем, то мучить себя не стоит. Рекомендуется выпить теплого чая или стакан воды, чтобы запустить работу пищеварительной системы. Не стоит отдавать предпочтение холодным напиткам. Они еще больше затормаживают сонный организм. Здесь:https://clck.ru/NrMte zhizn

https://www.youtube.com/watch?v=ZOZlWCwwZxI[/url]

ДЕЛАЕМ АНТИСЕПТИК









00:45 РЕЦЕПТ АНТИСЕПТИКА ДЛЯ РУК, РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ВСЕМИРНОЙ ОРГАНИЗАЦИЕЙ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ
Вам понадобится:
- этиловый спирт — 833 мл,
- перекись водорода — 42 мл,
- глицерин — 15 мл,
- дистилированная вода.

01:02 РЕЦЕПТ САНИТАЙЗЕРА ДЛЯ РУК ИЗ СПИРТА И АЛОЕ ВЕРА
Вам понадобится:
- 50 мл. спирта (или спиртовой настойки),
- 1 ст.л. алое вера;
- 7 капель эфирного масла.


03:18 РЕЦЕПТ АНТИСЕПТИКА ДЛЯ РУК ИЗ СПИРТА И КОКОСОВОГО МАСЛА
Вам понадобится:
- 100 мл. дистиллированной (или кипяченой) воды,
- 5 мл. кокосового масла;
- 20 мл. спирта (спиртовой настойки) ст.л. алое вера;
- 10 капель эфирного масла.


04:11 РЕЦЕПТ ИЗ СПИРТОВОЙ НАСТОЙКИ И ГЛИЦЕРИНА
Вам понадобится:
- 50 мл. воды,
- 50 мл. спирта (спиртовой настойки)
- 30мл. глицерина;
- 5 капель эфирного масла.
------------------------------------------------------------------------------------

Рецепт этого бисквита из далеких 70-х годов и сейчас так бисквит уже не готовят. Бисквит по этому рецепту получается изумительным – нежным, влажным, он не требует пропитки. Способ приготовления этого бисквита не совсем обычен, но я очень рекомендую вам его попробовать. Использовать этот рецепт можно для приготовления тортов, различных пирожных, а можно просто подать к чаю.

Ингредиенты:

Манка – 170 г

Сахар – 100 г

Яйца – 4 шт.

Сливочное масло – 20 г

Молоко – 350 мл

Панировочные сухари – 2 ст. л.

Ванилин – 1 щеп.

Все подробности и детали, а также калорийность можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

• 1.Отделяем белки от желтков. Белки отправляем в холодильник
• 2.Желтки взбиваем с сахаром до пышной массы.
• 3.В белки добавляем щепотку соли и взбиваем их миксером до устойчивых пиков.
• 4.К желткам добавляем манку, ванилин и аккуратно вмешивая белки, добавляя их частями.
• 5.Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла и посыпаем панировочными сухарями.
• 6.Отправляем в форму тесто и помещаем в духовку на температуру 175-180 градусов примерно на 40 минут.
• 7.Достаем бисквит, заливаем его теплым молоком и отправляем в духовку еще на 5-7 мин.

Даем полностью остыть и только тогда разрезаем на коржи для торта, кусочками для пирожных или просто к чашечке ароматного чая!

Всем добра!

ЗДЕСЬ:https://clck.ru/MLDwP