Polynesian Pork Satay

750g (1.5 lb) lean pork

Marinate:
1 onion, grated
1-2 garlic cloves, crushed
4 Brazil nuts, grated
1/4 cup lemon juice
1/4 cup soy sauce
1/2 teaspoon pepper
3 drops Tabasco or other hot pepper sauce
1 teaspoon ground coriander
2 tablespoons brown sugar
2 tablespoons salad oil

Очень вкусный маринад!!! Фотографий нет, все сразу сьели

 

Сладкое безобразие "Прощайте мои зубы и фигура"
Тем кто любит безе:))) Безе+сгущенка с шоколадом, печенье, орехи, апельсин:) Все слоями

Идея оформления с инета.
Состав: свеж. огурец, картоф.отварной, майонез, семга копченая, оливки

 

Читать далее...

Рецепт:
500 мл сливок 22%, 3 желтка, 50 грамм сахара, 10 грамм ванильного сахара, немного коричневого сахара.

Сливки довести до кипения. Взбить желтки с сахаром, пока масса не станет светлой и густой. Аккуратно, по частям, влить горячие сливки во взбитые желтки, постоянно помешивая. Процедить получившуюся смесь и разлить по формам.

Поставить формы в глубокий противень и залить кипятком до половины глубины форм. Поставить в разогретую до 160С духовку и запекать 25 – 45 минут (в зависимости от размера форм). Готовность определить спицей – воткнутая в центр спица выходит чистой. Готовый крем достать и остудить в холодильнике.

Перед подачей посыпать поверхность крема коричневым сахаром и нагревать газовой горелкой, пока сахар не карамелизуется (если нет горелки, то можно поставить в хорошо разогретый гриль).

PS: я брала сливки 35% около 400 мл. Выпекала минут 40-50.
Просто супер! Любителям крем брюле советую

Вкусно и легко

Чернослив завернуть в бекон и обжарить. Волучается интересное сочетание.

Идею нашла в инете

салат "вкуснячий"))) и все благодаря соусу (сливки, чеснок, масло, сух. травы)

Состав: спаржа отвар. помидорки черри и салат айсберг

Хочется чего то нового на завтрак Блинчики со шпинатом и семгой само то!!!

Немного пожарила шпинат, добавила к нему тертого сыра. Как сыр расплавился - готово! Соль, перец по вкусу.

Был сезон спаржи вот я душу отвела...  Один из моих новых рецептиков этого сезона

салатик:  спаржа, яйца, майонез
думаю чеснок бы не помешал:)

Салат и фигами и куриной грудкой:
фиги, персики, листья салата, сыр, вар. куриная грудка, майонез, чеснок

http://www.vedma-s-portobello-koelo-paulo.ru/

Вкусный салатик с макаронами. Овощи (что дома есть), вар. макароны, соль, перец, грибы, горошек консерв, майонез+сметана.
Вкуснятина!

Можно подавать горячим или холодным

Идею увидела когда то в инете. И вот решила воплотить

 

Она вошла, совсем седая,

Устало села у огня,

И вдруг спросила «Я не знаю,

За что ты мучаешь меня.

Ведь я же молода, красива,

И жить хочу, хочу любить.

А ты меня смиряешь силой

И избиваешь до крови.

Велишь молчать? И я молчу,

Велишь мне жить, любовь гоня?

Я больше не могу, устала.

За что ты мучаешь меня?

Ведь ты же любишь, любишь, любишь,

Любовью сердце занозя,

Нельзя судить, любовь не судят.

Нельзя. Оставь свои «нельзя».

Отбрось своих запретов кучу,

Хоть сейчас, хоть в шутку согреши:

Себя бессонницей не мучай,

Сходи с ума, стихи пиши.

Или в любви признайся, что ли,

А если чувство не в чести,

Ты отпусти меня на волю,

Не убивай, а отпусти».

И женщина, почти рыдая,

Седые пряди уроня, твердила:

«Я не знаю, за что ты мучаешь меня».


Он онемел.

В привычный сумрак

Вдруг эта буря ворвалась.

Врасплох, и некогда подумать:

«Простите, я не знаю Вас.

Не я надел на Вас оковы»

И вдруг спросил едва дыша:

«Как Вас зовут? Скажите, кто Вы?»

Она в ответ: «Твоя Душа».

Фотографии Zheniya86 :