ИСТОЧНИК

Предлагаю сделать вот такое сытное угощение, которое многие на первый взгляд принимают за торт.

Из продуктов понадобится - вареные яйца - 4 шт., 1 большая луковицы, рыбные консервы (лосось, горбуша, сайра - на ваш выбор) - 1 банка, сыр - около 200 гр., майонез. и самое главное - слоеное тесто. Из-за нехватки времени сейчас я использую готовое замороженное тесто (в упаковке 2 пластины), а вообще предпочитаю готовить его сама :)

Каждую пластину немного раскатываю и отправляю в духовку выпекаться.

Пока тесто в духовке - подготавливаю начинку - мелко режу яйца, тру на крупной терке сыр, мелко режу луковицу и смешиваю ее с консервами.

Для выпечки слоеного теста времени много не надо - подрумянилось и можно вытаскивать. Каждый пласт я разрезаю вдоль пополам и даю немного остыть. Дальше - дело за начинкой. Для удобства яйца и сыр я заранее перемешиваю с майонезом - так удобнее будет распределять. Итак, у нас получилось четыре пластины. На первую выкладываем сыр с майонезом, распределяем и накрываем сверху вторым пластом.

Далее - слой консервной массы, небольшую ее часть я оставила для верха. Пласты будут жесткими и ломаться - не пугайтесь. По краям промажьте дополнительно майонезом - все пропитается и будет мягким. Третий слой - яйца с майонезом.

Самый верх пирога - я смешала остатки консерв, сыра и яиц. Сверху посыпала зеленью. Чтобы пирог пропитался и стал мягким, достаточно дать постоять ему около часа на столе, а потом убрать часа на два в холодильник. Блюдо очень сытное, вкусное, ну... и оригинальное :) Приятного всем аппетита!