Салат с фасолью и грибами |
Салатик этот я делаю очень давно. Раньше добавляла еще жареный лук и отваренную морковь. Сейчас сократила количество инградиентов. Моя дочка не любит селедку, но этот салат ела и нахваливала.
Продукты:
фасоль (консервированная) 400г (1 баночка)
сельдь 200 г ( 3 филюшки)
шампиньоны 250 г
яблоки с плотной мякотью 2 шт
лимон
масло для обжарки шампиньонов
маленький зуьчик чеснока
свежемолотый перец
майонез 2 -3 ст.л.
Приготовление:
У меня были очень мелкие шампиньончики , я их жарила целиком. После того , как шляпки зарумянились, жидкость выпарилась, сняла их со сковороды вместе с маслом, полила лимонным соком и посолила. Оставила остывать и мариноваться. Вобщем то, если жарить с луком и сразу солить, можно не заморачиваться с этим этапом легкого маринования.
Фасоль взяла крупную белую, она в размер к шампиньончикам. В принципе можно использовать любую: отварную или консервированную, но лучше белую. Если фасоль брать помельче, то и остальные продукты лучше резать мельче.
Яблоки очистить от кожицы и обильно полить лимонным соком, чтобы не потемнели.
Селедку нарезать кусочками в размер остальных продуктов.
Смешать яблоки, фасоль , грибы и селедку.
Один зубчик чеснока смешать с майонезом и перцем, заправить салат.
Я не солила салат дополнительно, дело вкуса.
С морковью выглядит повеселее.
Серия сообщений "Салаты, закуски, десерты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Салат осенний «Отдохни!»
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Новогодний стол- Канапе
Часть 20 - Лебедь из куриного яйца
Часть 21 - Пингвинчики
Часть 22 - Маринованный лук
Часть 23 - Рулетики
Часть 24 - Салат “ Букет Сирени”
Часть 25 - Учимся карвингу
Часть 26 - Карвинг
Часть 27 - Новогодний вместо Оливье?:
Часть 28 - Салат «Анастасия»
Часть 29 - Острая сладкая капуста
Часть 30 - Салат-коктейль "Шанхай"
Часть 31 - Закуска - Салат “Купеческий”
Часть 32 - Салат из мидий с морковкой.
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Салат Новогодний
Часть 35 - Салат *Рыбки в пруду*
Часть 36 - Хе
Часть 37 - Салат «Сундучок
Часть 38 - Салат «Новогодняя веточка»
Часть 39 - Салат "Парма"
Часть 40 - Dct yjdjujlybt cfkfns
Часть 41 - Оригинальные Новогодние рецепты - 2!
Часть 42 - ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"
Часть 43 - Украшения салатов
Часть 44 - Салат "Бонапарт
Часть 45 - салат Негрэско
Часть 46 - Салат "Восхитительный
Часть 47 - Антиоксидантный салатик
Часть 48 - Салат с печенью трески подробно
Часть 49 - Салат "Жаннет
Часть 50 - Салат "Морская пена
Часть 51 - Салаты. Вкусно и красиво
Часть 52 - Чего не хватает креветкам
Часть 53 - 20 салатов из рыбных консервов
Часть 54 - Ещё один салат "Тигренок"
Часть 55 - Фруктовый салат
Часть 56 - Салат "Здравствуй, дедушка Мороз
Часть 57 - Салат "Новогодняя ёлочка
Часть 58 - Классический "Цезарь
Часть 59 - Алжирский салат
Часть 60 - Салаты с кальмарами
Часть 61 - САЛАТЫ
Часть 62 - Салат «Вавилон»
Часть 63 - САЛАТ МИКСОМАНИЯ
Часть 64 - Несколько новинок к новогоднему столу
Часть 65 - УКРАШЕНИЕ БЛЮД
Часть 66 - Салат "Оля-ля
Часть 67 - Без заголовка
Часть 68 - Идеи для бутербродов. Часть 2.
Часть 69 - Салат-десерт
Часть 70 - Оформление холодных блюд
Часть 71 - Симпатичная закуска
Часть 72 - Идеи для украшения праздничных блюд
Часть 73 - Салат “Паутинка”.
Часть 74 - Салат-коктейль “Морской бриз”.
Часть 75 - СОУС МАЙОНЕЗ ( БЕЗ ЯИЦ)
Часть 76 - Учимся карвингу
Часть 77 - МУСС ИЗ КЛЮКВЫ - нежный десерт в пост
Часть 78 - Корейский салат Фунчеза
Часть 79 - Есть у меня один удивительный салат
Часть 80 - Сельдь с яблоками и сметаной
Часть 81 - Свекольная Икра
Часть 82 - Лимонное мороженое с ванилью
Часть 83 - Львовский сырник или творожная бабка
Часть 84 - Наслаждайтесь - Нежное облако
Часть 85 - Бутербродики с селедочкой
Часть 86 - Фруктовый салат с золотым киви
Часть 87 - Лимонный кёрд
Часть 88 - Салат с фасолью и селедкой.
Часть 89 - Салаты праздничные и на каждый день
Часть 90 - Салат Весеннее настроение
Часть 91 - Рецепты мороженого на любой вкус
Часть 92 - Омлет в стакане с различными начинками
Часть 93 - Селёдочка под свекольным крем-соусом
Часть 94 - Корейская кухня (64 рецепта блюд)
Часть 95 - Витаминный салат Светофор
Часть 96 - Винегрет!
Часть 97 - Салаты и закуски. Более 240 рецептов
Часть 98 - Вкусно-десертный пост.(Много!)
Часть 99 - 30 лучших десертов!!! - это должно быть у каждого!!
Часть 100 - Закуска «Морская раковина»
Часть 101 - Селедка под шубой желированная
Часть 102 - Халва от Сталика Ханкишиева
Часть 103 - Желатин. Десерты с желатином
Часть 104 - Карвинг детям
Часть 105 - Салат "Экспромт"
| Рубрики: | Вегетарианство/рецепты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
