Вкусный чизкейк из трех ингредиентов

Чтобы приготовить этот обалденно вкусный чизкейк, нужно всего лишь 3 ингредиента. Фантастика!

Этот десерт - изобретение японской девушки, которая не представляет своей жизни без сладенького. Обычный чизкейк готовится с использованием большого количества ингредиентов, а предложенный ею рецепт содержит всего 3 компонента! Пирог получается просто обворожительный - воздушный, тающий во рту, такой привлекательный!

Ингредиенты:

-  яйцо - 3 шт.
- шоколад белый - 120 г
- сливочный сыр - 120 г

Приготовление:

Поместить яйца в холодильник, чтобы они достаточно охладились. Отделить желтки от белков.

Разогреть духовку до 170С.

На водяной бане растопить шоколад. Хорошо размешать его до получения однородной консистенции. Ввести в растопленный шоколад сливочный сыр.

В шоколадно-сливочную смесь добавить желтки. (Перед добавлением желтков обязательно попробуйте этот крем: очень вкусно…)

Взбить холодные белки в крутую пену и добавить в тесто для чизкейка.

Поместить тесто в форму, смазанную маслом.

Чизкейк получится более пышным, если на противень вылить примерно полчашки горячей воды - во время запекания она будет испаряться и создавать влажную атмосферу в духовке.

Выпекается этот великолепный чизкейк 30 минут. Не спешите доставать красавца сразу - дайте ему постоять еще 15 минут в духовке после выключения.

Присыпать готовый чизкейк сахарной пудрой для красоты. Поставить его в холодильник для охлаждения - застывшее лакомство самое вкусное.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку