Рецепт несложный, все быстро и просто... Торт "Чернослив в шоколаде"

В стране невыполненных обещаний. Месяца три назад я обещал пропиарить блог strazka И вот только сейчас руки дошли. Она предлагает простой, но интересный рецепт для сладкоежек.

Читать далее...

Я уже признавался, что к блинчикам обычно равнодушен, но порой попадаются такие вкусняшки, что устоять невозможно. Тем более, если «с пылу жару», только что приготовленные.


Наверное, это первый секрет вкусных блинчиков, их надо кушать сразу же после приготовления. И ещё один секрет - Андрей Макаревич, явно, меня не поймёт - но без водки блины гораздо вкуснее!

ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ И БЛИНЧИКОВ
Масленица (масленичная неделя) в 2014 году проходит с 24 февраля по 2 марта, вам пригодятся любопытнейшие блинные рецепты: Читать далее...

100 шикарных рецептов блюд в горшочках.




Спасибо, автору - © Мария Сухарева (Гамаюнова), собравшему подборку!


1.Рыба в горшочке по-орхидски

Ингредиенты:

500 г морской рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2-3 картофелины, 1-2 ст.л. томата-пюре, 2 небольших соленых огурца, 2-3 ст.л.сливок, красный перец на кончике ножа, 2 ст.л. мелко нарубленного зеленого лука, 1 стакан воды.

Приготовление:

Лук мелко порубить и обжарить в масле. Переложить в горшок, добавить красный перец, воду и сырой картофель, приготовленный в виде шницелей. Когда картофель станет мягким, добавить томат-пасту, нарезанные ломтиками огурцы и нарезанную кубиками рыбу. Посолить, влить сливки и, закрыв крышкой, поставить тушить. Перед подачей посыпать зеленым луком.





2.Томатный суп, запеченный в духовке

Ингредиенты на 6 человек:

1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.



Приготовление:

Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.

Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

3.Жаркое из курицы по-русски

Читать далее...

Как просто и быстро! Конечно, насчёт трёх минут - это я приврал, но в любом случае недолго. Надо обязательно взять на вооружение!


Рецепт омлета в микроволновке. Чья картинка, не знаю.


Я вас жду Читать далее...

Милые дамы, не сомневаюсь, что вы прекрасно готовите и многие тайны кулинарии вам знакомы, но, думаю, что всё же вам будет интересно. Жду вас у себя в рубрике "кулинария". Сегодня речь о том, как приготовить пирожки не хуже, чем мама или бабушка. Научиться печь вкусные пироги и пирожки — мечта многих хозяек. Как приготовить пышное тесто, что надо знать о начинке, почему глазурь для выпечки не должна попадать на противень — об этом и не только...



Тайны хорошей домашней выпечки © ria.ru/infografika




Секреты аппетитной домашней выпечки © ria.ru/infografika

Как избавиться от страха перед выпечкой? Все тайны кулинарии здесь... Читать далее...

"Жареный сыр в лаваше". Простой рецепт для ленивых и красивых хозяек.
При виде этого блюда у меня начинается обильное слюноотдление, как у собаки Павлова. Думаю, что вы тоже уже облизнулись))).


Жаренный лаваш с сыром. Рецепт: © eriniya

Слоган "Рецепт для ленивых хозяек" приводит в возбуждение множество женщин, причем, совсем не ленивых. Тонкий лаваш - как раз для "ленивых" хозяек, его можно использовать для приготовления всевозможных "быстрых" блюд.

Автор рецепта eriniya с сайта Povarenok.ru. Чтобы приготовить "Жареный сыр в лаваше" нам понадобятся Читать далее...

Секреты выпекания блинов от опытного профессионала

Готовясь к Масленице и Проводам зимы, мы представляем аппетитные, румяные блины на столе. Блины многим кажутся русским национальным блюдом, но пекут их по всюду: китайцы, арабы, монголы, англичане, мексиканцы, французы - у каждого народа, как и у каждой хозяйки, есть свои предпочтения, свои нюансы приготовления. Всевозможные рецепты чуть ниже: «Блинчики с мороженным и красной икрой», «Холостяцкие блины из бутылки» или «Арабские блины Катаеф» Кстати, французы тоже хотели объявить блины национальным блюдом. Не дадим приватизировать блинчики!



Сегодня своими секретами приготовления блинов поделится опытный повар Читать далее...

Джону Монтегю, графу Сэндвичскому посвящается. Классный рецепт: красный болгарский перец делает его сочным, ветчина - сытным, листья салата - полезным, тминный хлеб - полезным.


Рецепт сэндвича. Фото-gif: ©

Как-то меня угощали похожим сендвичем с ветчиной и сладким болгарским перцем в Самаре на берегу Волги - мне он очень понравился. Вместо водки предложили горячего крепкого чая - знали, что я водку не пью, а хороший чай обожаю.

Вот еще несколько простых и оригинальных рецептов сэндвичей... Читать далее...

Мясо "под шубой" с хмели-сунели
Даже привычное блюдо может стать изысканным, если проявить фантазию. Автор этого рецепта Klodia из сообщества «Креативных кулинаров» сумела порадовать нас.



Она предложила аппетитнейший вариант приготовления столь традиционного блюда, как запеченная картошка с мясом.

Попробуйте приготовить... Читать далее...

Рецепт запеканки. © koolinar.ru

Этот интересный рецепт был опубликован на сайте Кулинар.ру. Разместила его angelina-z, которая в свою очередь нашла рецепт в каком-то немецком журнале. Блюдо простое в приготовление и вместе с тем изысканное.))) У меня слюнки уже потекли, как у собаки Павлова.

Для приготовления картофельной запеканки с копчёным окороком нам понадобится: Читать далее...

Нашел в Живом журнале прекрасный рецепт, автор ЖЖ-блогер - kukuksumushu (Марат Гизатулин). Получите удовольствие уже от прочтения, а уж от лакомства тем более!

Аппетитный чак-чак. Фото: (с) kukuksumushu

С автором я не согласен только в одном, он утверждает: "Чак-чак прост в изготовлении". Всё же здесь множество незаметных на первый взгляд нюансов и хороший чак-чак получается только у настоящих мастериц.
Итак, рассказывает блогер - kukuksumushu, он же - Марат Гизатулин:

-- Почти сорок лет прошло, а я до сих пор помню бабушкины руки. Как она лепила мне перемечики и раскатывала тесто для домашней лапши. Помню, как втихую таскал со стола сырое тесто и хомячил его. Сегодня поделюсь бабушкиным способом приготовления неземной сладости, вкусным татарским блюдом – чак-чак.
Чак-чак прост в изготовлении и требует минимум продуктов.



Берём пять куриных яиц, пол-килограмма пшеничной муки, большую столовую ложку коньяка, семьсот миллилитров растительного масла, полтора стакана мёда, треть стакана сахара и полтора часа свободного времени.

Читать далее...

Сегодня у нас интересный и простой рецепт приготовления аппетитного блюда, позаимствованный с сайта Receptich.com. Думаю, вам обязательно понравится.




Говядина с картофелем в горшочке. Фото: © Receptich.com


Если сделаете всё по технологии, получится объедение! Читать далее...

Вкусная пицца за пять минут. © stranamam.ru

Пришли гости, надо срочно метнуть что-то на стол - на помощь придет рецепт с сайта "Страна мам". Насчет "пицца за пять минут" я приврал, времени уйдет чуть больше, но все-равно быстро. Итак: Читать далее...

Источник © Кулинарная книга Анси Блеккет: "Голландский рулет".

Думаю, что рулет с ветчиной особенно понравится мужикам. У меня создалось впечатление, что девчата любят что-нибудь сладенькое и часто равнодушны к мясу. Может, я ошибаюсь насчет дам, но мужики при виде горячего (только из печки), мясного рулета приходят в восторг. Вкуснотища!!!
Читать далее


Если к вам в гости пришла хорошая мужская компания, то "Голландский рулет" их явно обрадует!


Аппетитный рецепт "Голландский рулет от Анси Блеккет".

Рецепт: Сырные шарики. © babyblog.ru

Блюдо готовится за пять минут и способно разнообразить ваш стол, если неожиданно нагрянули гости. Вкусно и просто!!! Я уже облизываюсь.

Читать далее...

Болгарская окрошка "Таратор" так освежает в жару!

Жара, лето, за окном + 35 градусов. Так приятно заменить традиционный борщ освежающим холодным болгарским супом Таратор или настоящей русской окрошкой.

Итак, рецепт летнего болгарского супа в русской версии.
Удивляюсь. что многие прошли мимо этой окрошки. Рецепт замечательный, можно готовить даже зимой. Попробуйте, не пожалеете! Читать далее...

Итак, разбираем подготовку мяса, выбор лучших дров, подготовку мангала, жарку и прочую приятную кулинарную ерундистику.

Фото: как приготовить мясо на гриле

Отправляемся изучать шашлычные премудрости. Читать далее...

Pizza tasty

Пицца из лаваша магазинного готовится быстро и предполагает множество вариантов - простор для вашей инициативы. Мужики, читая рецепт, исходят слюной. А девчат, скорее всего привлечет использованный в рецепте фенхель (его иногда называют сладким укропом или "растением для похудения" из-за стимулирующего действия на обмен веществ).

Читать далее...

Здесь собраны не только экзотические рецепты, такие как «Блинчики с мороженным и красной икрой», «Холостяцкие блины из бутылки» или «Арабские блины Катаеф», но и самые обычные, традиционные рецепты. Ведь их приготовление тоже подразумевает знание множества маленьких хитростей, эти хитрые «заморочки» и делают блины такими вкусными и соблазнительными.

Загляните ко мне на кухню, надеюсь, вам понравится моя коллекция блинов. Попадаются такие аппетитные рецепты, что просто "ум отъешь" или замяукаешь, как кот.

Читать далее...

Это изысканное блюдо радует любых гурманов и при этом его очень легко готовить. Существует множество вариантов мяса по-французски, сегодня у нас народный рецепт с картофелем и свино-говяжьим фаршем.



Рецепт очень простой, поверьте, вкусное и сытное блюдо сможет приготовить не только опытная хозяйка, но и любой мужик.

Читать далее...

Рецепт сытного и вкусного пирога "Шумуш"



Рецепт греческого мясного пирога "Шумуш" я бы отнес в рубрики "хочу" или "собака Павлова". Слюна у меня уже выделяется как у собаки Павлова при выработке рефлексов.

Читать далее...

Рецепт аппетитного закусочного торта с мясными продуктами «Герасим»



Блюдо рассчитано на голодного мужика, хотя, может быть, девчонкам тоже понравится?

Читать далее...

Рецепт: простое в приготовление аппетитное блюдо - узбекский густой суп ЛАГМАН



Лагман - это вкусный суп, который больше похож на лапшу с густой и сытной подливой. Иногда лагманом называют совершенно разные непохожие блюда, объясняется этот тем, что существуют уйгурский, узбекский и дунганский лагманы. Причем каждый из них имеет еще и свои разновидности, например, уйгурские лагманы бывают разные: гуйру, суйру и т.п. Но я думаю, что вас не волнуют национальные приритеты, главное, чтобы вкусно было.

Читать далее...

Аппетитная пицца из рубленного мяса. Рецепт для голодного мужика



Хочу такую вот сытную аппетитную пиццу, только чтобы она была горячая - не разогретая, а свежевыпеченная.

Читать далее...

Секретный рецепт: Вкусные мясные фрикадельки с чесноком.



Сейчас будем учиться готовить очень вкусные мясные фрикадельки с чесноком. РЕЦЕПТ здесь.

Читать далее...

Рецепт: "Сочные сосиски в тесте с зеленью и сыром" Вкусно!
Все таки выпечка вкусна горячая, свежая - только что приготовленная, а не разогретая.



Сегодня пробуем сосиски в тесте с зеленью и сыром.

Количество порций: 7. Не знаю, как отнесутся к рецепту представительницы прекрасного пола (девушки часто предпочитают сладкую выпечку), а нам мужикам в самый раз!!!:grisha:

Сосиски в тесте - казалось бы чего проще, но в любом деле есть свои тонкости.

Читать далее...

Соблазнительный рецепт - ленивая пицца "Минутка".

Захотелось домашней горячей (непродажной) пиццы, погуглил и обнаружил на сайте say7 еще один простенький рецепт.

Ингредиенты:
ветчина, помидоры, сыр, сладкий болгарский перец.

Тесто:
4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки майонеза, два яйца, 9 ст. ложки муки (без горки), соль.


Готовим пиццу вместе с Евгенией Читать далее...

Видео-кухня: "Итальянское утро" - многочисленные рецепты пиццы.

Выбираем себе рецепт пиццы по вкусу: "Ассорти", "Мясная по домашнему", "Итальянское утро", "Особая с беконом", "По-деревенски" и "Молодежная с сыром и сосисками".
Я когда смотрю, исхожу слюной и думаю, попробую и одну, и другую, и третью. А когда остыну, склоняюсь к самой простенькой.

Мини-пицца "Итальянское утро"



Для теста: мука пшеничная - 400 г, дрожжи - 20 г, сахар - 20 г, соль - 2 г, отварной картофель - 1 шт., вода - 200 мл, растительное масло - 20 мл.
Для начинки: сосиски "Баварские" - 250 г, огурцы бочковые - 100 г, помидоры - 150 г, томатный соус - 30 г, сыр "Российский" - 100 г, зелень - для украшения.

Далее видео. Много рецептов





Пицца "АССОРТИ" видео-рецепты

Только не забудьте мне написать, какой рецепт вам понравился?

zerno-Ros
_____________________________________

Аппетитный рецепт Пицца «батон-О» за пять минут. На скорую руку
Собачий психолог Вооружен без оружия. Как не бояться бойцовых собак? Уроки Цезаря Милана
Стас Михайлов. Песни за 20 миллионов долларов. Небеса. Видео онлайн

Видео-кухня. "Итальянское утро" - многочисленные рецепты пиццы.

Пицца «батон-О» за пять минут. Аппетитный рецепт на скорую руку

Захотелось пиццы, погуглил и обнаружил на сайте say7 простенький, но полезный рецепт пиццы на скорую руку.
Наверняка вы уже слышали о нем.
Автор с сайта say7: Наталья, 30 лет (Natashuska) Запорожье, Украина пишет, что ее эта пицца всегда выручает, когда нужно очень быстро приготовить вкусняшку.

Читать далее


Разогреваем духовку и выпекаем пять-семь минут. Как только сыр расплавился и зарумянился, пиццу можно доставать.



Опять у меня началось слюноотделение, как у собаки Павлова. Даже столь простенький рецепт может оказаться таким аппетитным. А главное он выручит в трудную минуту.

zerno-Ros
_________________________________________

Рецепт: Самая ленивая пицца "Минутка". Кухня
Экзотические рецепты: Джиз-быз, Басма, Люля-кебаб, Дорадо с овощами, Хашлама. Восточная кухня от Сталика Ханкишиева.
Интересный фильм BBC: Большая белая акула. Видео онлайн.
Видео-тренировка. Фитнес: упражнения для красивых ягодиц . Стройная фигура

Аппетитный рецепт на скорую руку. Пицца «батон-О» за пять минут.

"Рис со специями по индийским мотивам".
Сталик Ханкишиев - "Казан мангал".





Полистайте рубрику "Кухня" - там много рецептов Сталика Ханкишиева, можете даже прослушать запись радиопередачи с экзотическим кулинаром. Найдете там знаменитый рецепт чебуреков "Трое из Ферганы", секретные приемы приготовления блинов, "Таджикский плов в стихах и прозе" и многое другое.
Японский плов. Экзотика в стране рецептов.
Самый популярный рецепт: Сырные лепёшки за пять минут

zerno-Ros

"Рис со специями". Индийские мотивы. Сталик Ханкишиев - "Казан мангал"