Суп с цветной капустой |
Возможно Вас удивит, что в основе этого супа лежит сыворотка, но будьте уверены, если сыворотка качественная, она подарит супу незабываемый вкус и аромат. Важным ньюансом является то, что овощи, сваренные на сыворотке, не развариваются. Поэтому, если Вы любите мягкие овощи их предварительно необходимо отварить в воде, а затем добавить сыворотку.
Насыщенность придает супу нутовый горох. Не откладывайте этот рецепт в дальний ящик, если у Вас нет нута, он прекрасно заменяется чечевицей, горохом, соей, машем или фасолью. За рецепт снова спасибо Лике Мякишевой.
Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Веганский чечевичный быстросуп
Часть 2 - Суп с цветной капустой
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |