Готовить эти чудеса - минут 20, я это обычно делаю за полчаса до возвращения мужа домой. Обычно слегка тушу овощи на оливковом масле со специями (свежие или замороженые), туда же добавляю рис, воду, соль и ухожу отдыхать, заваривать чай  и сервировать стол... Вариантов бесконечно много- сегодня Басмати, вчера круглозерный с "овощами по-деревенски", иногда "Индика". Карри рис, моя любовь ...