Корень имбиря обладает своеобразным пряным вкусом. Это непременный компонент блюд индийской кухни; чай с имбирем обладает согревающим эффектом. Исследования показали, что в имбире содержатся вещества полифенолы, которые обладают противовоспалительным и противораковым действием. Ведущие расскажут, какой имбирь полезнее, свежий или сушеный, как его правильно выбрать, сохранить и приготовить.