Для рецепта вам потребуется:

• сахар - 150г
• ваниль - 1г
• яйцо - 1 шт.
• сливочное масло - 200г
• сметана (20%) - 300г
• мука - 2 ст.л.

Смешать сметану, яйцо, ваниль, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.

Масло взбить и продолжая взбивать постепенно ввести остывший крем.