Записи Друзья Комментарии
zazi76
Аватар zazi76

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Закуска "Павлиний хвост" Закуска "Павлиний хвост"   ...

Без заголовка - (0)

Мясной пирог из тонкого лаваша. Автор Игорь Иванов. Меня этот рецепт сразу привлёк - из лава...

Без заголовка - (0)

Нежный кальмар в сметанном соусе. Ингредиенты: 2-4 тушки кальмара 2 ст.л. сметаны 1 ст.л. му...

Без заголовка - (0)

Замена уплотнителя на пластиковых окнах. Пластиковые окна признаны наиболее экономными и надежн...

Без заголовка - (0)

Утепление пластиковых окон. Многие люди, установив в частном доме или квартире пластиковые окна...

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zazi76

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 607


Рыбный пирог

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 17:35 + в цитатник
Цитата сообщения Румила
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!


Этот пирог очень нравится мне
тем, что в нём мало теста и много начинки, которая может быть любой.
Тесто очень вкусное, тонкое и рассыпчатое. В начинку добавила колбасный
сыр, он придал лёгкий  вкус копчёности.



Продукты:

тесто:

яйцо 2 шт.

сахар 2 ст. л.

соль 0,5 ч. л.

кефир 400 г

разрыхлитель ( пакетик) 10 г

маргарин 160 г

мука 280 г

начинка:

рыба (треска) 400 г

рис (крупа) 2 ст. л.

лук 2-3 шт.

укроп

яйцо 2 шт.

сыр колбасный 150 г



Приготовление:

Рыбу припустить в небольшом количестве воды, добавив веточку укропа и душистый перец. Разобрать на кусочки, выбирая косточки.



Сварить рис и яйца. Яйца нарезать. Лук (у меня синий) слегка обжарить с небольшим количеством масла.

Сыр натереть на тёрке. Все для начинки смешать, добавить нарезанный укроп.



Для теста взбить яйца с солью и сахаром, добавить растопленный маргарин и кефир.

Муку смешать с разрыхлителем, миксером замесить тесто (как густая сметана).

Форму смазать растительным маслом. Вылить 2/3 теста, сверху выложить начинку



и залить оставшимся тестом. Разровнять.



Выпекать при 200* примерно 50 мин. Пирог немного остудить в форме.





Приятного аппетита!

http://kiskafanny.wordpress.com/



http://blogs.mail.ru/mail/000papirus/

Рубрики:  выпечка
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте