Жители целого ряда государств планеты в питании отдают предпочтение растительной пище. К примеру, 80 процентов населения Индии являются вегетарианцами.

Известно, что растительная пища проявляет свои целебные свойства благодаря очень сложному и порой уникальному набору в ней химических соединений - белков, жиров, углеводов, витаминов, ферментов, антибиотиков, гормонов, пигментов. Недаром же И.П.Павлов считал, что «человек продлевает себе жизнь на одну треть, если каждый день ест свежие овощи».

А вот пробовал ли кто из вас есть цветы?

Хризантема

В Стране восходящего солнца, Японии, хризантема настолько распространена в быту и почитаема, что ее изображение вошло в государственный герб. А некоторые сорта этого растения выведены специально для употребления в пищу в виде салатов. Из хризантем приготавливают и другое блюдо, похожее по вкусу на пирожное.

С помощью этой молитвы можно проработать карму рода до 12 колена

Рецепт не сложен: у срезанных цветков отделяют лепестки и кладут их в смесь из яиц и муки, а потом быстро погружают в кипящее масло. После остывания это "произведение" кулинарии посыпают сахаром и предлагают на десерт.

Иногда такие пирожные, приготовленные искусными кондитерами, по своей форме и красоте не уступают живым хризантемам.

Юкка

Юкку, как декоративный экзот, хорошо знают цветоводы.Как съедобное растение, его используют жители Южной Америки, где юкка растет кустарником выше человеческого роста. В пищу же идут клубни. Их размалывают в
муку и затем жарят часов пять, перемешивая. Мука твердеет, но остается рассыпчатой. Может лежать в таком виде два - три года!
Делают из юкки «миллион» блюд. Смешаешь с водой - получится пюре. Добавишь сахару - детям сладкое. Можно приготовить и освежающий напиток, испечь лепешки. Юкка в этих краях - хлеб.

Настурция

Повсюду применяемая для украшения клумб и балконов настурция радует нас своим цветением до самой поздней осени. Но далеко не каждый знает, что из ее листьев, цветков и недозревших плодов, имеющих вкус редьки, можно готовить вкусные и полезные салаты.

Еще 45 лет назад немецкий ученый Винтер салаты из листьев этого растения ввел в практику для лечения желудочно- кишечных заболеваний. В них обнаружен растительный антибиотик, убивающий вредную микрофлору и не оказывающий отрицательных побочных явлений.

Инновационная система отбеливания зубов в домашних условиях.Серификат соответствия в Ростест.

Недозрелые завязи плодов настурции очень хороши в засолке и маринаде. Красоту блюд, составленных с "участием" ее живых цветков, описать трудно. Это надо только видеть. Но самое интересное, что никто из гостей, угощаемых автором, не осмеливался первым принимать в пищу эти изящные творения природы. Приходилось подавать личный пример.

Цветки герани применяют не только для украшения жилища, но и для придания особого аромата варенью, а также для его предохранения от плесени и закисания.

Возможно будет интересно:

Наша бесплатная рассылка - "100 идей для Вашего сада и огорода"

Бесплатная рассылка - Бесплатный календарь дачника

Пошаговый курс - "18 шагов к саду своей мечты"

Видеокурс -"Создаем дизайн-проект участка сами!"

Как сделать -"Водоем своими руками"

Авторские разработки готовых цветников -"Коллекция цветников"

Видеокурс-"Ландшафтный дизайн с изюминкой"

Онлайн тренажер - "Богатый урожай"

Видеокурс для огородников - "Как надежно сохранить урожай?"