Серия сообщений "блюда из овощей":Выбрана рубрика блюда из овощей.
Часть 1 - Фаршированные сыром кабачки. Вкусно, полезно и просто
Часть 2 - Интересные факты об овощах и фруктах.
Часть 3 - Картофельная запеканка
Часть 4 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ
Часть 5 - Картофель по-деревенски а-ля Макдональдс
Часть 6 - Грибной соус - вкусная ароматная подливка для каш!
Часть 7 - Кризис на дворе -а «красная икра» и «черная икра» на столе
Часть 8 - Холодный огуречный супчик - спасение от жары
Часть 9 - Картофельные пирожки
Часть 10 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Часть 11 - Универсальная таблица маринадов.
Часть 12 - фаршированные помидоры
Часть 13 - Праздничная закуска “Розы”
Часть 14 - Печеночно-картофельные оладьи
Часть 15 - Картофельное пюре, запеченное с сыром по-американски
Часть 16 - вкусненькие и очень СОЧНЫЕ котлеты "Околомясные"
Часть 17 - Помидоры заготовки очень много
Часть 18 - Помидоры по-волжски
Часть 19 - Чудо-горшочек
Часть 20 - Оригинальные блюда из тыквы!
Часть 21 - НАИВКУСНЕЙШАЯ КАРТОШЕЧКА В ДУХОВКЕ
Часть 22 - Кекс с тыквой - просто объедение!
Часть 23 - Несложные рецепты запекания тыквы, которые будут полезны всем членам семьи
Часть 24 - Яблочно-тыквенный крамбль
Часть 25 - очень быстрая и очень вкусно-хрустящая капуста
Часть 26 - Любителям тыквы- такое надо приготовить.
Часть 27 - Тыквенные оладушки - 2 рецепта с фото
Часть 28 - Тыквенный десертный торт
Фаршированные сыром кабачки. Вкусно, полезно и просто |
Необходимые продукты:
Способ приготовления:
Разрезаем кабачки или цукини на бочонки толщиной 5 см. Бланшируем их пару минут в кипятке.
Дадим остыть нашим бочонкам из кабачков и баклажанов и аккуратно вырезаем сердцевину, оставляя стенки толщиной приблизительно 1 см.
Написал nadejda1412
Метки: Фаршированные кабачки. |
Интересные факты об овощах и фруктах. |
Брокколи — однолетнее растение семейства капустных, представляет собой темно-зеленое соцветие. Содержит клетчатку, калий фосфор, кальций, магний, железо, цинк, марганец, серу, витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, К, провитамин А. Калорийность брокколи в 100г — 25ккал. Регулярное употребление брокколи является отличным оружием против стрессов, а также мобилизирует нашу иммунную систему, предотвращает анемию, инфекцию, болезни печенки. Брокколи содержит сульфорафан — это природное соединение, которое блокирует деление раковых клеток и предотвращает последующее развитие болезни. Кроме того употребления брокколи замедляет процесс старения!
Метки: факты об овощах и фруктах |
Картофельная запеканка |
Метки: Картофельная запеканка |
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ |
Метки: КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ |
Картофель по-деревенски а-ля Макдональдс |
Обожаю картофель по-деревенски из Макдональдса! Вот сегодня решила поэкспериментировать и приготовить ее дома. Получилось ничуть не хуже, чем у Макдональдс, и уж точно полезнее.
Метки: Картофель |
Грибной соус - вкусная ароматная подливка для каш! |
Грибной соус - вкусная ароматная подливка для каш!
200 г грибов (шампиньоны или лесные)
50 г сливочного масла
репчатый лук - 1 шт.
1 ст. л. муки, 1 ст. л. сметаны
2 стакана бульона
черный молотый перец,соль, зелень
растительное масло
Метки: Грибной соус |
Кризис на дворе -а «красная икра» и «черная икра» на столе |
Метки: «красная икра» «черная икра» |
Холодный огуречный супчик - спасение от жары |
Некоторые скажут: какая жара! У нас похолодало и дождь льет, как из ведра! У нас то же самое. Но если вы прочитаете и запомните этот рецептик, то в жаркую погоду уже будете иметь на примете чудный рецепт, который действительно придется очень кстати))
Ингредиенты:
Метки: Холодный огуречный супчик |
Картофельные пирожки |
У каждого из нас есть, как говорится, блюдо из детства. Для меня это мамины картофельные пирожки. Мы с братом любили, когда мама доставала хрустящие золотистые пирожки со сковородки и наливала нам по кружке сладкого чая с мятой. Дети XXI века, как показывает мой взрослый опыт, уплетают данное блюдо также же быстро, как и мы в годы своего детства.
Приготовление такое:
Метки: Картофельные пирожки |
Помидоры, маринованные за 30 минут |
http://www.stranamam.ru/post/3147318/
Опубликовала Фарида мама
По одному на человека очень мало!
Ингредиенты:
помидоры свежие - 3 шт
маринад:
оливковое масло - 2,5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
уксус (яблочный или винный) - 1 ч. ложка
черный перец - 1/4 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка
сахар - щепотка
нарезанная зелень (петрушка, укроп) - 2 ст. ложки
горчица зернистая - 1 ч. ложка
Приготовление:
Порезать помидоры кольцами (низ помидора чуть-чуть срезать для устойчивости).
Приготовить маринад: соединить чеснок, порезанный мелко, зелень, оливковое масло, уксус, горчицу, черный перец, соль и сахар. Хорошо перемешать.
Смазать маринадом каждый кружочек помидоров.
Сложить помидоры пирамидкой, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ
...
Часть 15 - Будем "Красотками"! Слим-салат по рецепту Джулии Робертс
Часть 16 - Картофель, фаршированный сельдью
Часть 17 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Часть 18 - Салат "Подсолнух" с чипсами и печенью трески
Метки: Помидоры маринованные за 30 минут |
Универсальная таблица маринадов. |
Составляющие маринадов.
Слабокислый
Огурцы сложить в банки, залить кипящим маринадом :воды - 1л, уксус 9%- 3 ст.л, соль - 1 ст.л., сахар - 2 ст.л. Стерилизовать 3-х л банки - 20 мин., 1 л банки - 10 мин. Зактать.
Помидоры сложить в банки , залить кипящим маринадом: воды - 1л, раст. масло - 1 ст.л., соль- 1,5 ст.л., сахар - 3 ст.л. . Стерилизовать 3-х л банки - 20 мин., 1л - 10 мин. Закатать.
Сладкий перец нарезать дольками, вибирая семена, проварить в маринаде 5 мин. - вода - 1л, томатный сок 200 мл., раст. масло - 150 мл., соль - 1/3 стакана, сахар 1/4 стакана. Разложить в 1л банки, стерилизовать - 10 мин.
Баклажаны наоезать кружочками, разложить в 1 л банки, залить кипящим маринадом: вода - 1 л, уксус 9% - 4 ст.л., соль - 2 ч.л. Стерилизовать - 30 мин. Закатать.
Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать кружочками, сложить в литровые банки, залить кипящим маринадом : Томатный сок - 1л, раст. масло- 1 стакан, уксус 9% - 3 ст.л., соль - 1 ст.л., сахар - 2 ст.л. Стерилизовать - 20 мин. Закатать.
Капусту белокачанную нарезать ломтиками, сложить в 3л банки, залить кипящим маринадом : вода - 1л, уксус 95 - 2,5 ст.л., соль - 2 ст.л., схар - 3 ст.л. Стерилизовать 20 мин. Закатать.
Метки: маринады |
фаршированные помидоры |
Все просто:
помидоры мясистые красные, не кислые 8 шт.,
фарш из 2 куриных грудок вместе с кожей,
сыр,
что-нибудь типа копченого сала, или грудинки для скусу - курица нынче бесвкусная пошла.
немного майонеза,
лук,
много всякой зелени,
соль, специи.
1.
Метки: фаршированные помидоры |
Праздничная закуска “Розы” |
Метки: Праздничная закуска “Розы” |
Печеночно-картофельные оладьи |
Печеночно-картофельные оладьи
Автор: Оля
Эти оладьи наиболее вкусны с белыми соусами. Мне нравится чесночно-майонезный с зеленью. Свежий салат также приветствуется.
Метки: печень оладьи |
Картофельное пюре, запеченное с сыром по-американски |
Картофельное пюре, запеченное с сыром по-американски
![]() |
Сытное, пикантное пюре. Иногда треть картофеля заменяют на мякоть тыквы.
|
Метки: Картофельное пюре |
вкусненькие и очень СОЧНЫЕ котлеты "Околомясные" |
Метки: котлеты "Околомясные" |
Помидоры заготовки очень много |
![]() |
Вяленые помидоры «бальзамические» Автор: Julliet |
![]() |
Помидоры в собственном соку(без кожуры и маринада) [ ![]() Автор: Воробышек |
![]() |
Консервированный томатный сок Автор: Цукерочка |
Метки: Помидоры заготовки |
Помидоры по-волжски |
Метки: Помидоры по-волжски |
Чудо-горшочек |
Привезла из деревни тыковку, неделю любовалась ею и вот решилась приготовить... получилось такое вкусное и красивое блюдо!!!
Метки: Чудо-горшочек |
Оригинальные блюда из тыквы! |
тыква - 160 гр.
мука пшеничная - 1 ст. ложка.
яйцо - 1 шт.
молоко.
соль.
сахарная пудра.
Очищенную тыкву нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на масле. Для теста молоко взбейте с желтком и солью, всыпьте муку, перемешайте. Кусочки тыквы обмакните в тесто и обжаривайте во фритюре до образования румяной корочки. Обжаренную тыкву обсушите и подавайте, посыпав сахарной пудрой.
Метки: Оригинальные блюда из тыквы! |
Страницы: | [2] 1 |