Не помню как звали ту прелестную женщину которая в самолете дала мне этот рецепт, помню одно, она русская и родом со Смоленщины, живет то ли в Милане то ли в Ниарполе, не суть.

Рассказывала так вкусно, что 5 часов полета пролетели как 5 минут, в итоге порядка 30 рецептов я записал....

Этот из серии "Быстро и очень вкусно".

И так:

Первый лист слоеного теста раскатываем и выкладываем на притивень.

Далее зеленый лук режем ......

В лук добавляем 2 "ИИЧКА", соль, перец.

Вилочкой, не торопливо и без фанатизма размешиваем "ИИЧКИ" в луке и выкладываем на первый корж.

Далее накрываем вторым пластом теста, защипываем фигурно и вилочкой делаем БЫРДОЧКИ, дабы пар вышел... (ибо лук то сочный......)

Смазываем верх пирога оливковым маслом (не яйцом заметили?) и отправля ем в духовку мин на ..... до золотостой корочки короч..., при 190гр.

ПРИЯТНОГО !!!!
автор
VLADIMIR4116
сайт кулинарии