Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!

Я очень люблю самсу! В магазинчик, который рядом с домом, часто привозят для продажи самсу . Её разбирают в первую очередь, не взирая на множество разнообразных пирожков и пирожных...

Сегодня я тоже решила приготовить самсу, и по-больше, чтобы уж съесть, так наесться. А тесто у меня сегодня особенно нежное и вкусное. С таким тестом самса получается мягкой, а начинка сочной. Чаще всего её делают из слоёного теста. Но попробуйте приготовить такие пирожки из теста на кефире и поймёте, как это вкусно! Тесто получается мягкое, пышное и сдобное.

Ну что поделать дорогие..! Все любят эти отбивные..! И вот уже в который раз, рецепт я вспомнила для нас..! Совсем обычный и простой, от нашей птички золотой..! Наверное когда-нибудь готовили такое блюдо..! И нужно нам его вернуть, ведь очень вкусно! Просто чудо!
Шубка у нас из румяной картошки..! Зелень, чеснок, и сметанки немножко..! Курочку очень надежно укроем..! Сочное мясо под шубкой мы скроем..! Сытно и нежно всегда получается! Нашим родным непременно понравится! Гарантирую друзья, довольна будет вся семья!

 

РЕЦЕПТ ТЕСТА:

МУКА В/С 500 ГРАММ ВОДА ТЕПЛАЯ 250 МЛ ДРОЖЖИ СУХИЕ 9 ГРАММ САХАР 9 ГРАММ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 90 ГРАММ СОЛЬ 7 ГРАММ ЯЙЦО 1 ШТ

НАЧИНКА:

МЯСО КУРИЦЫ 350 ГРАММ ЛУК 350 ГРАММ КАРТОФЕЛЬ 200 ГРАММ СОЛЬ,ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.

ВЫПЕКАЛ 30 МИНУТ ПРИ 160 ГРАДУСОВ (ЗДЕСЬ

НУЖНО ОРИЕНТИРОВАТЬСЯНА СВОЮ ПЕЧЬ) ПОЛУЧИЛОСЬ 12 ШТУК

Великолепное сочетание легкого цуккини cыра и творога. Попробовав один раз, навсегда отпадет вопрос, что же приготовить из кабачков? Этот пирог симпатичен тем, что при его приготовлении не используется не майонез, ни сметана, а вкус получается очень нежный. Вкуснейшая штука! При чем холодная, на мой вкус, она лучше. А что еще нужно летом!

 

Сегодня я расскажу вам о трех способах приготовления мясных нарезок из курицы. Разнообразные закуски очень украшают любой стол, курица стоит не дорого, поэтому можно сэкономить, но при этом у вас на столе будет вкусные и полезные блюда, которые ваши домашние оценят по достоинству. Можно подать их в качестве горячего блюда, а можно охладить и тонко нарезать в качестве мясной нарезки.

Можно на завтрак, можно на обед, легко готовить - вот и весь секрет!

Рулет из куриных окорочков – настоящий шедевр кулинарии, который порадует ваших гостей своим вкусом, ароматом и оригинальностью. Оказывается, чтобы приготовить его, не обязательно использовать филейную часть птицы. Так рулет получается еще более нежным и сочным.

Простой рецепт вкусного блюда из курицы и сыра. Куриный рулет мы приготовим довольно оригинальным способом - мясная начинка будет прямо в сырном омлете. Подайте эту горячую закуску, нарезав порционными ломтиками, со свежими овощами, зеленью и любимыми соусами - очень вкусно.

Даже не знаю, как вам описать, насколько вкусное это блюдо! Но всё логично, курица и картошка, как может быть по-другому. Очень простой рецепт и если вы счастливый обладатель черевы в вакуумных упаковках, то этот рецепт вы непременно должны попробовать. Такие колбаски разлетятся у вас очень быстро и вы даже пожалеете, почему не сделали их больше.

По методу Лазерсона приготовила грудку: нежнее и сочнее у меня она ещё не получалась
 

Грудку, приготовленную таким способом, можно есть сразу же (на обед или ужин), а можно полностью охладить и использовать для приготовления салатов или бутербродов. Вот такой универсальный рецепт 3 в 1.

Это так вкусно, что я готовлю эту куриную грудку практически каждый день! Невероятно быстрый и легкий куриный ужин! Эпический 10-минутный рецепт куриной грудки всего из нескольких ингредиентов! Это отличная идея для быстрого ужина для напряженных ночей, приготовленного из продуктов из кладовой. Удивительно, как из такого небольшого количества ингредиентов получается такой вкусный соус для курицы! Также это можно сделать с любым белком - говядиной, свининой, бараниной, креветками и даже тофу!



Ингредиенты:

*2 куриные грудки
*30 г (1,05 унций) сливочного масла
*1 ст. л оливкового масла
*50 г (1,76 унций) муки
*4 зубчика чеснока
*60 г (2,12 унций) меда
*1 ст. л соевого соуса
*3 ст. л сухого белого вина
*Соль по вкусу
*Молотый черный перец по вкусу
*Пучок зеленого лука

ИСТОЧНИК: YouTube канал "This is Tasty"

Серия сообщений "ИЗ КУРИЦЫ":
Часть 1 - ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ В НЕОБЫЧНОМ КЛЯРЕ
Часть 2 - КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛАДКОМ СОУСЕ: невероятно быстро и просто

По этому рецепту получается безумно нежное и мягкое куриное филе, которое готовится в кисло-сладком соусе с ананасами на сковороде.

Куриные крылышки запечённые в пиве — невероятно аппетитное и ароматное блюдо, которое Вы будете готовить ещё много раз.

    Светлое пиво – 1 б. (одна бутылка)
    Куриные крылья – 500 г. (пятьсот грамм)
    Чеснок
    Карри
    Молотый перец
    Соль

Рецепт приготовления:

    Смешайте перец, карри, соль и пропущенный через пресс чеснок.
    Крылья промойте и обсушите.
    Крылья натрите специями и оставьте мариноваться на час.
    После выложите крылья в форму для запекания и залейте пивом.
    Крылья поставьте в холодную духовку, включите нагрев на 250 градусов, запекайте 40-50 минут

Куриные маффины с сыром Ингредиенты на 6 порций: Куриные грудки — 2 шт. Сыр тертый — 1 стакан Мука — ½ стакана Молоко — ½ стакана Яйца — 2 шт. Зелень — по вкусу Майонез — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Специи — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте. 2. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики. 3. Добавьте в смесь из первого шага курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте. 4. Получившейся смесью наполните формочки для маффинов. Поставьте в духовку, разогретую до 180°C, и выпекайте 20 минут. Готово! Подавать остывшими Приятного аппетита Легкие рецепты

Легкие рецепты

  Куриные крылышки KFC

https://zen.yandex.ru/media/savedaru/kurinye-kryly...lopev-615368100a5fbf1a3a03358f
 

Чем прекрасно филе индейки, так это тем, что готовится оно очень быстро. Да и испортить его достаточно сложно. В общем, идеальный продукт для тех, кто поздно приходит с работы и не хочет бежать кулинарный марафон еще и на кухне.

Однако недостаток у этого мяса тоже имеется — не слишком выраженный вкус. Вот о том, как сделать его не таким пресным и поговорим. Забегая вперед, скажу — это мой любимый, проверенный рецепт для индейки. Получается действительно вкусно.



Для этого рецепта берем филе индейки куском или в виде стейков (что еще удобнее и быстрее).

А еще понадобится следующее:

*2 стейка из филе индейки;
*2 столовых ложки кукурузной муки;
*2-3 столовых ложки панировочных сухарей;
*столовая ложка томатной пасты или кетчупа;
*чайная ложка 6% уксуса;
*1 сырое яйцо;
*столовая ложка плавленного сыра;
*2 столовых ложки растительного масла и еще немного для обжаривания;
*соль и специи (у меня — сушеный чеснок, имбирь, паприка, черный перец).



Вместо уксуса можно добавить лимонный сок, вустерский соус или просто взять кетчуп вместо томатной пасты.

С кукурузной мукой получается вкуснее и интереснее, у нее несколько иная текстура. Но, если у вас ее нет, берите обычную.

Готовим филе индейки вкусно:

Филе нужно нарезать на стейки толщиной в 1-1.5 см (или взять готовые). Теперь каждый отбить с двух сторон, чтобы они стали тоньше минимум в 2-3 раза (совсем прозрачными их не стоит делать, мясо должно остаться сочным).



Теперь нужно смешать растительное масло, уксус, томатную пасту, соль и все сухие специи. Замариновать в этой смеси отбитые стейки из индейки.

Пусть постоят так минут 10-15 при комнатной температуре или пока вы готовите панировку и разогреваете сковороду.



На мой взгляд, секрет любого кляра или панировки в том, что они должны быть вкусными сами по себе. Тогда и все блюдо будет на высоте.

Вот этим сейчас и займемся. Смешаем сырое яйцо, плавленный сыр и немного соли и перца — до однородности. Получится такой обволакивающий сырный соус.

Далее — дело техники. Берем промаринованную отбивную, обваливаем ее сначала в муке, потом обмакиваем в сырный соус и в конце — в панировочные сухари.



Обжариваем на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Мы получим хрустящую корочку (за счет паприки в маринаде она будет еще и красивой), а внутри — сочное филе.



Если не готовы к кулинарным подвигам после рабочего дня — рекомендую взять этот рецепт на вооружение. Делается все очень быстро и на самом деле вкусно.

ИСТОЧНИК: https://zen.yandex.ru/КАФЕ-ШАФРАН

Серия сообщений "КОТЛЕТЫ, ФРИКАДЕЛЬКИ":
Часть 1 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРИКАДЕЛЬКИ БЕЗ МЯСА
Часть 2 - Мои любимые гречаники в овощном соусе
...
Часть 29 - 7 РЕЦЕПТОВ АППЕТИТНЫХ КОТЛЕТ: свекольные, рыбные, мясные
Часть 30 - КАЛИНИНГРАДСКИЕ КЛОПСЫ - тефтели в сливочном соусе с секретом
Часть 31 - ГОТОВИМ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ВКУСНО: рецепт, который всегда выручает

Для тесто:

Молоко 250 мл               Читать далее

Лаваш - это универсальный продукт, с помощью которого можно приготовить нереальное количество закусок. Предлагаю попробовать горячую закуску из лаваша с начинкой из мяса курицы с помидорами и сыром, которая может стать прекрасным завтраком или перекусом. Такая закуска вкусна как в горячем, так и в холодном виде, её удобно взять с собой на работу. Лаваш перед подачей обжаривается на сковороде, получается с поджаристой хрустящей корочкой, сыр расплавляется, помидор пускает сок, курица пропитывается соусом и зеленью. Готовится эта наивкуснейшая закуска легко и быстро, так что непременно попробуйте!

Пока не приготовишь это блюдо, не поймешь, насколько же это вкусно. Маленькие сочные кусочки курицы в воздушной, с легкой хрустинкой, оболочке. И хоть попкорн жарится во фритюре, он совсем не жирный, масло не впитывает. Готовится попкорн из куриного мяса достаточно просто, а из небольшого количества продуктов получается достаточно много соблазнительных кусочков.

Придется повозиться и испачкать руки, но это того стоит. Пробуйте!

P.S. советую делать сразу двойную порцию.

Рецепт суперского песочного теста:

2 желтка

200 гр мягкого маргарина

200 гр сметаны

2-3 стакана муки

Щепотка соли,

1/2 чайной ложки сахара,

1 чайная ложка соды

Начинка: Курица или рубленный куриный фарш

Картофель Лук Сливочное масло Лавровый лист Соль, перец

Замечательный куриный рулет с сыром и специями. Делается легко, быстро и получается очень вкусно. 

Приготовление начинки не требует больших затрат времени, ведь в нём ничего не нужно обжаривать – достаточно натереть сыр и уложить на куриные грудки. Данное блюдо станет прекрасным вариантом для домашнего обеда или ужина. Но если проявить немного фантазии и внести дополнительные ингредиенты к начинке в виде чеснока, зелени, специй, то ленивый рулет подойдёт и для праздничного застолья. 

Спешу с вами поделиться очень удачным и простым рецептом заливного пирога. Будем готовить знаменитый пирог курник – но не классический, а «ленивый», по очень простому рецепту – с заливным тестом. Получается действительно вкусно, сытно и очень аппетитно!

Ингредиенты:

Противень 26 см х 38 см

Мясная начинка:

Куриные бедра (без костей и кожи) ... 650 г            Читать далее

Они такие вкусные, что невозможно устоять. Что-то невероятное, вкусно и красиво получилось! Индийский способ лепки, который мне очень понравился. В начинку можно добавить еще и сыр, но это сделаю в следующий раз! Повторяйте на здоровье, готовьте с удовольствием!

Куриные крылышки в «Кока–коле» (Кэлэ Цзи Чи) — блюдо современной китайской кухни, которое стало популярным в стране с середины 80-х.
вкусные куриные крылышки

Существует версия, что блюдо появилось в одном из ресторанов в городе Цзиньань, столице провинции Шаньдун, когда незадачливый повар случайно пролил «Кока–колу» в емкость с мариновавшимися крылышками.

Читать далее…

Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления сочной утки в духовке. Птица маринуется в красном вине с мёдом, за счет чего получается очень нежной и мягкой.

 

Готовить очень просто, а получается - сытный, пряный и мягкий пирог! Если нужно сэкономить время на приготовлении еды, этот пирог - хороший вариант! Для приготовления этого рецепта не нужно замешивать тесто, его с успехом заменит слоеное дрожжевое тесто