Просто нарежьте лаваш соломкой и вкуснятина на завтрак вам обеспечена за считанные минуты! Начинка может быть разной по вашему вкусу. Просто, вкусно и быстро. Через 10 минут вкусный завтрак из доступных продуктов для всей семьи готов.

Для приготовления нам нужны:

лаваш - 1 шт. ( 120 гр.)

яйца - 3 шт.

чесночный перец - 1/4 ч.л.

соль - 1 ч.л.

молоко - 100 мл.

болгарский перец - 1 шт.

помидор - 1 шт.

растительное масло - для смазки сковороды

петрушка - по вкусу

твердый сыр - 100 гр.

Один или два листа лаваша скручиваем в рулетик и нарезаем соломкой.

Помидор и болгарский перец нарезаем кубиками. Твердый сыр трем на средней терке.

В чашу вбиваем три куриных яйца, добавляем соль, чесночный перец и молоко. Все тщательно перемешиваем до однородности.

Сковороду смазываем растительным маслом, выкладываем в нее нарезанный лаваш и заливаем ранее приготовленной смесью. Лопаткой слегка вмешиваем.

Выкладываем на лаваш нарезанные помидоры, болгарский перец на всю поверхность. Сверху посыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 10 минут.

Посыпаем мелко нарезанной петрушкой и выкладываем на блюдо.

Нарезаем на порционные кусочки, как пиццу и подаем к столу. Приятного всем аппетита!