Этот  чудо торт придумали в Японии и состоит он всего из трех ингредиентов.Этот торт поражает  своей простотой весь мир. Но не смотря на всю свою простоту, он невероятно нежный и вкусный.

Продукты:


⇒ яйца — 3 шт.

⇒ белый шоколад — 120 грамм

⇒ сливочный сыр — 120 грамм



1. Отделите желток и белок. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.

2. Разогрейте духовку до 170 градусов.

3. Поставьте шоколад в миске на водяную баню, чтобы его растопить.

4. Перемешивайте, пока он не растает.

5. Добавьте сливочный сыр и размешайте — у вас должна получиться однородная масса.

6. Приправьте желтками и снова перемешайте.

7. Достаньте из холодильника белки, взбейте их венчиком и добавьте в получившуюся массу.

8. Смажьте пергаментные листы маслом и застелите ими форму, в которую вы будете выливать тесто.

9. Поставьте ваш будущий чизкейк в предварительно разогретую до 170 градусов Цельсия духовку и ждите 15 минут (дайте немного постоять после выключения).

10. Посыпьте сахарной пудрой.