Привет всем всем!
 
   Сегодня делюсь супчиком от которого просто без ума почти все в нашей семье:))) Муж любит макать в него кусочками пирога из слоёного теста с сыром и беконом, или по простому бутербродом с колбасой:)))
 
Томатный суп-пюре.

Нужно:
- 6 помидор;
- 1 картошка;
- 1 луковица; 
- 2 зубчика чеснока;
- 3 ст.л. сливок;
- 0,5 л. овощного бульона (или просто вода);
- 2ст.л. раст. масла;
- соль, перец по вкусу;
- базилик свежий.
 
Приготовление:

   Сегодня, прийдя от дантиста с замороженной щекой, решила не замарачиваться на приготовлении ужина...Давно хотела горохового супчика, поэтому сегодня всё срослось! Просто отварила размоченный с утра горошек с маслом Гхи, солью и специями, даже обжарку никакую не делала!!! Добавила замороженную петрушку и разбила блендером до состояния супа - пюре...В качестве изюминки обжарила кубики белого, сладкого хлеба на кукурузном маслице, посыпав "куринным" кубиком!

   Ну просто объедение!!! 

Легко, просто, быстро, а главное вкуууу-у-у-у-у-сно:)

Паштет из авокадо с нутом.

Надо:

Авокадо - 1 шт.;

Лук-порей - 1 шт.;

Нут - 100 гр.;

Растительное масло;

Соль, специи по вкусу (самбер-масала, микс свежемолотых перцев, соль гимолайская).

Приготовление:

Щи постные.

Надо:

Картофель;

Морковь;

Капуста квашенная;

Перловая крупа;

Петрушка;

Соль, специи.

Приготовление:

Очень вкусный получился постный салатик!

Лоббио с рисом и соусом из авокадо(постный рецепт).

Морковно-кокосовый супчик.

Надо:

Морковь

Кокосовое молоко

Петрушка

Соль морская

Специи по вкусу(карри, самбер-масала).

Приготовление:

Морковь, кокосовое молоко, соль, специи смешать в блендере до однородной массы.

Мелко порезать петрушку, посыпать сверху.

Приятного аппетита!

Салатик из картошки с гранатовым соусом.

Надо:

Картошка;

Гранат;

Грецкие орешки;

Петрушка;

Соль, специи (по вкусу).

Приготовление:

Овощи обжаренные в муке.

Надо: 

Кабачёк цукини;

Баклажан;

Мука;

Соль, специи;

Масло растительное для жарки.

Приготовление:

Кабачек и баклажан порезать кружочками толщиной около 1 см.

Муку смешать с солью и специями.

Кружки баклажанов дополнительно обмазать солью.

Обвалять кружки в муке и обжаривать до мягкости и золотистой корочки.

Ну о-о-о-очень вкусно!

Приятного аппетита!

Сыроедные конфетки.

Надо:

Финики;

Кокосовая стружка;

Семечки подсолнуха(размоченные);

Миндальная стружка;

Какао;

Мёд;

Вода.

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать в блендере или чопере. Воды нужно совсем чуть чуть. Если получается слишком жидко, то можно добавить больше миндальной или кокосовой стружки.  Сформировать шарики и обвалять в кокосовой стружке, либо в какао.

Приятного аппетита!

   Приготовила и не пожалела. Слегка резиновые, но это их не портит, ведь они постные.

Бананово-шоколадные  маффины(постные).

Надо:

2 спелых банана;

150г. муки;

2 ст. ложки какао;

1 ч.л. разрыхлителя;

30 г. сахара;

50 гр. орехов грецких (можно любые);

140 мл. растительного масла;

140 мл. воды;

Приготовление:

   Очень класный сыроедный салатик, сухарики добавлять не обязательно, но с ними мне очень понравилось.

Сырой салат с сухариками(по желанию).

Надо:

Цв.капуста;

Морковь;

Огурец;

Сухари(по желанию);

Соль, специи по вкусу;

Соус из авокадо.

Приготовление:

   Сегодня приготовила супчик, просто объедение. Не могла остановиться. Поэтому сразу делюсь с вами!

Гороховый постный супчик.

Надо: 

Горох (поставить в воду на ночь) - 1 стакан;

Морковь -  2 шт.средних;

Лук эшалот - 2 шт. маленьких;

Картошка - 3 шт. средних;

Соль морская - по вкусу;

Лавровый лист - 2шт.;

Специи - по вкусу (мои: мускатный орех(щепотка), кориандр(1/2ч.л.), гарам масала(1,2ч.л.).

Приготовление:

   Ну очень вкусный супчик!!!

Сырный суп.

Надо:

   Привет, девочки и мальчики!

   Такую вкусноту приготовила на днях, не могу не поделиться!  Рыбку брала лосося и готовила на пару.

   Рыбка в сливках.

Нужно: