Морковно-кокосовый супчик.

Надо:

Морковь

Кокосовое молоко

Петрушка

Соль морская

Специи по вкусу(карри, самбер-масала).

Приготовление:

Морковь, кокосовое молоко, соль, специи смешать в блендере до однородной массы.

Мелко порезать петрушку, посыпать сверху.

Приятного аппетита!

Сыроедные конфетки.

Надо:

Финики;

Кокосовая стружка;

Семечки подсолнуха(размоченные);

Миндальная стружка;

Какао;

Мёд;

Вода.

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать в блендере или чопере. Воды нужно совсем чуть чуть. Если получается слишком жидко, то можно добавить больше миндальной или кокосовой стружки.  Сформировать шарики и обвалять в кокосовой стружке, либо в какао.

Приятного аппетита!

   Не фанатка рукколы, но решила всё равно попробовать в новом салате. И не пожалела. Руккола в сладком сочетании приобрела новый оттенок для меня.

Сладкий салат с рукколой (сыроед).

Надо:

руккола - две горсти;

виноград без косточек - 10 виноградин;

сельдерей - третья часть пера;

банан - 1шт.;

грецкие орешки (можно другие) - горсть;

мёд 1 ч.л.(растворить в 1ст.л.воды);

миндальная стружка - щепотка.

Приготовление:

   Очень класный сыроедный салатик, сухарики добавлять не обязательно, но с ними мне очень понравилось.

Сырой салат с сухариками(по желанию).

Надо:

Цв.капуста;

Морковь;

Огурец;

Сухари(по желанию);

Соль, специи по вкусу;

Соус из авокадо.

Приготовление:

   Приготовила соус, получился вкусный и приятный. Можно намазывать на хлеб, заправлять салатики и макать в него  овощи:)

Сладкий соус из авокадо.

Надо:

Лук-порей - третья часть пера;

Авокадо - 1шт.;

Груша - 1шт.;

Виноград (без косточек) -  10 виноградин;

Сок половины лимона;

Немного  воды (до нужной консистенции);

Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Все ингредиенты смесить в блендере до однородной консистенции

   Сегодня у меня было ананасово-шпинатное утро приправленное мёдом мммм, крррасота!

   С зелёными коктейлями деньки проходят в отличном настроении и с энергичным позитивом:) Совсем недавно открыла для себя шпинат(обязательно свежий)! Это ж настоящая прелесть, кладезь витаминов, энергии и позитива!

   Добавляешь к нему всё что есть в наличии из фруктов или сухофруктов для приятного вкуса (манго, киви, виноград, ананас, груши, финики...), можно сдобрить мёдом, а можно и не сдабривать, водицы для нужной консистенции, в блендер ...и наслаждаешься вкусом, пенкой и здоровьем!!!

Приятного аппетита!
 

   Привет!

   Добрый вечер!

   Сегодня из вчерашней клубнички приготовила смути. Было бы лучше если бы клубничка была сезонная и более зрелая, но и так очень вкусненько и ароматно получидлось:

Смути " Клубника - банан "

Надо:

   Добрый вечер!

   Вчера сделала клубничную воду (апельсин, клубника, очищенная вода). Ночьку она простояла в холодильнике, а сегодня наслаждалась вкуснейшей, бодрой водичкой! Сначала пьешь апельсиновую воду, а затем появляется приятное нежное клубничное послевкусие!

   Добрый вечер!

   Сегодня приготовила салатик , который оправдал мои ожидания. После того как лучше пропитался соком лимона, стал ещё вкуснее.

Лобио с орешками.

   Привет!

   Продолжаю искать, экспериментировать с сырой едой. Сегодня приготовила соус с помидором и свеклой по рецепту сыроеда Марины Гладких. Добавляла этот соус в зеленый салатик. Очень приятный вкус.

Томатный соус со свеклой.

Надо:

*Семя подсолнуха - 100 гр.;

*Чеснок - 1 зубчик (я делаю половинку);

*Сок половины лимона;

*Вода - 1 стакан;

*Соль морская - щепотка

Помидор - 1 шт.;

Свекла - пару кружочков(для цвета);

   Семя подсолнуха измельчить в кофемолке. Помидорку очистить от кожуры и семечек. Все ингредиенты положить в блендер и размельчить до однородной консистенции. Соус готов. Подавать сразу!

P.S. Если использовать только ингредиенты со звездочкой*-получится сыроедческая сметана, это основа для соусов. Другой вариант соуса: к основе нужно добавить морковь, или свеклу, или томат и т.д.

Приятного аппетита!

Добрый вечер!

Спешу поделиться вкусным десертиком, которым решила себя сегодня порадовать. Это рецепт от Карины, немного переделанный мною.Все ингредиенты натуральные так, что пост мы не нарушаем!

Шоко - ёжики.

Надо:

(на 8 штучек)
Семя подсолнуха(сырое)-1 стакан;
Миндальная стружка -1 стакан;
Финики -5 штук;
Яблоко(маленькое) -1 штука;
Банан -1 штука;
Какао 1 ст.ложка.

Семя подсолнуха перемолоть в муку в кофемолке. Финики, яблоко, банан порезать кусочками. Все ингредиенты смешать с помощью погружного блендера в однородную массу.
Мокрыми руками формируем нужные нам фигурки.Это могут быть шарики, квадратики или просто колбаска. Украсить можно по своему усмотрению орешками или кокосовой стружкой,например.В данном случае это ёжики.
Поставить ненадолго в холодильник, а можно кушать сразу.

 

Приятного аппетита!

   Привет!

   Новый вкусный рецептик :)

Смути Коричный банан.

Надо:

(на 2 порции)
1 банан(замороженный или нет);
50 гр. миндаля(или его стружки);
1 ст.ложка мёда;
Корица по вкусу;
5 шт. фиников;
1 стакан воды(лучше очищенной или талой)
2 ст.ложки проращенной пшеницы.

Все ингредиенты смешать в блендере. Подавать сразу.

Приятного аппетита!

   Добрый вечер!

   Сегодня поделюсь рецептом термоядерного соуса, который нашла  на одном из сыроедческих сайтов. Очень классная живая приправа для добавления в разные блюда (салаты, супы) и для тех, кто просто любит "поострее"(напр. как основа на бутерброд). Эту заготовку можно хранить длительное время. Из заданных ингредиентов получается чуть больше литра острой приправы.

Гюрза.

   Привет всем!

   Не могу молчать о своем первом опыте сыроедного Борща. Рецепт взят со слов Сыроеда Марины Гладковой. Оригинальный рецепт можно посмотреть здесь. Суп оказался действительно отменным и даже по вкусу похожим на оригинал мясного борща. Даю вам рецепт в пропорциях по которым готовила супчик.

Сыроедческий Борщ.

   Добрый день!

   Наконец-то очередь дошла до моего любимого манго. Не представляю жизнь без такой вкусняшки. Люблю кушать манго просто так, поэтому половину плода смаковала в чистом виде, а из второй половинки приготовила зеленый коктейль:

   Смути зеленый с манго.

Надо:

(2 порции)

Манго - половина;

Банан(замороженный);

Салат латук - 4 листа;

Виноград без косточек(замороженный) - горстка;

Груша Конференц - половина;

Проращенная пшеница - 2 ст.ложки;

Половина стакана очищенной воды.

   Ингредиенты смешать в блендере до консистенции смути. Подавать сразу!

Приятного аппетита!

   Добрый вечерок!

   Не смогла устоять сегодня перед мороженным. И не простым, а сыроедческим. Просмотрела тысячи рецептов в интернете и когда глаза стали разбегаться, поняла, что, как всегда, надо экспериментировать! И вот, делюсь с вами результатом этого великолепного эксперимента.

Сыроедческое мороженное.