Чтобы приготовить новогодний салат змея, нам нужно:

Яйца - 2 шт
Картофель - 2-3 шт.
Шампиньйоны - 8 шт.
Растительное масло
Ветчина - 100 гр
Консервированный зеленый горошек - 100 гр
Сыр - 50 гр
Соленые огурцы - 2 шт.
Майонез
Зеленый лук
Соль

Готовим новогодний салат змея:

Режим мелкой соломкой картофель. Жарим картофель на сковороде как картошку фри. Перекладываем кусочки картофеля на блюдо и ждем пока остынет. Режим на ломтики свежие шампиньйоны. Жарим грибы в небольшом количестве растительного масла, затем также как и картофель выкладываем на отдельное блюдо. Прибавляем в миску нашинкованные яйца и огурцы. Теперь добавляем ветчину, нарезая ее соломкой. Прибавляем к новогоднему салату тертый сыр и консервированный зеленый горошек. Засыпаем массу к грибам и тщательно перемешиваем, добавляя майонез. Солим салат. Сверху салата красиво выкладываем красиво картофель. Готовый салат посыпьте зеленым луком. Чтобы салат выглядел по настоящему новогодним, выкладываем его в виде змеи, так как Новый Год 2013 - год змеи. Удевляем своих гостей изысканным салатом.

http://recipe-selection.ru/novyy-god/143-novogodniy-salat-zmeya.html 

 

Чтобы приготовить салат «Праздничный», нам нужны такие ингредиенты:

сладкая кукуруза - 1 банка
консервированные шампиньоны - 1 банка
соленые огурцы 2-3 шт.
красный болгарский перц 1-2 шт.
луковица - 1 шт.
майонез - по вкусу

Рецепт приготовления салата «Праздничный»

Нарезаем лук мелкими кубиками и обжариваем в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета на сковороде. Добавляем к нему приготовленные шампиньоны и снова прожариваем 5 минут. Ждем пока остынет. Смешиваем перец и огурцы, которые предварительно нужно порезать на кубики, кукурузу и грибы с луком. Заправляем все майонезом по вкусу прямо перед подачей на стол.
 

http://recipe-selection.ru/salat/165-salat-prazdnichnyy.html