Салфетка Колеса Мыслей - (0)
1. http://f20.ifotki.info/thumb/09482cda497c6fa0b11e76df292d34df05e4fb243615068.jpg
Пейзаж Крючком - (0)Аппликация СОВА - (0)
Аппликация на подушке Источник Мастер класс от Натальи Затинацкой: шьем подушку "...
Мозаика из СD дисков - (0)МОЗАИЧНАЯ ПЛИТКА ИЗ ДИСКОВ Плитку вы можете сделать любой нужной формы, так как...
(и еще 18155 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
абажур ажурное вязание аппликация вазы видео выпечка вышивка вязание дача декупаж дом закуска здоровье игольница картофель книга коврики кофта крестик крючок лоскуток мебель мозаика мудрость мясо новый год нумерология овощи панно пирог природный материал птичка пуговицы садовая фигурка свадьба сердечко совет ссылка сумка сыр творог топ торт фото хранение цветы цифрология часы шитьё элементы
Курочка с Булочками |
Серия сообщений "Птица":Часть 1 - Пирожки "Цыплята"
Часть 2 - Сырный Рулет
...
Часть 8 - Курочка в Цилиндре
Часть 9 - Курятина "Простые Радости"
Часть 10 - Курочка с Булочками
Метки: куриное филе курица |
Курочка в Цилиндре |
Серия сообщений "Птица":Часть 1 - Пирожки "Цыплята"
Часть 2 - Сырный Рулет
...
Часть 6 - Куриные Грудки Копченые в Воке
Часть 7 - Мраморные Куриные Грудки
Часть 8 - Курочка в Цилиндре
Часть 9 - Курятина "Простые Радости"
Часть 10 - Курочка с Булочками
Метки: куриное филе |
Мраморные Куриные Грудки |
Дневник |
Серия сообщений "Птица":Часть 1 - Пирожки "Цыплята"
Часть 2 - Сырный Рулет
...
Часть 5 - Pулет в Сырной Корочке
Часть 6 - Куриные Грудки Копченые в Воке
Часть 7 - Мраморные Куриные Грудки
Часть 8 - Курочка в Цилиндре
Часть 9 - Курятина "Простые Радости"
Часть 10 - Курочка с Булочками
Метки: куриное филе елена чекалова |
Куриные Грудки Копченые в Воке |
Дневник |
Подкопчение – отличный способ для приготовления вкусной диетической пищи. При этом, в отличие от традиционного копчения, он более безопасен для здоровья (так как продукт очень недолго подвергается обработке дымом). И если традиционные копченые продукты рекомендуются к употреблению не чаще 1 раза в неделю, то подкопченные можно употреблять гораздо чаще.
Серия сообщений "Птица":Часть 1 - Пирожки "Цыплята"
Часть 2 - Сырный Рулет
...
Часть 4 - Салат "Маринара"
Часть 5 - Pулет в Сырной Корочке
Часть 6 - Куриные Грудки Копченые в Воке
Часть 7 - Мраморные Куриные Грудки
Часть 8 - Курочка в Цилиндре
Часть 9 - Курятина "Простые Радости"
Часть 10 - Курочка с Булочками
Метки: куриное филе брусника вок копчение елена чекалова |
Pулет в Сырной Корочке |
Серия сообщений "Птица":Часть 1 - Пирожки "Цыплята"
Часть 2 - Сырный Рулет
Часть 3 - «Золотое кольцо»
Часть 4 - Салат "Маринара"
Часть 5 - Pулет в Сырной Корочке
Часть 6 - Куриные Грудки Копченые в Воке
Часть 7 - Мраморные Куриные Грудки
Часть 8 - Курочка в Цилиндре
Часть 9 - Курятина "Простые Радости"
Часть 10 - Курочка с Булочками
Серия сообщений "Сыр":Любите ли Вы сыр, как люблю его я?Часть 1 - Сырный Рулет![]()
Часть 2 - «Золотое кольцо»
...
Часть 9 - Салат "Маринара"
Часть 10 - Рулет из Лаваша с Мясом и Грибами
Часть 11 - Pулет в Сырной Корочке
Часть 12 - Сырный Хлеб
Часть 13 - Маринованный Сыр
...
Часть 15 - Конвертики из Баклажанов с Сыром
Часть 16 - Сырные Шарики
Часть 17 - Сыр Панир
Метки: сыр куриное филе мясо закуска |
Куриный Рулет |
Метки: куриное филе закуска чеснок тетрапак |
Салат "Маринара" |
Серия сообщений "Птица":Часть 1 - Пирожки "Цыплята"
Часть 2 - Сырный Рулет
Часть 3 - «Золотое кольцо»
Часть 4 - Салат "Маринара"
Часть 5 - Pулет в Сырной Корочке
Часть 6 - Куриные Грудки Копченые в Воке
...
Часть 8 - Курочка в Цилиндре
Часть 9 - Курятина "Простые Радости"
Часть 10 - Курочка с Булочками
Серия сообщений "Салаты":Часть 1 - Салат "Маринара"
Часть 2 - Салат "Вальдорф"
Часть 3 - Свёкла и Морковь по-Корейски
Серия сообщений "Сыр":Любите ли Вы сыр, как люблю его я?Часть 1 - Сырный Рулет![]()
Часть 2 - «Золотое кольцо»
...
Часть 7 - Сырные Лепешки на Минералке
Часть 8 - Песочный Пирог с Грудинкой и Сыром
Часть 9 - Салат "Маринара"
Часть 10 - Рулет из Лаваша с Мясом и Грибами
Часть 11 - Pулет в Сырной Корочке
...
Часть 15 - Конвертики из Баклажанов с Сыром
Часть 16 - Сырные Шарики
Часть 17 - Сыр Панир
Метки: салат куриное филе сыр |
«Золотое кольцо» |
Дневник |
Куриное филе с овощами и шампиньонами в заварном сырном тесте.
*От себя: курятину можно сразу мелко порезать. Не понятно, почему тесто и начинка отдельно.*
Ингредиенты:
Для заварного сырного теста:
150 мл. воды
90 г. сливочного масла
0,5 ч.л. соли
3/4 стакана муки
3 яйца
90 г. сыра твёрдых сортов + 2 ст.л. натереть
1 ч.л. порошка горчицы
+ желток для смазывания
для начинки:
400 г. куриного филе
1 крупная луковица
1 морковь
2 стебля сельдерея
150 г. шампиньонов
1 помидор
100 г. свежего зеленого горошка
1 ст.л. муки
150 мл. бульона (или воды)
небольшой пучок петрушки
1 ч.л. сухого розмарина
Соль, молотый черный перец по вкусу
2 ст.л. растительного (оливкового) масла
2 ст.л. сливочного масла
Приготовим начинку.
Куриное филе нарезаем крупными кусочками. Солим, перчим. Обжариваем на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны. Обжаренное куриное филе нарезаем кубиком.
На сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного и сливочное масло. Обжариваем лук до прозрачности. Затем к нему добавляем морковь и сельдерей. Солим, перчим по вкусу, посыпаем розмарином. Жарим, помешивая, 10 минут.
Добавляем грибы и жарим еще 5 минут. Всыпаем муку и помешиваем минуту.
Наливаем бульон (или воду), доводим до кипения. Помешиваем до загустения соуса.
Теперь добавляем куриное филе и горошек.
Помидор опускаем на несколько секунд в кипяток, затем обдаём холодной водой, снимаем шкурку. Мелко нарезаем помидор и петрушку. Отправляем всё в сковороду. Перемешиваем, томим несколько минут. Снимаем с огня. Оставляем под крышкой.
Тесто:
Просеиваем муку.
Сыр нарезаем мелким кубиком, немного натираем на мелкой тёрке, чтобы получилось 2 ст.л.
Наливаем в кастрюльку или сотейник воду, ставим на огонь. Солим, кладём сливочное масло, даём ему растаять. Доводим массу до кипения.
Когда закипит, уменьшаем огонь и всыпаем муку, постоянно активно мешая, пока тесто не будет сбиваться в шар и отставать от стенок кастрюли. Снимаем с огня.
По одному вводим яйца. После каждого добавленного яйца массу тщательно вымешиваем. Добавляем в тесто сыр, нарезанный мелким кубиком и горчицу. Перемешиваем. Тесто готово.
Круглую форму для запекания или сковороду, диаметром не менее 23 см., смазываем маслом. Тесто распределяем так, чтобы посередине осталось отверстие около 15 см. в диаметре. Центр заполняем начинкой.
Сверху тесто смазываем взбитым желтком и посыпаем натёртым сыром. Ставим выпекаться в духовку при 190С в течение 35 минут. Духовку не открываем!
По истечении времени достаём пирог и делаем несколько горизонтальных прорезей по бокам поднявшегося теста, ставим выпекаться еще 10 минут.
Готовому пирогу даем остыть 10 минут и аккуратно перекладываем на блюдо. Украшаем зеленью и подаем.
Серия сообщений "Птица":Часть 1 - Пирожки "Цыплята"
Часть 2 - Сырный Рулет
Часть 3 - «Золотое кольцо»
Часть 4 - Салат "Маринара"
Часть 5 - Pулет в Сырной Корочке
...
Часть 8 - Курочка в Цилиндре
Часть 9 - Курятина "Простые Радости"
Часть 10 - Курочка с Булочками
Серия сообщений "Сыр":Любите ли Вы сыр, как люблю его я?Часть 1 - Сырный Рулет![]()
Часть 2 - «Золотое кольцо»
Часть 3 - Домашний Плавленый Сыр
Часть 4 - Баклажаны с Сыром
...
Часть 15 - Конвертики из Баклажанов с Сыром
Часть 16 - Сырные Шарики
Часть 17 - Сыр Панир
Метки: куриное филе заварное тесто сыр сырное тесто |
Сырный Рулет |
Смешать 1 стакан тёртого сыра, 5 яиц, 1 пакет майонеза
Фарш(лучше куриный),лук, соль,перец (по вкусу),зелень.Кто не ест мясо,можно рыбный фарш.
На противень положить фальгу, смазать растительным маслом и вылить сырное тесто.
Когда испечётся,выложить фарш,завернуть рулетом и выпекать до готовности 15-20 минут.
Когда остынет порезать и украсить зеленью.
Время приготовления: 40 минут.
Серия сообщений "Птица":Часть 1 - Пирожки "Цыплята"
Часть 2 - Сырный Рулет
Часть 3 - «Золотое кольцо»
Часть 4 - Салат "Маринара"
...
Часть 8 - Курочка в Цилиндре
Часть 9 - Курятина "Простые Радости"
Часть 10 - Курочка с Булочками
Серия сообщений "Сыр":Любите ли Вы сыр, как люблю его я?Часть 1 - Сырный Рулет![]()
Часть 2 - «Золотое кольцо»
Часть 3 - Домашний Плавленый Сыр
...
Часть 15 - Конвертики из Баклажанов с Сыром
Часть 16 - Сырные Шарики
Часть 17 - Сыр Панир
Метки: сыр куриное филе |
Страницы: | [1] |