Тесто:

500 г творога

1 яйцо + 5 белков

2 стакана сахара

2 ч.ложки соды

щепотка соли

мука - негустое тесто

Замесить, разделить на 6-7 коржей

 

Крем:

1 литр молока

1 стакан сахара

5 желтков

4 ст.ложки муки

200 г сливочного масла

В 1 стакане молока растереть 4 столовых ложки муки без комочков.

5 желтков растереть с 1 стаканом сахара и влить остальное молоко. Довести до кипения.

Положить 200 г сливочного масла .

Когда масло растает, добавить молоко с мукой и варить до загустения.

Коржи смазывать горячим кремом. В крем можно добавить измельчённые грецкие орехи.

Верхний слой украсить или орехами или крошками от коржей.

Серия сообщений "Творог":
Часть 1 - Пирог "Жираф"
Часть 2 - Торт "Сырник Варёный"
...
Часть 14 - Блинный Тортик с Творогом и Бананами
Часть 15 - Торт-Запеканка "Неженка"
Часть 16 - Торт "Творожный"
Часть 17 - Конвертики из Баклажанов с Сыром
Часть 18 - Мраморный Шоколадно-Творожник
Часть 19 - Королевская Ватрушка

Серия сообщений "Проверенные рецепты":

Часть 1 - Рулет "Ароматный"
Часть 2 - Быстрая Картошечка
...
Часть 14 - Торт "Нептичье Молоко"
Часть 15 - Два Торта в Честь Лен
Часть 16 - Торт "Творожный"
Часть 17 - Тефтельки с Баклажанами
Часть 18 - Торт "Дыхание"
...
Часть 20 - Свёкла и Морковь по-Корейски
Часть 21 - Заварной Крем без Молока
Часть 22 - Коржики на Кефире