Салфетка Колеса Мыслей - (0)
1. http://f20.ifotki.info/thumb/09482cda497c6fa0b11e76df292d34df05e4fb243615068.jpg
Пейзаж Крючком - (0)Аппликация СОВА - (0)
Аппликация на подушке Источник Мастер класс от Натальи Затинацкой: шьем подушку "...
Мозаика из СD дисков - (0)МОЗАИЧНАЯ ПЛИТКА ИЗ ДИСКОВ Плитку вы можете сделать любой нужной формы, так как...
Жульен в Блинах |
блины по вашему любимому рецепту
куриное филе - 2 шт.
грибы - 250 гр.
лук - 2-3 шт.
сметана - 150 гр.
мука - 2 ст.л.
масло слив. - 2 ст.л.
молоко - 0,5 стакана
соль, перец, зелень - укроп, петрушка
Лук обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
Куриное филе отвариваем. Отдельно варим также и грибы. У меня были солёные домашние грибочки (уже отварные), поэтому я сэкономила время на этом.
Нарезаем куриное филе и грибы и добавляем к луку. Обжариваем, солим, перчим по вкусу.
Делается отдельно сметанная заправка, но я сделала всё вместе следующим образом - всыпала муку в эту массу, аккуратно размешала, добавляя по чуть-чуть бульон от курицы и немножко молока. Затем добавила сметану и немножко потушила (буквально пару минут). Посыпаю зеленью и снимаю с огня. Соус должен быть густым.
Далее делаем блинные мешочки:
На середину блинчика положить 1-2 ст.л. жульена,
посыпать тёртым сыром
и поднять края блинчика вверх, формируя мешочек.
Мешочек обвязать тонкой полоской лука-порея (или нитями сыра чечил, или веточками петрушки и укропа).
Готовые мешочки поместить на противень и смазать их сверху сливочным маслом.
Запекать в нагретой до 180°C духовке 10-15 минут.
Серия сообщений "Блины, Оладьи":Блины и поцелуи счета не любятЧасть 1 - Кружевные Блины
Часть 2 - Жульен в Блинах
Часть 3 - Блинный Тортик с Творогом и Бананами
Часть 4 - Тесто в Бутылке
Серия сообщений "Грибы":Все ли грибы можно есть? Все, но некоторые только один раз. (Альф)Часть 1 - Жюльен в Картофеле
Часть 2 - Пирог «Жульен»
Часть 3 - Рулет из Лаваша с Мясом и Грибами
Часть 4 - Рулет из Заварного Теста
Часть 5 - Жульен в Блинах
Часть 6 - Курятина "Простые Радости"
Часть 7 - Котлеты Кабачковой Шубке
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |