Очень вкусный и интересный картофель. Чем-то напоминает запеченный

на костре: можно кушать вмсте с кожуркой или ложкой выбирая мякоть.



Понадобится:

1 кг картофеля (12-13 небольших картофелин),

1,5 ст.л. соли,

1,5 ст.л. муки

Приготовление:

Разогреть духовку до 200С, застелить противень для выпечки фольгой. Картофель очень тщательно вымыть (щеткой под проточной водой). Не чистить и не сушить!

В мисочке смешать муку с солью. Каждую мокрую картофелину хорошенько обвалять в муке с солью так, чтобы вся картошка была покрыта смесью.

Выложить картофель на противень и запекать в духовке 40-60 мин. (зависит от размера и сорта картофеля).

ИСТОЧНИК: http://digest.subscribe.ru/cookery/

Серия сообщений "Овощи":

Часть 1 - Картофель по-Швейцарски
Часть 2 - Пирожки с Капустой
...
Часть 5 - Капустная Шарлотка
Часть 6 - Овощные Оладьи
Часть 7 - Картофель в Скорлупе из Соли
Часть 8 - Пирог из Овсяного Теста с Кабачком
Часть 9 - Баклажаны с Корицей
...
Часть 29 - Гламорганские Колбаски
Часть 30 - Как Прорастить Маш
Часть 31 - Проращивание Зёрен