Ингредиенты:

Крупа перловая — 250 гр.
Шампиньоны — 200 гр.
Морковь — 200 гр.
Лук — 100 гр.
Масло растительное 3 ст л
Соль

Приготовление:

1. Шампиньоны или вешенки нарезаем пластинками.
2. Натираем морковь на крупной терке.
3. Лук мелко нарезаем.
4. Овощи и грибы пассеруем на растительном масле.
5. Перловую крупу перебираем, прокаливаем на сковороде, затем заливаем крутым кипятком, даем разбухнуть. Варим на маленьком огне до готовности.
6. Зажарку смешать с кашей и подать на стол.

Приятного аппетита!

Если у Вас возникла проблема с приготовлением ужина, то испробуйте этот рецепт. Такая гречневая запеканка с грибной начинкой и сыром придётся всем по вкусу. Можно подать порционно разрезав на куски. Рецепт очень простой. Знакомьтесь с ним.

шампиньоны – 300 г;
-----------------------------------------------------------------------------------
рис – 1,5 стакана;
-----------------------------------------------------------------------------------
яйца – 2 шт.;
-----------------------------------------------------------------------------------
лук репчатый – 2 головки;
-----------------------------------------------------------------------------------
соль;
-----------------------------------------------------------------------------------
зелень укропа и петрушки;
-----------------------------------------------------------------------------------
сухари

Фаршированные шампиньоны

автор мастер класса   Уитни

далее слова автора

 
Продолжаю делиться с Вами своими кулинарными рецептами. Предлагаю Вашему вниманию фаршированные шампиньоны. Очень вкусные, сочные и ароматные. Подойдут к любому празднику и не только))...

 
Нам понадобится:      

Предлагаю Вашему вниманию отличную подборку супов с грибами. Знаю есть много любителей грибов, так что кто любит их, знакомьтесь с этими рецептами. Вкусно и быстро.