Куриный рулет в фольге по моему рецепту легко приготовить, а получится он вкусным и полезным. Займет всего пятьдесят минут вашего времени.



Читать далее:

Ростбиф из Говядины, как известно, родом из туманного Альбиона, хотя запеченный кусок говяжьей вырезки готовят практически везде, тем не менее, само название и особенности приготовления ростбифа сформировались в Англии и считаются частью британской кухни.

Мясо, приготовленное большим куском, по праву считается праздничным блюдом – оно и выглядит по-царски, и занимает центральное место на столе.



Читать далее:

Печень в таком кляре получается очень сочной! Особенно понравится деткам!



Ингредиенты

— Печень куриная -500 г
— Сметана или майонез — 4-5 ст. л.
— Яйцо — 3 шт
— Мука пшеничная — 4 ст. л.
— Чеснок 3-4 зубчика
— Специи
— Соль
— Масло растительное (для жарки)



Рецепт приготовления
Чеснок пропускаем через чесночницу.



Для кляра смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез, добавляем муку и немного солим. Все взбиваем вилочкой.

Печень моем, очищаем от плёнок, режем

О том, что печень ну очень полезная можно говорить очень много и долго. Но вот как ее приготовить, чтобы еще и вкусно было, знают не все. А особенно всем гостям нравится красивая и аппетитная подача. Печеночный рулет с сырной начинкой — это абсолютно беспроигрышный вариант! Такой рулет разметают со стола за считанные минуты.

Ингредиенты:

Печень (желательно говяжья) — 1,4-1,5 килограмма;
сыр плавленный — 200 грамм;
растительное масло — 20 миллилитров;
морковь и лук по 2 штуки;
сливочно

Каждая уважающая себя хозяйка всегда думает о том, как же порадовать и гостей и своих родных какими–нибудь новинками, кулинарными диковинками. А у многих из них есть свое «фирменное» блюдо, которое с удовольствием ставится во главе стола на любых праздниках.
Печеночный торт может быть для одних «любимчиком» всей семьи , а для других — «что-то новенькое». Конечно, нет абсолютно достоверных данных, что за кулинарный гений решил сделать шедевром обычные блинчики из печени, но, если верить слухам,

Інгредієнти:

куряча або будь-яка інша печінка – 500 г;
свинячий шпик – 200 г;
кишки – 700 г;
яйця – 5 шт.;
молоко – 150 мл;
манка – 30 г;
цибуля – 4 шт.;
спеції, сіль – за смаком.
Спосіб приготування:

Пропустіть через м’ясорубку печінку і шпик.
Очистіть цибулину, наріжте овоч кубиками або натріть на тертці і обсмажте в олії.
У глибокій ємності змішайте печінку, сало, яйця, цибуля, манку, молоко, приправити спеціями, сіллю. Добре вимісити масу.
Підготовлені кишки наповніть ковба

Печёночные торты прочно вошли в праздничное меню многих хозяек. Эта подборка позволит вам украсить свой праздничный стол или семейный ужин.

I. Печеночный торт «КРАСКИ ЛЕТА»

Ингредиенты:
печень говяжья – 0,5 кг., мука — 50 г., яйцо — 5 шт., морковь – 3 шт.,
лук репчатый – 1 шт.,
масло растительное — 70 г,
майонез — 200 г,
Зелень укропа, салата.

Для украшении:
перец красный,
баклажан,
кукуруза,
маслины,
оливки,
зелень.

Печень вымачивайте 2 часа в холодной воде, вырежьте жел

Ингредиенты:
печень — 500 г,
лук — 1 головка,
яйца — 2 штуки,
соль,
перец,
мука,
растительное масло.

Приготовление:

Нарезаем печень на порционные куски.

Аккуратно отбиваем.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, немного присаливаем и перчим.

Яйца взбиваем вилкой, солим.

Насыпаем отдельно в тарелку муку.

Обваливаем каждый кусок печени в муке, затем в яйце.

Повторить ещё раз обвалку и обжариваем на растительном масле по п

Накрахмаленная печень.
Рецептов приготовления печени очень много. Предлагаем вам ещё один рецепт приготовления вкусной печени.

Ингредиенты:
Печень говяжья -500 гр.
яйцо-1шт,
крахмал-1ст.ложка
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
Подержать печень в маринаде не меньше 40 минут, а лучше 1-1,5 часа.
Затем обжарить. Получается очень вкусная, блестящая печеночка.
Возьмите на заметку.

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. Холодная и сытная закуска — печеночный рулет отлично смотрится на любом столе. Ниже я расскажу, как приготовить печеночный рулет с сыром, но знайте, что начинки можно выдумывать для этого блюда абсолютно любые!
Ингредиенты:

Печень — 1 Килограмм (свиная, говяжья, куриная, индюшиная)
Лук — 2 Шт

Ингредиенты и приготовление :
1 кг любой печени (здесь куриная — вареная),
1 большая жареная луковица,
4 — 5 вареных яиц,
1 пучок зелени — мелко — нарезанной,
1 ст. л. крахмала,
соль, перец по вкусу. Всё перемешать.
Тесто: 2 яйца, 200 гр муки. 0,5 ч. л. негашеной соды, 200 гр сметаны.
Приготовить тесто и смешать его с печёночной смесью, хорошенько размешать и выложить всю массу в смазанную форму.
Печь 20 — 25 минут при 180*С.

Заливной язык – желанное блюдо на любом застолье. В этом рецепте мы расскажем о том, как быстро и без особых усилий приготовить заливное из языка для праздничного стола.

Все закуски из серии заливных вызывают у неопытных кулинаров опасения, и по этой причине они за их приготовление просто не берутся. А вот и зря! На то и придуманы простые рецепты подобных блюд, по которым легко начинать осваивать приготовление того или иного сложного по технологии блюда.



Заливной язык – это, как можно

Язик відварити, приблизно 1,5-2 год, почистити, порізати на кружальця.
Цибулю порізати на кружальця і запарити маринадом:
1 ст води
1 ч лож солі повна
1 ч лож цукру
0,5 ст олії
Спеції (лавр лист, перець пахучий тощо)
Як закипит додати ще 2 ст лож оцту.
Остудити цибулю.
У банку складати шар язика, шар цибулі кружальцями з маринаду, залити тим маринадом і поставити в холодне місце на 2доби для маринування.
Смачного

Перловка в мультиварці виходить просто ідеальною, та ще й біля неї не потрібно стояти, помішувати, вона не витікає. Рецепт перловка з курячими шлуночками в мультиварці сподобається навіть тим, хто ніколи перловки не їв/ не любив. Перловка виходить ніжною та м’якою. Те ж саме можна сказати і про шлуночки – такими ніжними вони виходять лише в мультиварці. Дуже радимо спробувати!

Більше рецептів приготування у мультиварці ви знайдете на сайті multyvarka.com

Перловка з курячими шлуночками в м

Скажу с уверенностью, что это блюдо любят практически все, так же важно, что оно, по мимо необычного вкуса имеет весьма полезные свойства. Как приготовить печеночный торт сказано в пошаговом рецепте с фото.

Ингредиенты для приготовления печеночного торта со сметаной:

Печень говяжья — 600 г., 1 луковица, молоко — 300-500 мл, 2 яйца, мука — 100 — 150 г., соль, перец, сметана, свежие огурцы 2 шт., 4 зуб. чеснока, зелень.

Как приготовить торт со сметаной:

Польза говяжий печени заключае

При подсчете всех закусок, которые я когда-либо готовила в своей жизни, можно сбиться и бесконечно начинать сначала. Моих балованных гостей уже тяжело чем-то удивить, но я не сдаюсь и ищу новые вкусные и оригинальные блюда, которые выгодно украсят собой стол.

Одним из таких я не могу нарадоваться уже долгое время. Фаворитом моей семьи стал закусочный торт «Праздничный» — его название полностью соответствует как внешнему виду, так и наполнению. Приготовьте эту закуску всего лишь раз, и вы бол

Я пользуюсь этим проверенным рецептом уже около пятнадцати лет, и все, кто пробовал эту колбасу, просили научить ее готовить, а потом удивлялись, почему так просто. Поэтому делюсь рецептом с удовольствием со всеми: готовьте, кормите своих близких вкусно и полезно (ибо о вреде магазинной колбасы не рассуждает нынче только ленивый).

Ингредиенты:
Печень говяжья — 500 г
Сало — 500 г
Чеснок — 3 зуб.
Мука — 1.5 ст. (200 мл)
Крахмал — 0.5 ст. (200 мл)
Яйцо — 4 шт.
Соль — по вкусу
Смесь перц

Обязательно попробуйте приготовить эти печеночные котлетки, вы не пожалеете!

 

Печень можно брать любую (свиную, говяжью, куриную). Я предпочитаю говяжью.

Ингредиенты

✓ Печень 750 гр.

✓ Сало 200-250 гр. (можно курдючное)

✓ Чеснок 1-2 зубчика (по желанию)

✓ Сметана 100 гр.

 

✓ Мука 1-2 ст.л.

✓ Лук репчатый 1-2 шт.

✓ Сода пол чайной ложки

✓ Специи, соль по вкусу

Рецепт приготовл

Из любой печенки можно приготовить много вкусных,простых и полезных блюд.Хоть и субпродукты не рекомендуют есть часто,но с нынешними ценами увы, это самый оптимальный и быстрый продукт,из которого можно приготовить недорогие и вкусные блюда.Самое быстрое -  это конечно же жаренная печень.Жарить можно любую печень,свиную,телячью,куриную или печень индюшки.Все они по своему вкусны.Самое главное,это приготовить печень так.чтобы она не бела резиновой или сырой.Перчинка поделиться вс

Картофельные зразы, прямо тают во рту — бюджетный вариант
Не всегда получается рассчитать месячный бюджетсемьи. Бывают моменты, когда в кошельке не густо, а до зарплаты еще далековато. Этот рецепт для вас!
Как мне в голову пришла идея приготовить вкуснейшие картофельные зразы, пошаговый рецепт которых я
представлю вам сегодня? Не всегда получается рассчитать месячный бюджет семьи, бывают моменты, когда в
кошельке не густо, а до зарплаты еще далековато.В этом случае я достаю сво

Заливное из языка - это популярное праздничное блюдо, приготовить которое не сложно, хоть и затратно по времени. Основная проблема состоит в том, что бульон иногда выходит мутным (на вкусе это не отражается, а вот эстетическая составляющая портится). Чтобы этого не произошло, давайте ознакомимся с тонкостями приготовления блюда.

 

При выборе основного продукта для блюда нужно действовать внимательно. Чтобы приготовить заливное быстро, нужно выбирать свиной язык небольших размеров

https://www.passionforum.ru/posts/95537-delaite-sr...er-vkusnjatina-za-kopeiki.html

Ветчина из свиной рульки. Несложно, недорого и недефицитно. Сохраняет аппетитный розовый цвет, готовится просто, а вкус потрясающий.

https://ok.ru/smaak/topic/150956178552886

Автор: Наталья Кондратюк

Ингредиенты:

Фарш (свинина + говядина) - 500 г,
1 сырое яйцо,
1 небольшой ломтик батона или белого хлеба,
Молоко - 0,5 стакана,
Растительное масло для жарки,
Соль,перец свежемолотый

 

Вкуснейшее мясо по-корейски

 

Пальчики оближешь!

1. Овсяные котлетки — универсальное ПП-блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на ужин! 
 На 100 гр — 146 ккал  белки — 6  жиры — 3  углеводы — 27  

Ингредиенты: 
• Овсяные хлопья 1 стакан 
• Шампиньоны 100 г 

Читать далее…

Ингредиенты:
0.5 кг сливочного сыра, комнатной температуры 
300 гр салями нарезанной очень тонко 
1 зеленый перец, тонко нарезанный 

Читать далее…

Ингредиенты:

● 500 гр свиной шейки
● 300 гр шампиньонов
● 1 большая луковица
● 0,5 стакана красного вина
● 150 гр сыра
● 1-2 груши
● соль, перец

Ингредиенты:

1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем
полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.
2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 мину

Курицу, пожаренную на сковородке, признают блюдом из разряда «вкусненького, простенького, несложного». Полуфабрикаты – это выход на время. Но семья желает чего-то настоящего. И здесь курица – идеальный вариант.

ЗДЕСЬ далее...

Чтобы без упреков. Этот пост – не рецепт. Я вообще никогда не пишу никаких рецептов. Т. е. я их не придумываю. Это просто рассказ, как достаточно быстро и, в общем, без особых хлопот (хоть и затратно по времени) приготовить очень вкусную еду.

Всем привет! спешу поделиться находкой, ну очень аппетитной! Балычок любите? Думаю, вы ответите, что обожаете нарезать мясцо такими тонкими, прозрачными ломтиками...Ах, такая нямка! Я  увидела этот рецепт  у Аллочки по ссылке  http://www.koolinar.ru/recipe/view/105510 , мне он ну очень понравился. Естественно, что я побежала сломя голову в холодильник-морозильник и сотворила этот шедевр! Не зря старалась, все получилось, как описано в рецепте. Так что не сомневайтесь, непр

Говяжья печень – один из лучших субпродуктов не только по вкусу, но и пищевой ценности. В отличие от свиной, она обладает слегка горьковатым, но приятным вкусом. Из говяжьей печени можно приготовить огромное количество различных блюд. Вареную печень добавляют в салаты, готовят из нее закуски, котлеты, запеканки и паштеты, а также начинки для пирогов и другой выпечки. Также печень жарят во фритюре, запекают в гриле, готовят из нее шашлыки.

Стейк из говядины - 65 домашних рецептов!


Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из мяса

 

Стейк из говядины

 

ПОТРЯСАЮЩИЕ КОТЛЕТКИ БЕЗ ГРАММА МЯСА! ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО!

Необходимые продукты:

250 грамм моркови
250 грамм кабачков
1 луковица
1 яйцо
75 грамм манной крупы
250 мл. овощного бульона
Растительное масло
Перец и соль по вкусу
Один острый перчик (не обязательно)
Зубчик чеснока

Для соуса:

100 грамм натурального йогурта
30 грамм майонеза
Чайная ложка готовой горчицы
Небольшой пучок зеленого лука
Зубчик чеснока
Черный молотый перец

Приготовление:

Лук и чеснок мелко

Прекрасная альтернатива покупной колбасе, замечательный продукт домашнего приготовления. Нежный и вкусный куриный рулет отлично подходит для бутербродов, а также может употребляться и как отдельное блюдо. Но осторожно, как отдельное блюдо он исчезает очень быстро!!! :-)))

Закуски из мяса

Сыровяленая колбаска домашнего приготовления

Сыровяленая колбаска домашнего приготовления.
Рецептик для любителей колбаски не доверяющим колбаскам из магазина!
Это быстро, просто, дёшево и очень вкусно.

Без использования кишок и консервантов!

Сыровяленая колбаса





Ингредиенты для "Сыровяленая колбаса"





Говядина (вырезка) — 1 кг

Соль (каменная, крупного помола) — 45-50 г

Кориандр — 1 ст. л.

Перец черный — 1.5-2 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Сода — 2 г

Перец красный жгучий (горький молотый)

Уксус (яблочный)

Сало (соленое) — 200 г

СВИНАЯ ЛУКАНКА

Не гарантия, что покупая дорогие виды колбасы, мы приобретаем качественный продукт. Позаботимся о своем здоровье и здоровье наших близких - приготовим сальтисон из курицы. Приготовление не сложное, а в результате получается недорогой и вкусный вид домашнего колбасного изделия.

Понадобится:

Курица или части курицы (окорочка, бедрышки) - около 1 кг;

желатин - 20 гр;

0,5  ч.л. черного молотого перца;

1ч.л. соли;

специи - по вкусу;

две кастрюли разных разме

Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Сливки 20% 200 мл
Белок куриный 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль
Перец
щепотка орегано
Свекольный сок 30 мл

Стир-фрай из свинины с шампиньонами




Ингредиенты:

300 г свинины
50 мл соевого соуса
5-6 шампиньонов
2 моркови
1 головка репчатого лука
1 болгарский перец
2-3 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. картофельного крахмала
лимонный сок
петрушка
кинза

Куриная грудка, похожая на ветчину + 78 рецептов куриной крудки







 

Автор рецепта Воловичева предлагает нам удивительный рецепт приготовлений куриной ветчины. С благодарностью приступаем к приготовлению:

"Поделюсь с вами рецептом приготовления очень сочной куриной грудки, по вкусу похожей на ветчину. 
Ингредиенты:

Соленый язык "Деликатесный". Очень вкусный!
30 июня 2015
Язык – 1 кг (у меня свиной),
2,5 ст. лож.соли крупная (главное не использовать мелкую соль)
1 ст. лож. без горки сахара,
1 головка чеснока.

Все мои рецепты смотреть на ютубе - https://www.youtube.com/user/anna61001/videos

В магазине эта штука называется карпаччо из курицы. Почему карпаччо - фиг знает. Но карпаччо, так карпаччо. Я эти "карпаччи" люблю, поэтому как же не залипнуть?

Брезаола


Сразу оговорюсь, что я готовил брезаолу по «короткому» рецепту. Впрочем, обо всем по порядку…





1. Традиционно начинаем с закупки необходимых продуктов. Пропорции будут даны из расчета на 1 килограмм мяса.
Нам понадобятся:
— говяжья вырезка — 1 кг. Ради эксперимента последующие разы я делал брезаолу из цельной говяжьей поясничной мышцы. Получилось не хуже, так что можно не переплачивать за вырезку;
— соль морская крупного (!!!