Кофе с чесноком нельзя назвать новинкой: этому рецепту уже много сотен лет. Однако до сих пор далеко не все знакомы с таким сочетанием, а некоторых от него даже передергивает. Тем не менее, кофе и чеснок актуальны сейчас как никогда ранее. Когда нам так нужен крепкий иммунитет и хорошее настроение.

 

Мы вспомнили шпионский роман Юлиана Семенова, где он описал рецепт легендарного напитка, и попробовали воспроизвести свой собственный. С помощью нашего эксперта-титес

Условные измерения:

Пучок — количество зелени, стебельная часть в пучке, который помещается в сжатый кулак, большой палец руки при этом касается остальных пальцев.

Свежий имбирь измеряется в сантиметрах.

Лимон и лайм используем цельные, без кожицы и семян.

Читать далее:

Наливка получается со вкусом свежих ягод, с сильным ароматом, поэтому ее можно использовать не только для угощения гостей, но и для самых разных десертов.



Читать далее:

Тот самый резкий, освежающий квас, который летом продают в бочках


Такой квас совсем не трудно сделать, освежает он получше многих известных напитков, да и польза от него также есть.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:



— вода, 5 л;

— цикорий обычный, 2 ст.л;

— дрожжи, 6 г;             читать далее

Уникальный рецепт для очищения и обновления печени! Стоит попробовать!

Печень в нашем организме отвечает за синтез ферментов, белков и глюкозы.

Основные причины её разрушения являются алкоголь, жаренная жирная пища, переработанные продукты.

Если вы чувствуете боль под ребрами, тошноту, головокружение, отсутствие аппетита, вам стоит обратить на это пристальное внимание!

ЕСЛИ ВЫ ЧУВСТВУЕТЕ ЭТИ СИМПТОМЫ, Вы можете иметь избыток жира в печени.

Чтобы избежать этой проблемы, рекомендуе

Свeкoльный квac - этo цeлитeльный бaльзaм!
Он чиcтит opгaнизм oт шлaкoв. Πoчки ocвoбoждaютcя oт кaмнeй, кишeчник oт гнилocтных бpoжeний, cocуды oт зaкупopoк, a пeчeнь oт вceгo нeнужнoгo.

И зaчeм пoкупaть дopoгиe лeкapcтвa, ecли ecть тaкoй нeдopoгoй cпocoб oчищeния opгaнизмa?!

Сущecтвуeт двa ocнoвных cпocoбa пpигoтoвлeния cвeкoльнoгo квaca: бeздpoжжeвoй и дpoжжeвoй.

Бeздpoжжeвoй cпocoб, oчeвиднo, являeтcя бoлee дpeвним, нo вмecтe c тeм и бoлee дoлгим: квac будeт гoтoв чepeз тpoe -

Что даёт свекольный квас?
ТОНИЗИРУЕТ
УЛУЧШАЕТ СОСТАВ КРОВИ - ВСЕ ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ
СОХРАНЯЮТСЯ
РАЗЖИЖАЕТ КРОВЬ
ПОМОГАЕТ ПРИ ГИПЕРТОНИИ - СНИЖАЕТ ДАВЛЕНИЕ
УКРЕПЛЯЕТ СТЕНКИ СОСУДОВ
СЖИГАЕТ ЖИРЫ В ОРГАНИЗМЕ
ИМЕЕТ МЯГКО ВЫРАЖЕННЫЙ МОЧЕГОННЫЙ ЭФЕКТ
ВОССТАНАВЛИВАЕТ И НОРМАЛИЗУЕТ СТУЛ
ВЫВОДИТ ИЗ ОРГАНИЗМА ВСЯКИЕ БЯКИ (РАДИКАЛЫ НАПРИМЕР) И УЛУЧШАЕТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
ЯВЛЯЕТСЯ ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫМ ПРОДУКТОМ

Возьмите 3 х литровую стеклянную банку и положите в неё красную свеклу.

Баба для квасу брала "красий" буряк, тобто не той темний, а - з білими прожилками, який в принципі, до нормального борщу, чи вінегрету, чи бурячків не дуже добре, бо не дає насиченого кольору. Беремо такий буряк, ріжемо на великі кавалки, заливаємо холодною водою.
Зверху кладемо "горбушку" чорного хліба.
Накриваємо тканинкою і все!
Чекаємо, поки вкисне.
За той час декілька разів можна зібрати пінку.
В теплі, вже на 3- 5 день можна квас пити (від тиску допомагає)

Напій чудодійний, так як в ньому знаходяться дуже рідкі хімічні елементи, мінеральні речовини і вітаміни.

На думку фахівців цей напій є "еліксиром молодості", але як і у всього на світі у нього теж є свої протипоказання(про них можна прочитати в будь-якому джерелі). Для квасу краще брати домашній буряк темних сортів. А саме головне - квас готується без додавання дріжджів.

Потрібно: 1 кг буряку, 4 ст. л. цукру, 10 - 15 шт. родзинок, 1 скоринка чорного хліба (Бороди

Чайные уроки

Себе на заметку...Заваривать правильно чай - целая наука..!

1. Кофе «Горящая лава»

Ингредиенты:
Кофе, сваренный в кофеварке — 3 чашки
Коньяк — 8 ст. л.
Читать далее…

НАСТОЯЩАЯ ФАНТА СВОИМИ РУКАМИ



Иногда так хочется выпить сладкой газировки, но как представишь, какие туда консерванты кладут. Выход есть: приготовить самому, к тому же процесс приготовления очень прост! Вкус - точь-в-точь, как у магазинной!
Ингредиенты:

Вода - 700 мл.
Апельсин (крупных) - 2 шт.
Мандарин (можно просто еще одним апельсином заменить) - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Сахар (на ваш вкус)

ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР СО СГУЩЕНКОЙ - вкус праздника и привкус волшебства


Если у вас на пороге неожиданные гости или же вы просто хотите хорошо посидеть в компании своих подруг, то приготовьте вкусный, тягучий и невероятно ароматный вишневый ликер со сгущенкой, который создается в считанные минуты при наличии водки, сгущенки и любого сока, кроме томатного. В данном рецепте мне под руку попался вишневый сок. Он прекрасно соединяется со сладкой сгущенкой, благодаря кисловатому вкусу, и делает ликер

Домашний коньяк из чернослива – элитный напиток. Варианты домашнего коньяка из чернослива с пряностями, медом, на дубовой коре






24.11.2016 21:08 Автор: Лиана Райманова


 




Производства коньяка – сложный и долгий процесс, где коньячный спирт из нескольких сортов винограда проходит многократную дистилляцию. Но даже в домашних условиях можно приготовить коньячный напиток, который получается ничуть не х

Готовим наливку "Четыре на четыре"



4 стакана сахара

4 стакана воды

4 стакана ягод

4 стакана водки



Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Фейхоа – единственная ягода, которую нужно нарезать половинками, а если крупная, то и четвертинками. Теперь ос

Ликеры домашнего приготовления



Малиновый ликер — очень нежный и ароматный. Чтобы приготовить ликер из малины, нам понадобятся такие ингредиенты:


водка — 500 мл

вода — 500 мл

спелая малина — 1 кг

сахарный песок — 1 кг

1.

Настоящий кальвадос мне пробовать не приходилось (пока), а вот рецепт Натальи с сайта say7.info опробовала в прошлом году и осталась очень довольна. Настоечка получается отменная, в меру алькогольная, в меру сладкая. В этом году у нас очень много яблочной некондиции, для кальвадоса очень кстати ))

Ингредиенты:

водки 180 г
банка сгущенки 400 г
2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
кофе 2 ч. л.

Приготовление:

1. Все смешиваем в блендере и даем постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков!

2. Наслаждаемся и балуем подруг и себя любимую!

Если сгущёнка слишком жидкая добавьте чуток крахмала, чтобы вообще не отличить от оригинала по консистенции!

Такой квас в жару - самый приятный напиток )

Божественный Домашний ликер Лимончелло (Limoncello) - Славный ликёр!



[b]Ликер Лимончелло скрасит холодные дни и добавит радостные нотки в любую вечеринку!
Этот известный итальянский ликер выглядит очень красиво за счет своего ярко-желтого жизнерадостного цвета. Но он, к сожалению, продает не во всяком магазине. Отличная новость! Его можно приготовить у себя дома. Ликер Limoncello вы вполне можете приготовить к Новому Году. Вкус у ликёра получается сладкий и нежный, а цвет яркий и сол

ЛИМОННЫЙ СПОТЫКАЧ

[b]Зачем нам вермуты, мартини и экзотические коктейли, если есть замечательный и незаслуженно забытый спотыкач. Он менее крепок, чем водка, вкусен, сладок, ароматен, а значит, пьётся очень легко. Правда, напиток немного коварен, о чём нас предупреждает и само название - чрезмерное употребление заметно влияет на походку. Но приготовить его совсем несложно. Например, чтобы приготовить лимонный спотыкач, достаточно настоять немного лимоны на водке и добавить сахарный сироп.
[m

ЯГОДНОЕ ВИНО




1-й день - 2,5 кг любых ягод измельчить (истолочь). добавить 50 г изюма (немытого) и 400 мл воды.

2-й день - добавить 200 г сахар и 400 мл воды.

Напитки-"Домашний коньяк"























"Домашний коньяк"

Ингредиенты на 3 литра водки:

- горсть шиповника

Домашний мятный ликер (Сreme de menthe)

Восхитительный мятный ликер, который можно использовать не только для смешивания вкусных коктейлей, но и для приготовления разнообразных десертов...



Ингредиенты: 
мелко нарезанные листья мяты - 60 г (2 стакана) 
сахар - 1,5 стакана 
вода - 1 стакан 
водка - 1 л 
зеленый пищевой краситель (по желанию) 

Приготовление напитков: сбитень, пунш, грог, глинтвейн


В наше время большой интерес начали вызывать рецепты напитков, сопровождавших пышные пиры еще на древней Руси — сбитней, квасов, морсов и медов. Но особый интерес вызывает приготовление горячих напитков (особенно спиртных) в домашних условиях. Об этом мы сегодня и поговорим.
В зимние дни, особенно если их проводят за городом, если необходимо согреться, используются горячие напитки — сбитень, пунш, грог, глинтвейн. Готовить

2 бутылки водки,

50 г натурального кофе,

[b]Ликер Лимончелло скрасит холодные дни и добавит радостные нотки в любую вечеринку!
Этот известный итальянский ликер выглядит очень красиво за счет своего ярко-желтого жизнерадостного цвета. Но он, к сожалению, продает не во всяком магазине. Отличная новость! Его можно приготовить у себя дома. Ликер Limoncello вы вполне можете приготовить к Новому Году. Вкус у ликёра получается сладкий и нежный, а цвет яркий и солнечный.






[more=Если хотите научиться готовить домашний лимон

[b]Пиво плюс водка – нет не ЁРШ, а сугубо женский пивной ликёр - для веселых дамских посиделок!!! Гостям долго придется гадать, из чего он сделан.

Глинтвейны я готовлю из смесей специй — собирать их самостоятельно очень дорого (палочка корицы, как это ни странно, стоит дороже, чем упаковка смеси), а некоторые ингредиенты еще и не найдешь. Единственное, стоит покупать смеси, где компоненты не перемолоты в порошок, а остались в своем первоначальном виде.

1 бутылка красного сухого вина
1 упаковка смеси для глинтвейна
4-5 веточек мяты
2 апельсина
Сахар по вкусу (я беру 3-4 столовые ложки, но это зависит от вкуса вина, надо пробо

Лимончелло - очень вкусный и достаточно дорогой крепкий итальянский ликер, на основе спирта, настоянного на лимонной цедре.

В Италии у каждой хозяйки свой рецепт и свои секреты приготовления этого ликера, причем все они отличаются чуть разным вкусом и разной крепостью (иногда в 2 раза).
Предлагаю вам попробовать вариант домашнего «Лимончелло» из водки.

Ингредиенты:

0,5 литра водки
4-5 лимонов (от размера, но на лимонах не экономим)
400 гр. сахара
150 мл воды

Рецепт легендарной настойки
 



 



Пришло время и я с удовольствием представляю Вам рецепт, мною уже опрбованный, а некоторыми уже и оцененный, старинной русской настойки «ЕРОФЕИЧ» .

Ликер лечебный "Ядрена вошь" (Польская)




 

 

По 100 г :

    - инжира

   - фиников

   - чернослива

   - кураги

    -изюма

    -ядер грецких орехов

2 апельсин

250 г сахара

1 л спирта

5-6 гвоздик

палочка корицы (или столовая ложка порошка в чистом холщевом мешочке)

 

Вымытый ОДИН  апельсин порезать  толстымы поперечными пластами. В

Цитата сообщения галина5819 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! наливка «100 листьев» из черноплодной рябины и листьев вишни,смородины,малины Предлагаю вам рецепт очень интересной наливочки с ароматом вишни и черноп...