liveinternet.ru/community/8...120152668/

 
Этот рецепт на новый конкурс под названием -
"Восток-дело тонкое!"
Условия конкурса тут
 Я сегодня важным делом занималась. Чимчи солила. Это  долгий процесс, но результат того стоит.
Вообще чимчи, это как воспоминание. О Сахалине, сахалинцах и друзьях. Я скучаю по корейской кухне, и иногда пытаюсь воспроизвести что-то в здешних условиях.
А так как сейчас, по непонятным причинам, в магазинах появилось много недорогой пекинской капусты – я решила выложи