-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zaklin63

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 3290





Живот убирает полотенце

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ula2585 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отвислый живот уберет полотенце

Японский метод коррекции фигуры меняет внешний вид за пять минут в день
Рубрики:  красота

Жаккард и интарсия

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вязать нитями разного цвета. Жаккард и интарсия

как вязать нитями разного цвета (2) (464x700, 238Kb)

Интересное приспособление, такую штучку для вязания жаккарда можно сделать самим из проволоки. Наперсток с двумя петельками поможет легко перекручивать нити во время вязания, при этом изнанка получится очень аккуратной, без протяжек. А ниже предлагаю просмотреть видео мастер-класс по вязанию жаккарда без протяжек (без этого наперстка) и еще много полезностей для вязания нитями разного цвета - как использовать два основных способа: жаккардовое вязание и интарсию

Интересное приспособление для вязания спицами жаккарда (1) (563x700, 319Kb)
Интересное приспособление для вязания спицами жаккарда (2) (700x565, 225Kb)

Читать далее...
Рубрики:  уроки вязания

Метки:  

Воротник с двойной планкой

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Технология вязания воротника с двойной планкой

Автор: Анастасия Ермолаева (Anastasya)
0_1aff2_a1788268_L (620x412, 100Kb)
Для зимних и спортивных моделей высокий воротник на молнии - самый оптимальный вариант. Как легко и просто связать такой ворот, не прибегая к сложным приемам, - об этом мой мастер-класс. Я вязала воротник на кофте с рукавом реглан.
1. По ходу вязания изделия петли горловины на каждой из деталей я оставляла незакрытыми. Когда все швы реглана были соединены, у меня получился ряд из 78 петель горловины.
2. Для начала провязала один ряд изнаночными петлями нитью в два сложения, что позволило выровнять линию горловины. Именно так начинается вязание двойной планки во всех уроках по вязанию.
0_1afea_23188a06_L (620x417, 128Kb)0_1afeb_1ffdabbf_L (620x413, 113Kb)

3. Затем провязала три ряда лицевыми петлями в одну нить.
4. И с этого момента я отступила от классической схемы. Сняв петли горловины на дополнительную спицу и отложив их в сторону, вяжем сам ворот сверху. Я начала с 102 петель, постепенно равномерно убавляя их количество до 78 в конечном итоге. Петли не закрываем. Затем самый сложный этап - складываем петли горловины и воротника таким образом, чтобы изнанка воротника лежала с лицом кофты, совмещаем ряды. На спицу поочередно надеваем по одной петле с горловины и одной петле с воротника.
0_1afec_cd01dfba_L (620x410, 117Kb)0_1afed_cabbf19f_L (620x413, 118Kb)
Дальше



Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 27 - Как пришить воротник к свитеру (МК от китайских мастериц)
Часть 28 - Вязание реглана сверху. Подборка статей
Часть 29 - Технология вязания воротника с двойной планкой


Рубрики:  вязание
жакет
уроки вязания

Метки:  

Ажурный шраг

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы-Жилеты и Болеро >Шраг


3416556_azhurnyiyshrag1 (530x670, 84Kb)

http://domosed-ka.ru/azhurnyiy-shrag-2/

 

Nata Vi

http://domosed-ka.ru/azhurnyiy-shrag-2/

Рубрики:  вязание
жакет
жакет
жилет

Метки:  

Капустная запеканка

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария -Капустная запеканка


3416556_recipes3871 (380x330, 130Kb)

Капустная запеканка

Очень вкусная,ароматная запеканка из капусты с салями,

которая красиво и необычно смотрится в разрезе

и отлично подойдёт на романтический ужин

в горячем виде как основное блюдо

или в холодном виде как закуска.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
овощи

Метки:  

Польза хозяйственного мыла

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Gunesimka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какая польза от хозяйственного мыла

ДЛЯ ЧЕГО НАМ ХОЗЯЙСТВЕННОЕ МЫЛО?

На прилавках многих отечественных магазинов до сих пор можно увидеть невзрачные, коричневого цвета куски хозяйственного мыла. Стоит этот продукт копейки, запах оставляет желать лучшего, при изобилии современных моющих средств, кажется, что данный товар совершенно не конкурентоспособный на рынке.

Наверное, только наши бабушки по старинке приобретают его, или молодое поколение тоже использует его в быту? Почему же производители выпускают этот товар, а магазины выбрасывают его на свои прилавки? Для чего нам хозяйственное мыло, в чем его положительные качества и недостатки? Что за цифры выбиты на «теле» мыла? Мы попытаемся ответить на эти вопросы в нашей статье.
Что означают цифры на куске мыла?
72%, 70%, 65% - это процент содержания жирных кислот.

Чем больше цифра на куске хозяйственного мыла, тем лучше оно справляется с грязью и инфекцией.
ПЛЮСЫ - В действительности хозяйственное мыло имеет ряд свойств, не присущих другим моющим средствам.

Читать далее...
Рубрики:  домоводство

Метки:  

Запечённая скумбрия

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённая скумбрия с чесноком и лимоном

скумбрия запечённая с чесноком и лимоном

Многие не любят запекать или жарить скумбрию из-за её сильного рыбного запаха, но всё это, конечно, зря, потому что рыба-то очень вкусная и сочная.
Вот для того, чтобы перебить этот неприятный для многих аромат, нужно всего лишь скумбрию хорошо замариновать с такими продуктами, которые сами имеют сильный запах, в этот раз я использовала чеснок, лимон, много перца, вернее смесь перцев, где есть белый, чёрный, розовый и душистый — такой набор продаётся практически везде. Я покупаю его в виде горошин, а потом пользуюсь мельничкой, тогда аромат этих перцев намного сильнее, чем у заранее перемолотых.

Запечённая скумбрия с чесноком и лимоном

Рубрики:  рыба

Метки:  

Маринованные шампиньоны

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dianta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления.


"Маринованные шампиньоны вкусно и быстро"

Очень вкусные грибочки получаются по этому рецепту.Я готовлю грибочки по этому рецепту на все праздники и для любых салатов.Попробуйте не пожалеете.Эти грибочки вкуснее магазинных и обходятся дешевле чем купить готовые маринованные грибы.Рецепт быстрый и простой в приготовлении.Грибочки готовы к употреблению уже через 3-4 часа.Эти грибы будут прекрасным дополнением к любым блюдам на вашем столе.Желаю удачного приготовления.

5467754_marinovannyegrib (640x446, 70Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
закуски
грибы

Метки:  

Способы набора петель

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  уроки вязания

Метки:  

Карточное гадание

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки Марии Ленорман. Карточное гадание

Предлагаю, кому не чуждо гадание, систему Марии Ленорман. Я лично на картах не гадала, мы с сестрой лишь составляли карты личностей по дате рождения на всех членов нашей семьи и наших знакомых. Картина более чем впечатляющая, настолько характеристика личности согласно Ленорман совпадала с натурой, характером и стилем жизни конкретного человека...
Что касается самой Ленорман, то об известной французской прорицательнице XIX века мадемуазель Марии-Анне Аделаиде Ленорман вы сможете узнать из вводной статьи в первой ссылке из нижеприведённых. Желаю приятного времяпровождения!
 

Знакомство с колодой и техники гадания и расклады>>>
Рубрики:  гадание

Метки:  

Французский пуловер

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский пуловер для Труа Сюисс. Крючок, вилка или спицы


 

ВЯЖУТ НА Осинке

Рубрики:  вязание
жакет
пуловер

Метки:  

Два свитера из Сабрины

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два пуловера из Сабрины

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание
жакет
свитер

Метки:  

Реглан от горловины

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вязать реглан от горловины?


вязание от горловины имеет ряд преимуществ :
нет швов, что особенно важно при вязании вещей для малышей,
не надо тратить время на сшивание деталей,
длину изделия легко поменять,
небольшое количество концов нитей, что может пригодиться при распускании изделия.

Из недостатков этого метода надо отметить большое количество петель в работе и ограниченность в выборе узоров ( не все узоры можно вязать по кругу).

Для вязания реглана от горловины обычно используют круговые спицы.

Прежде, чем приступить к вязанию , необходимо произвести расчет. Вяжем контрольный образец.Рассчитываем плотность вязания. Измеряем окружность шеи. Возьмем плотность вязания 2,2 петли в 1 см. Для 48-го женского размера окружность шеи 36 см. Таким образом, количество петель для работы - 3,6 см х 2,2 п. = 79 петель.

Разделим это количество петель на 3 части - 79 п. : 3 = 26 п. + 1 остаток. Образовавшийся остаток прибавляем к петлям переда : т.е по 26 петель на спинку и рукава и 27 петель на перед. Из петель рукавов вычтем петли для линий реглана (по 2 петли на каждую линию) - 26 п. - 8 п. = 18 петель и разделим их на два - 18 п. : 2 = 9 петель для каждого рукава. Если при делении образуется остаток, то также прибавляем его к петлям переда.

В итоге получилось : 26 петель спинка, по 9 петель рукава, 27 петель перед и по 2 петли четыре регланные линии.Для удобства наносим эти расчеты на схему:

Вывязывание реглана.

При вывязывании реглана необходимо учесть, что вырез горловины спинки выше выреза горловины переда. Поэтому набираем петли для начала вязания следующим образом: 1 петля переда, 2 петли реглана, 9 петель рукава, 2 петли реглана,26 петель спинки,2 петли реглана, 9 петель рукава, 2 петли реглана,1 петля переда. Линии реглана отметим контрастными нитями или маркировочными кольцами. Вяжем прямыми рядами, прибавляя по несколько петель через ряд со стороны выреза переда ( от количества прибавляемых петель будет зависеть глубина выреза). Одновременно делаем прибавления по линиям реглана через ряд. Так вяжем до тех пор, пока не наберем нужного количества петель- 27 петель + 1 петля для симметрии. Затем вязание соединяем в круг и вяжем, прибавляя петли по линиям реглана. Длина линий реглана должна быть 30-32 см для 48 размера. Чтобы не ошибиться, примеряем: линии реглана спинки и переда должны сойтись. На дополнительные спицы или на вспомогательные нити снимем петли рукавов, при этом петли регланных линий распределяем равномерно между всеми деталями. Объединяем петли переда и спинки и вяжем до определенной длины по кругу ( петли уже не прибавляем!) Рукава можно вязать прямыми рядами, а если Вы хотите ,чтобы рукава тоже были без швов, то лучше их вязать на чулочных спицах. Не забываем про скосы рукавов, делаем убавления в каждом шестом ряду.Когда рукава готовы, останется обвязать горловину.

Если спереди надо выполнить застежку, то петли переда делим пополам и прибавляем к ним петли планки.

Как можно оформить линии реглана? Самые простые линии реглана состоят из 1-2 лицевых или изнаночных петель. Прибавления делаются с помощью накида. Если накид провязывается простой петлей, то вдоль линии реглана образуются отверстия. Если Вы хотите, чтобы отверстий не было, то накид надо провязывать скрещенной петлей.

Линии реглана можно выполнять в виде различных " кос", мережек, дорожек. В этом случае они украсят изделие как декоративная отделка.
Рубрики:  уроки вязания

Метки:  

резинка

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  узоры

Метки:  

Секреты мастерства

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ МАСТЕРСТВА... Вывязывание отдельных элементов... много, подробно...

http://3knosu.ru

Вывязывание отдельных элементов

Как вязать Шишечки!

Собираем и пробуем разные способы вязания.

Шишечки спицами.   Шишечки крючком.

читать полностью

 

 

 

Углы из планок.

Вывязывание отделочных планок

Чаще всего край изделия и планку под застежку вывязывают одним узором: соединяясь между собой они образуют угол.
Углы так же вывязывают при выполнении воротников и вырезов. Красивый и четкий угол украшает изделие. Углы выполняют разными способами.

читать полностью

 

 

Это страшное слово – Кеттлевка!!!

Что это такое ? и как ее вязать?
На всех фабричных вещах при переходе от изделия к воротнику есть такое утолщение.

читать полностью

 

 

Вывязывание вытачек

 Горизонтальная выточка

Иногда при вывязывании некоторых моделей нужно делать вытачки, здесь мы рассмотрим как их выполнять.
Вытачки могут быть вертикальными и горизонтальными.

читать полностью

 

Читать далее...
Рубрики:  уроки вязания

Метки:  

Красиво убавляем

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения jponomore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво убавляем (фото)

4678553_3243271_201302261929350171 (670x260, 145Kb)

Читать далее...
Рубрики:  уроки вязания

Метки:  

Крабово-сосисочные котлеты

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономные сосисочные котлеты

Отличный рецепт, который придется по вкусу многим. Делаем экономные сосисочные котлеты из недорогих продуктов - сосисок, крабовых палочек и яиц. Главное – быстро, очень просто и вкусно! И не нужно мне говорить ничего про палочки. Я их очень люблю, и они не вреднее, чем воздух, которым вы дышите)) Вот так))

3788799_ekonomnie_sosisochnie_kotleti (541x397, 41Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
котлеты

Метки:  

Шарф Мёбиуса

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пестрый шарф Мёбиуса «3 в 1». Спицы


Головной убор, шарф и накидка на плечи!
Шарф Мёбиуса можно носить самыми разнообразными способами




ФОТО УВЕЛИЧИВАЮТСЯ!


Вам потребуется: по 50 г меланжевой пряжи Kersti (100% тонкой мериносовой шерсти, 104 м/50 г) четырех расцветок (Karussell, Variete, Paradise Coast, Marais de Guerande); круговые спицы № 4,5.

ОПИСАНИЕ >>>

Рубрики:  вязание
жакет
шапки, шарфы

Метки:  

Жакет и сумочка

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет и сумочка спицами.

Размеры 40/42 (44-46-48)

Вам потребуется:

450 (450- 500-500) г для жакета и 350 г для сумки синей пряжи Solare (100% хлопка, 90 м/50 г);

спицы № 4;

5 застёжек-крючков для трикотажа;

35 х 60 см бежевой ткани для подкладки сумки;

ручки для сумки.

Короткий жакетик и сумочка

 

Рубрики:  вязание
жакет
жакет
сумки

Метки:  

Специи с кефиром помогут похудеть

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dianta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи с кефиром помогут похудеть.

"Кефир + специи  - 3-4 КГ"

5467754_getImage_29 (492x369, 25Kb)

Читать далее...
Рубрики:  диета
красота

Метки:  

Вишнёвый ликёр

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто божественный домашний ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР из замороженной вишни

1 (514x376, 62Kb)
Удивительный напиток вишневый ликер получается из замороженной вишни! Кто бы его ни пробовал, никого он не оставляет равнодушным. Женщины от него приходят в восторг, мужчины неизменно восхищаются им. В меру густой, с потрясающим ароматом и вкусом спелых вишен! Перемолотые косточки придают ликеру насыщенный аромат!

Приготовить его совсем не сложно. Не беда, если у вас нет свежих ягод, для напитка отлично подходят и замороженные вишни.








83a8e04faab13b58effc2eccca62ddf8 (100x102, 8Kb)
Аромат ликера из вишни
В мягком воздухе витает.
Всё, что в сердце было лишним,
Он мгновенно растворяет!
Рубрики:  кулинария
напитки

Метки:  

Пуловер с рельефными косами

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения maribo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР

Читать далее
Рубрики:  вязание
жакет
пуловер

Метки:  

Жилет с шалевым воротником

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка одним полотном.

59 (313x450, 106Kb)

за схемку Спасибо-tatiana59.
Рубрики:  вязание
жакет
жилет

Метки:  

Жакетик с воротничком

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Фотиния_Неизвестная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка с воротником

 (478x600, 38Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание
жакет
жакет

Метки:  

Пуловер тунисским узором

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с интересным узором.

Читать далее...
Рубрики:  вязание
жакет
пуловер

Метки:  

Пуловер с косой

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Radugina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серый детский пуловер с косой и V-образным вырезом.

 
Читать далее

 


Как же здорово хоть на несколько дней вырваться из гордской суеты и провести время с пользой для здоровья и красоты, на какой-нибудь базе отдыха или в санатори! И чтобы подальше от города и загазованного воздуха, шума и пыли! Именно такие санатории Москвы и Подмосковья предлагает kstovocentr.ru!!! Высококвалифицированные медицинские и косметологические услуги, спортивные развлечения, а так же органицация деловых мероприятий - всё это и многое другое вы найдёте на сайте ценра отдыха и здоровья "Кстово"!

Рубрики:  вязание
жакет
пуловер

Метки:  

Серый свитер

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер на мальчика 6-14 лет

Свитер на мальчика 6-14 лет

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  вязание
жакет
свитер

Метки:  

Жилетик с воротничком

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения вязание_спицами_крючком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка

 

 
     
>>>>>
Рубрики:  вязание
жакет
жилет

Метки:  

Пуловер с косами

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения вязание_спицами_крючком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер женский

>>>>>
Рубрики:  вязание
жакет
пуловер

Метки:  

Кофейный пуловер

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения МуронЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка


описание
Рубрики:  вязание
жакет
пуловер

Метки:  

Диета Лимон + гречка

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Ласка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета Лимон+Гречка похудеть на 7 кг за 10 дней

Диета Лимон+Гречка – внесезонная эффективная методика похудения. Основные компоненты её меню: лимонный сок, смешанный с водой в определенных пропорциях и вареная гречневая каша.

Диета Лимон+Гречка позволяет похудеть на 7 кг за 10 дней при условии соблюдения её режима питания. К слову, соблюдать его несложно. Зато радоваться результатам Вы будете еще очень долго!

гречневая диета 10 дней 7 кг  отзывы и результаты

Диета Лимон + Гречка обещает минус 7 кг за 10 дней!

Читать далее...
Рубрики:  диета

Метки:  

Хлеб воздушный

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб воздушный

78168348_1 (200x138, 12Kb)

• 1,5 чашки холодной воды
• 2,75 (2 и 3/4) чашки хлебной муки, или белой муки высшего сорта
• 1/4 чайной ложки сухих дрожжей
• 1 чайная ложка соли

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
мучное

Метки:  

Гречневые котлеты с яичной начинкой

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневые котлеты с яичной начинкой

grechnevye_kotlety_6 (450x337, 42Kb)
Если хотите побаловать своих близких и родных необыкновенным, но очень простым блюдом - сделайте гречневые котлеты. Для этого вам не понадобятся дорогие продукты, а процесс не займет много времени. Кроме этого, такой кулинарный шедевр богат витаминами и микроэлементами из-за того, что в состав входит гречневая крупа



d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Угощайтесь! С пылу, с жару!
Рубрики:  кулинария
крупа
котлеты

Метки:  

Брыеза

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя брынза.

78984912_3 (450x300, 36Kb)

2 л пастеризованного молока
400 гр жирной сметаны
5-6 яиц
1-2 ч ложки соли

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
сыр,творог

Метки:  

Селёдочное масло

Среда, 05 Февраля 2014 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдочное масло - все просто и привычно, а в результате оригинальная закуска!

Селедочное масло — очень вкусная закуска. Вроде такое удовольствие есть и в магазинах. То там во-первых селедки меньше в 5 раз, во-вторых, химии куча для хранения, а в-третьих – ну не такое оно вкусное как домашнее.

Обажаю!!!! Кусочек хлеба намазать селёдочным маслом и запивать горячим сладким ароматным чаем! Интересная и ароматная намазка получается, смею вас уверить, на каждый день. В таком масле сельдь я не растираю в однородную массу, а режу мелкими кубиками. Эти включения кусочков сельди выглядят в готовой намазке очень интересно. Свои пикантные нотки такому маслу придаёт и горчица, и лимонный сок, и мелкие кусочки варёного яйца.
109761980_07e4ad22d4fd7773c66be015ec7caf95_xxl копия (700x400, 174Kb)
t107073 (24x19, 1Kb) Пробуйте, фантазируйте, удивляйте родных и близких!
Рубрики:  закуски

Нежная селёдочка

Среда, 05 Февраля 2014 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка нежная: аж 10 рецептов!

seledka1-234x300 (234x300, 21Kb)
    Я думаю, что не преувеличу если скажу, что 99% нашего населения обожает селедку!
   Едим мы ее практически в любом виде! И не только по праздникам!
 Ну вот здесь не большая подборка, 10 рецептов, как самим дома сделать малосольную селедочку, замариновать с пряностями и без них, с уксусом или просто с солью, а может даже и с сахаром….

В общем разные варианты соления и маринования селедки и другой рыбки! На любой вкус!

 

1. Селедочка… бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.
2. Селедка "НЕЖНАЯ"
3. Сельдь в маринаде от Oikumene
4. Малосольная Селедка по домашнему
5. Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.
6. Не только селедка, но и горбуша солится за 5 минут!
7. Незатейливым рецептом засолки сельди или кильки.
8. Селедка по-домашнему
9. Селедка в маринаде
   10. Острая сельдь

  Итак, начнем:
Рубрики:  кулинария
закуски

Метки:  

Кальмары

Среда, 05 Февраля 2014 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары: секреты приготовления.

Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ
Рубрики:  кулинария
рыба

Метки:  

Лососевые шарики

Среда, 05 Февраля 2014 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лососевые шарики

SHARIK33

Вкусные и симпатичные шарики украсят ваш праздничный стол, и готовятся очень просто.

 

лосось консерв. – 1 банка  (или рыба горячего копчения, примерно 200г)
сливочный сыр – 1 пачка
(«Рама крем бонжур», «Альметте» или подобный)
лук репчатый (шалот) -1/2
хрен тертый – 1ч.л.
орехи грецкие рубленые – 1/2 стакана
петрушка – небольшой пучок
соль
Из лосося слить сок, удалить косточки, тщательно размять вилкой, лук мелко порубить, добавить сыр, соль, хрен, перемешать, поставить на время в холодильник пока не затвердеет до такой степени, чтобы можно было скатать шарики.
В маленькой чашке смешать мелко порубленые орехи и петрушку.
Чуть влажными руками скатать лососевые шарики и обвалять в орехах. Поставить в холодильник на 1 час или до тех пор, пока не застынет.

Приятного аппетита!

PTIC34

Рубрики:  кулинария
закуски

Метки:  

Котлеты СЕКРЕТ РЫБАЧКИ

Среда, 05 Февраля 2014 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!

Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

Рубрики:  кулинария
рыба
котлеты

Метки:  

Блинчики из рыбы

Среда, 05 Февраля 2014 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ Блинчики из рыбы - это вкусно!

 (500x375, 149Kb)
Очень нежные, быстрые в приготовлении, блинчики. Всем советую приготовить.

Слова автора и мои изменения:
700 гр филе рыбы
1 морковка
1 луковица
2 ст ложки майонеза (я заменила йогуртом)
5 ст ложек картофельного крахмала (мне хватило 3)
3 – 4 яйца
зелень петрушки (добавила укроп)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
рыба

Метки:  

Соусы

Среда, 05 Февраля 2014 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария
соусы, заправки

Метки:  

Необычные салаты

Среда, 05 Февраля 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения fewral75 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отдыхаем от "Оливье": необычные салаты

Отдыхаем от "Оливье": необычные салаты



Какой салат обязательно должен быть на праздничном  столе? Правильно, "Оливье". Но традиции для того и существуют, чтобы их нарушать. Предлагаю рецепты нескольких салатов, которыми можно заменить такой родной и привычный, но, честно говоря, уже поднадоевший .

Особенно интересно делать салаты из морепродуктов.


Кальмары

Я очень люблю кальмары и салаты из них. Но обычно я готовлю самый скромный вариант – кальмары с луком и майонезом. И всегда думаю, что бы такого добавить к ним, чтобы не испортить салат. Вот несколько интересных вариантов.

salat-iz-kalmarov-292132 (700x525, 111Kb)


Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром

Потребуется:
500 г кальмаров
500 г шампиньонов
300 г плавленого сыра
3 зубчика чеснока
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. майонеза
200 г грецких орехов

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
салаты

Метки:  

Салат Арбузная долька

Среда, 05 Февраля 2014 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Арбузная долька"

http://www.stranamam.ru/post/1266367/

Нарезать мелкими кубиками крабовое мясо-1пачка, соленые огурчики2шт, сыр100грм, добавить
кукурузу консервированную1банка, отварные яйца5штук. Перемешать с майонезом и выложить на плоскую тарелку в
форме арбузной дольки. Из помидора удалить мякоть и нарезать его
кубиками, украсить одну сторону, затем нарезать свежий огурец кубиками и
оформить бок салата, присыпать огурец мелко нарезанным укропом.
Сторону с помидором украсить полосками из черных маслин.
Рубрики:  кулинария
салаты

Метки:  

Салаты от Pizzatula

Среда, 05 Февраля 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения last_Alive [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты от pizzatula

Pizzatula.ru предлагает салаты, которые легко можно приготовить самому. На фото также хорошо видны инградиенты.

Дивайн
Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез
 (350x350, 57Kb)
далее
Рубрики:  кулинария
салаты

Метки:  

Хе из кальмаров

Среда, 05 Февраля 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из кальмаров


Хе – это всеми полюбившееся блюдо из восточной кухни. Хе готовят из мяса, рыбы и морепродуктов. Очень вкусно получается хе из кальмаров.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария
закуски

Метки:  

Куриные ножки в мешочке

Среда, 05 Февраля 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения MoonLedy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные блюда

 

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Куриные ножки в тестяном мешочке с начинкой

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
курица

Метки:  

150 рецептов салатов

Среда, 05 Февраля 2014 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария
салаты

Метки:  

Рулет из селёдки

Среда, 05 Февраля 2014 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
закуски

Метки:  

Пирог со скумбрией

Среда, 05 Февраля 2014 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
рыба
мучное

Метки:  

Эчпочмак

Среда, 05 Февраля 2014 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эчпочмак

4371274_42033658_89fd115a9a619e0d4c (682x511, 49Kb)

Удивительное вкусное и нежное блюдо татарской кухни. Вообще я не любитель татарской кухни, но это блюдо мне очень нравится. Пробовала я его еще давно, моя бабушка умела их готовить. Очень странное и тяжело выговариваемое название этого блюда, однако готовить его не так и сложно.


Эчпочмак - это дрожжевое тесто в виде треугольников с начинкой внутри из мяса или картошки. То есть можно отнести их к печеным пирожкам с мясом или картошкой, но это немного другое. 


СМОТРИМ ДАЛЬШЕ

 

Рубрики:  кулинария
мясо

Метки:  

Поиск сообщений в zaklin63
Страницы: 63 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь