Примеры оформления салата "Селедка под шубой" - 1.

Примеры оформления салата "Селедка под шубой" - 1.

Фотографии взяты с прекрасного сайта суперкук.ру

Спасибо им!

Манты (ташкентские)



Манты - традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи. Вкус блюда, невозможно передать словами : прекрасное сочетание тонкого теста с мясной начинкой, приготовленных на пару. Манты просто тают во рту. Рецепт предлагаемый Вашему вниманию, по достоинству оценят даже самые искушенные гурманы. Итак, готовим ташкентские манты.





Ингредиенты:

Для теста:
Тесто
белая мука - 0.5 кг
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
вода

Для фарша:
баранина/говядина - 1 кг
лук - 500 грамм
зира - 1 ч.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
курдючное сало или сливочное масло - 100г

Рулеты с фаршем

 

Рулет с грибами и шпинатом Время: 2 часа + "Коллекция рецептов"№18 (74) сентябрь 2009
Рулеты по-швабски Кухня: немецкая Время: 1,5 часа "Коллекция рецептов"№03 (59) февраль 2009
Рулет в мексиканском стиле Кухня: мексиканская Время: 1,5 часа "Коллекция рецептов"№22 (126) ноябрь 2011
Рулет из индейки Время: 1 час "Коллекция рецептов"№12 (68) июнь 2009
Праздничный мясной рулет Время: 2 часа + "Школа гастронома"№ 01 (171) январь 2011
Рулет по-лугански Кухня: украинская Время: 1 час "Коллекция рецептов"№ 12 (92) июнь 2010
Мясной рулет с перепелиными яйцами Время: 1,5 часа "Коллекция рецептов"№ 07 (63), 2009
Куриный рулет Кухня: авторская Время: 2 часа + Пользователь mko
Старинный рулет из телятины Время: 2 часа + "Коллекция рецептов"№12 (44) 2008
Мясной рулет с грибами Время: 1 час Пользователь 222222
Мясной рулет со шпинатом Время: 1 час "Гастрономъ" #6/2005
Шотландский рулет Кухня: шотландская Время: 1 час Пользователь seduk

http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?gr=2818