Этот ликер можно использовать в качестве основы для коктейлей с шампанским «Брют», с белым сухим вином или с джином и тоником.

Таня kiev_best_cake проводит интересный конкурс. Не могу оставаться в стороне:)
Вариант пирожных на каждый день. Яблоки, сливки и бисквит. Угощайтесь!

http://lubany-b.livejournal.com/193082.html

Это блюдо просто создано для получения удовольствия и наслаждения им. Его не надо варить долго, как обычный. А получается холодец из курицы и грибов очень вкусный!

Серия сообщений "Натуральные средства":

Часть 1 - Универсальное чистящее средство
Часть 2 - Натуральное моющее средство
...
Часть 30 - Косметическая шпаргалка: эфирные масла
Часть 31 - Экологически безопасные чистящие средства
Часть 32 - АРОМАТНОЕ НАТУРАЛЬНОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЧИСТЯЩЕЕ СРЕДСТВО!!!
Часть 33 - Моющее, чистящее экосредство из хозяйственного мыла. Из опыта.
Часть 34 - ЖИДКОСТЬ ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ ИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОГО МЫЛА

http://vk.com/page-31805219_44132079 Ингредиенты
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу
Приготовление
Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.
Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.
Получается вот такой валик.
Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30.
Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки.
Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - пирог с рыбой и ананасом
Часть 2 - Скумбрия солёно-маринованная
...
Часть 22 - Рыба, запеченная в сливках
Часть 23 - Бутерброды Божьи коровки
Часть 24 - Красивый рыбный пирог
Часть 25 - Котлеты из семги
Часть 26 - >Рыба, запеченная в сливках
...
Часть 31 - ФИЛЕ РЫБЫ ПО-ЗАНДВОРТСКИ в помидоре
Часть 32 - Минтай, запечённый на картофельной подушке под грибной шубой
Часть 33 - Рисовая запеканка с рыбой

По роману Теофиля Готье "Капитан Фракасс".

"Капитан Фракасс / Capitaine Fracasse, Le"

Год выпуска: 1961
Страна: Франция, Италия, Испания
Жанр: Приключения
Продолжительность: 01:40:27

Режиссер: Пьер-Гаспар Юит / Pierre Gaspard-Huit

В ролях: Жан Маре / Jean Marais, Луи Де Фюнес / Louis de Funes, Филипп Нуаре / Philippe Noiret, Женевьева Град / Genevieve Grad, Жан Рошфор / Jean Rochefort/

Описание: Франция, 17-й век. Обедневший барон де Сигонак разрешает труппе странствующих актеров провести ночь в своем замке. В итоге, уставший от сельской жизни молодой барон решает отправиться вместе с ними в Париж. По пути один из актеров умирает, и де Сигонак занимает его место - начинает играть роль капитана Фракасса. Во время представления в столице молодая актриса Изабель удостаивается внимания богатого герцога. Когда она отказывает его притязаниям. Герцог угрожает похитить ее, однако сердце девушки уже принадлежит молодому барону...

"Капитан Фракасс"

Год выпуска: 1984
Страна: СССР
Жанр: Приключения
Продолжительность: 02:15:11

Режиссер: Владимир Савельев

В ролях: Олег Меньшиков, Всеволод Шиловский, Валентин Никулин, Михаил Данилов, Елена Кондулайнен, Пётр Горин, Олев Эскола, Анна Исайкина, Юри Ярвет, Светлана Тома, Леонид Ярмольник, Ивар Калныньш

Описание: По одноименному роману французского писателя-романтика XIX века Теофиля Готье. Франция, 17-й век. Обедневший барон де Сигоньяк разрешает труппе странствующих актеров провести ночь в своем замке. В итоге, уставший от сельской жизни молодой барон решает отправиться вместе с ними в Париж. По пути один из актеров умирает, и де Сигонак занимает его место - начинает играть роль капитана Фракасса. Во время представления в столице молодая актриса Изабель удостаивается внимания богатого герцога. Когда она отказывает его притязаниям. Герцог угрожает похитить ее, однако сердце девушки уже принадлежит молодому барону...

"Путешествие капитана Фракасса / Il Viaggio di Capitan Fracassa"

Год выпуска: 1990
Страна: Франция - Италия
Жанр: Приключения
Продолжительность: 02:06

Режиссер: Этторе Скола

В ролях: Орнелла Мути, Венсан Перес, Эмманюэль Беар, Массимо Тройизи, Лауретта Мазиеро, Тони Уччи, Массимо Вертмюллер, Жан Франсуа Перрье, Тоска Д'Акино, Джузеппе Чедерна, Мария Анхела Джордано, Клаудио Амен

Описание: По роману Теофиля Готье "Капитан Фракасс".
Великолепно поставленная и сыгранная история о юном бароне из древнего, но обедневшего рода Сегоньяков. Он отправляется в Париж вместе с труппой бродячих артистов театра в поисках королевских милостей, но влюбляется в этот древнейший вид искусства и в людей, выбравших себе такой жизненный путь. После ранения на дуэли с герцогом, когда юноша вступился за Изабеллу, барон пишет пьесу о капитане Фракассе, используя материал из своей собственной жизненной истории, и ставит ее, став уже полноправным членом труппы.
Но это только канва сюжета, а фильм войдет в золотой фонд всех ценителей кинематографа.

Доп. информация:

Сценарий: Фурио Скарелли, Этторе Скола, Теофиль Готье (произведение)

Продюсеры: Витторио Чекки Гори, Марио Чекки Гори

Оператор: Лучиано Товоли

Композитор: Армандо Тровайоли

 Монтаж: Раймондо Крочиани, Франческо Мальвестито

А вы знаете, что ваш дневник можно сохранить на компьютере и в моменты, когда хочется что-то перечитать, а доступа к интернету по каким-то причинам нет, вы можете это сделать? =)
Для того чтобы это сделать, открываем свой дневник так, чтобы перед нами были посты и листаем его до самого упора вниз. Там мы видим:

Жмем на "Экспорт". В появившемся окне видим голубые квадратики, в которых написан период (время года и год соответственно), а ниже под квадратами - XSL-файл. Вот с него то и стоит начать

В чем преимущество мясного фарша по сравнению с тем же мясом, но порезанным кусочками? Все очень просто – мясной фарш готовится гораздо быстрее, что очень ценно, учитывая высокую занятость современных хозяюшек.

Зразы из картофельного теста с начинкой из обжаренного фарша с луком – очень вкусное и сытное блюдо.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Kartofelnye-zrazy-s-farshem/

  По-узбекски они называются тухум-барак. И как же они умопомрачительно вкусны!!

Состав продуктов очень прост: молоко, яйца, мука и сливочное масло. Немного соли и больше ничего. Ничего кроме кропотливой ручной работы, на которую не всякий решится.
Говорят, что люди могут бесконечно смотреть на то как горит огонь, течет вода и как работают другие. Добавьте в этот список то, как Майя раскатывает тесто. Потому что это прекрасное зрелище. Рецепт ей достался от бабушки, техника отточенная многими десятилетиями. Ни одного лишнего движения – смотрите сами.

ОЧЕНЬ ПОДРОБНЫЙ РЕПОРТАЖ

Так как я планирую скоро этот блог удалить, то вот тут http://www.liveinternet.ru/community/lj_ksy_putan/  транслируется мой жж.

подписывайтесь, если не хотите потерять меня из вида))  а там вы легко сможете читать мои жж-посты полностью в своей ленте на ЛиРу.

так как картинки загружаются плохо, можно посмотреть в источнике:   http://www.mir-salatov.com/praznichnie_nov.html 

Салат "Морская звезда"

300 г красной рыбы,

150 г сыра,

2-3 вареных яйца,

2 больших картофелины,

2 свежих огурца,

1 маленькая луковица,

1 крупный соленый огурец,

майонез.

Салат "Черная жемчужина"

300гр семги слабосоленной,
100 гр твердого сыра,

1 шт большой апельсин,

6 ши вареных яиц,
100 гр оливок,
майонез.

Салат "Фиалка"

300гр копченого окорочка,
200 гр чернослива,
400 гр свежих шампиньонов,
300 гр свежего огурца,
200 гр корейской моркови,
майонез.

Салат "Красное море"

150 гр крабовых палочек,
1 шт большой мясистый помидор,
1зубчик чеснока,
майонез.

Салат "День лета"

2 шт малосольных огурца,

2 шт помидора,

1 головка лука,
1 шт сладкого болгарского перца,

200 г белокочанной капусты,
зелень петрушки и укропа,

оливковое масло.

Салат "Куриный торт"

2 куриные грудки,

250 г твердого сыра,

6 вареных яиц,

1 зубчик чеснока,
1 стакан грецких орехов,
250 г шампиньонов,
2 луковицы.

Салат "Морская ракушка"

300 г отваренных кальмаров,

300 г твердого сыра,

3 шт отварного картофеля,

2 вареных яйца,

200 г майонеза.

Салат "Крабовая горка"

10 шт длинных крабовых палочек,

300 г твердого сыра,

200 г майонеза,

2 вареных яйца,

пучок укропа,

3-4 зубчика чеснока

Салат овощной с желатином

5 шт небольшой картошки,

1 шт большой свежий огурец,

2 шт моркови,
3 яйца,
200 г майонеза,

3 ч.ложки желатина,

100 г кипяченой воды.

Салат "Большая ромашка"

400 г горбуши,

200 г твердого сыра,
4 яица,

2шт моркови,
2 шт лука,

2 шт огурчика.

 Салат "Жар-птица"

300 г ветчины,

1 б шампиньонов,

1шт свежий огурец,

1 шт болгарский перец,

100 г сыра,

5-6 шт чернослива,

3 вареных яйца.

Серия сообщений "** НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2013 **":
Часть 1 - Новогодний стол от Александра Селезнева
Часть 2 - Вкусный салат с курицей
...
Часть 27 - Рецепты пирожных: картошка, корзиночки, бисквитные, заварные, эклеры...
Часть 28 - Оливье с креветками
Часть 29 - Праздничные салаты.Салаты на Новый Год. Часть 1.
Часть 30 - Праздничные салаты.Салаты на Новый Год. Часть 2.
Часть 31 - Праздничные салаты.Салаты на Новый Год. Часть 3.
...
Часть 36 - Маринованные перепелиные яйца
Часть 37 - Закуски: Отварные перепелиные яйца, завернутые в семгу
Часть 38 - Мясной рулет «Зебра»

Торт мороженое Зефирное лакомство

Продукты:
1 кг зефира
2 яйца
2 пачки рассыпчатого печенья
1/2 стакана сахара
1 стакан молока
200 гр. сливочного масла
1 лимон (цедра)
12 шт. мелкого печенья для оформления
12 шт. мармелада для оформления

Рецепт приготовления:
1. Зефир разделить на половинки и выложить в форму. Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром.

2. Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь.

3. Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить.

4. Масло выложить в емкость. Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом. Добавить охлажденную ранее массу и вновь перемешать.
 

5. разъемную форму выстелить пергаментной бумагой. Выложить слоями зефир, смазывая каждый слой кремом. Верх торта также покрыть кремом.

6. Торт поставить в холодильник на 24 часа. Перед подачей оформить печеньем и мармеладом.

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яблочный пирог "Утопленник"
Часть 2 - Азербайджанкская кухня
...
Часть 34 - Оформление блюд
Часть 35 - Торт мороженое Ягодный семифредо
Часть 36 - Торт мороженое Зефирное лакомство
Часть 37 - Идеи для украшения блюд
Часть 38 - Восточные сладости
Часть 39 - Съедобные флаги
Часть 40 - Идеи украшения блюд на праздники
Часть 41 - Готовим-форшмак по-еврейски..