Очень вкусная и необычная приправа к мясу (шашлыкам, котлетам и т.д.). Готовлю каждый год, только я делаю пол порции т.к. хранить в холодильнике целую порцию места нет. 

Состав:1кг недозрелого крыжовника, 200гр зелени укропа, 300гр чеснока.

Приготовление:Промыть зелёный, недозрелый крыжовник, укроп, чеснок.

Всё подготовленное пропустить через мясорубку, перемешать, разложить по банкам.

Хранить в прохладном месте. Перед подачей на стол добавить сахар по вкусу.

 

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

Решила поделиться рецептами заготовок на зиму, которые делаю каждый год уже много лет. Фотографий пока нет т.к. все заготовки быстро переехали в подвал, буду добавлять фото по мере пребывания заготовок домой.

Часть 1 - Цукаты из апельсинной корки
Часть 2 - Лечо
...
Часть 16 - Рассольник с перловкой консервированный
Часть 17 - Икра из кабачков
Часть 18 - Приправа к мясным блюдам
Часть 19 - Салат с цветной капустой и кукурузой