Солёненькие с перчиком просто идеальны к пиву, но и без него они так и притягивают к себе т.к. очень ароматные и руки сами тянутся за вафельками.

Состав: 2 яйца, 500 мл кефира, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. уксуса, 2 ч.л. соли, ¼ ч.л. молотого чёрного перца, 250 г маргарина, 150г твёрдого сыра, 700-800г муки.
Приготовление: Взбить яйцо с солью и перцем. Добавить кефир, растопленный маргарин, натёртый на мелкой тёрке сыр. Вымешать и добавить соду, гашённую уксусом. Постепенно всыпать муку. Тесто должно быть густоты сметаны. Выпекать в вафельнице до золотистого цвета.