Баклажаны - не только вкусные овощи, но еще и полезные. Они способствуют выведению из организма вредного холестерина и лишней жидкости, что так необходимо женщинам. Кроме того они улучшают работу сердца и полезны при сердечно-сосудистых и других заболеваниях. 
Несколько рецептов из баклажанов для здоровья и красоты.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТЫ

Вот еще один легкий и простой летний рецепт – куриные котлеты с кабачками. Котлетки получаются очень сочными, вкусны как в горячем виде, так и в холодном.

 500 г мясного фарша, 1 яйцо, 2 кусочка булки ( предварительно замочить в воде или молоке), небольшой кабачок,  по 100 г сметаны и майонеза, 4 зубчика чеснока, манка, растительное масло, бульонный кубик, соль

9 шт. картофеля, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки масла, 2 яйца, соль.

Котлеты из картофеля готовятся просто, а зачастую вкуснее мясных! Картофель сварить, протереть горячим, добавить яйца и перемешать. Полученную массу разделать на картофельные котлеты, запанировать в сухарях и обжарить. Котлеты из картофеля подавать с маслом, сметаной или грибным соусом.

Серия сообщений "Картофельные блюда":
Часть 1 - Стожки
Часть 2 - Картофельная запеканка с луком и яйцом
...
Часть 4 - Тортилла
Часть 5 - Картофельные крокеты
Часть 6 - Котлеты из картофеля