Печенье "Пасхальные цыплята".

Дневник

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 12:39 + в цитатник

Ингредиенты для приготовления

сахар: 1 стакан
яйцо: 1-2 шт.
маргарин или сливочное масло: 250 г.
сода: 1/2 ч.л.
уксус для гашения соды, мука - сколько займет (но, чтобы тесто не было тугим), орехи
Для глазури
2 яичных белка, сок из одного лимона и сахарная пудра - сколько займет

Как приготовить

Готовим так:

1. Смешать сахар с яйцами, добавить растопленный маргарин, соду, потушен уксусом, измельченные орехи, муку и замесить тесто (должно хорошо отставать от рук).

2. Из картона вырезать формочку цыпленка. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм и, прикладывая картонную формочку, осторожно вырезать птенцов. Переложить их на застеленный пергаментом противень и выпекать в духовке до золотистого цвета. Печенье вынуть и охладить.

3. Приготовить глазурь: белок взбить, добавить лимонный сок и, постоянно помешивая, добавлять сахарную пудру, пока не образуется масса, похожая на густую сметану. Взбить глазурь к образованию устойчивого рельефа, разделить на несколько частей, в каждую часть добавить различные пищевые красители. Украсить охлажденное печенье разноцветной глазурью.

* Печенье можно делать и в форме других животных.

Еще больше рецептов читайте на кулинарном сайте scook.ru

Рубрики:

кулинария
пасха

Комментарии (10)

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 мин.

Дневник

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 17:54 + в цитатник

Ингредиенты:
помидор небольшой — 3 штуки
чеснок (измельчить) — 1 зубчик
измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка
соль — 1/3 чайной ложки
сахар — 1/3 чайной ложки

горчица французская — 1/2 чайн ложки
молотый черный перец — по вкусу
оливковое масло — 2 стол. ложки
яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.

Приготовление:
Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
Подаем к столу, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!

Рубрики:

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Метки

-Новости

-Ссылки

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Записи с меткой кулинария

Ингредиенты для приготовления

Как приготовить

Куриные блинчики с сыром на кефире