Корица — это специя, которая широко используется в современной кулинарии, но так было не всегда. Раньше корица ценилась на вес золота и употреблялась только при царских и королевских дворах.

Родиной корицы является остров Цейлон — нынешняя Шри-Ланка, но сейчас корица выращивается и в Китае, Индонезии и т.д. В ход идет внутренняя сторона коры коричного дерева, в розничной продаже можно найти и палочки корицы, но широко пользуется популярностью молотая в пакетиках.

Оказывается, помимо своих неповторимых кулинарных качеств корица обладает очень полезными свойствами для нашего организма.

Польза корицы

Корица обладает противомикробными, противогрибковыми и антисептическими свойствами. Ее рекомендуется употреблять при расстройствах желудка, диарее, вздутии живота — газообразовании. Эти свойства можно использовать при обработке ран, полоскании горла при ангинах, а так же использовать как консервант в сладких маринадах.

Корица очень полезна для диабетиков, потому что снижает уровень сахара в крови — достаточно четверти чайной ложки корицы за один прием.

Корица является антиоксидантом благодаря содержащимся витаминам группы В, Е, К, бета-каротину, которые помогают снизить уровень холестерина в крови.

Ежедневное употребление корицы поможет улучшить память, активизировать работу мозга, а так же улучшить настроение.

Корицу можно использовать как средство для похудения, которое ускоряет обмен веществ.

Корица для похудения — рецепты

Вот рецепт — 1 ч. ложку корицы залить стаканом кипятка, настоять 20-30 минут, добавить 2 ч. ложки меда и пить по утрам и вечерам.

Еще один рецепт — в стакан кефира добавить по пол чайной ложки молотой корицы, имбиря, щепотку паприки — перемешать и пить.

Корица обладает прекрасным тонким ароматом и своеобразным пряным вкусом, поэтому прекрасно подойдет как добавка к утреннему кофе, чаю, йогурту. Корицу можно добавлять во всевозможные каши, выпечку, к печеным яблокам, а в восточной кухне корица широко используется как приправа к не сладким блюдам.

Но существуют противопоказания к употреблению корицы :

• дети до 3-х лет
• беременность и период кормления грудью
• не рекомендуется употреблять вместе с антибиотиками, так как корица видоизменяет химический состав лекарства
• чрезмерное употребление при болезнях — почек и печени, язве желудка, повышенном давлении — то есть ограничить употребление, свести до минимума

Существует множество факторов, которые подталкивают нас к набору лишнего веса. Это всевозможные токсины, которые попадают в организм с водой и пищей, грязный воздух, которым мы дышим. Из-за всего этого обменные процессы начинают происходить медленнее, ухудшается метаболизм и, следовательно, замедляется сжигание жиров.

В этом случае на помощь может прийти всем известный лимон. Это один из цитрусовых, который имеет большое количество аскорбиновой кислоты, ее в 100 гр. содержится 29 мг., а это достаточно много. Аскорбиновая кислота улучшает жировой обмен, повышает очищающую функцию печени, расщепляет и выводит жиры.

Следующим преимуществом лимона является то, что он повышает уровень глутатиона, то есть антиоксиданта, который помогает в детоксикации организма.

Также лимон наделен мочегонным свойством, помогает вывести лишнюю жидкость с организма, что играет не последнюю роль в достижении хорошего самочувствия и нормализации веса.

Рецепты напитков с лимоном для похудения

Рецепт  № 1 Имбирь с лимоном

• Сок двух лимонов
• Вода — 1 литр
• Имбирь тертый — 1 ст. лож.

Воду доводим до кипения, кладем туда имбирь. Снимаем с огня и накрываем крышкой. Даем настояться. После остывания процеживаем и добавляем сок лимонов. Пить до еды минут за двадцать по одному стакану в теплом виде.

Сочетание имбиря с водой и лимоном является довольно эффективным средством для похудения и дает в этой сфере довольно хорошие результаты. Имбирь ускоряет обмен веществ, а лимон повышает щелочную среду, чистит кровь и понижает холестерин. А в комбинации этих составляющих напиток может оказать великолепную услугу в сжигании жира.

• Свойства и противопоказание имбирного корня
• Рецепты имбирных напитков

Также этот тандем богат антиоксидантами и витамином С, что только ускорит процесс похудения. Еще лимон с имбирем помогает лучше переваривать пищу, если употреблять до еды, выступает как стимулятор выработки желудочного сока, угнетает чувство голода. Этот напиток можно пить как холодным, так и горячим, но за тридцать минут до еды.

Противопоказание

•  Язвенная болезнь

Рецепт  № 2  Вода с лимоном

 

• Вода очищенная теплая — 250 мл.
• Лимонный сок — 2 ст. лож. ( или 1/2 лимона)

Свойства:

• Лимонный сок с теплой водой с утра помогает улучшить пищеварение и убрать проблему с запорами.
• Подкисленная лимоном вода препятствует всасыванию жиров в организм и помогает быстрее их вывести.
• Лимонная кислота в сочетании с водой помогает стабилизировать уровень сахара в крови, что улучшает метаболизм и ведет к снижению веса.

Очень большое значение в период употребления лимонного напитка имеет употребление жидкости. За день нужно выпить до восьми стаканов воды с лимоном. Напиток хорош не только для похудения, но еще является и отличным антиоксидантом, который способствует омоложению организма.

Противопоказания:

•  Чувствительность к пищевым кислотам
•  Аллергия на цитрусовые
• Язва желудка

Рецепт № 3 Вода с лимоном и медом натощак

• Сок 1/2 лимона
• Мед — 1 чай. лож.
• Вода — 250 мл.

В стакане воды размешать мед и пусть постоит один час, чтоб мед хорошо растворился. Затем добавить сок половины лимона и размешать. Пить натощак, минут за двадцать до приема пищи.

• Лимонный сок натощак. Как правильно пить
• Лимонная диета — полезна ли?

Вышеупомянутый напиток способен улучшить пищеварение, так как лимонная кислота стимулирует выработку желудочного сока. А мед имеет массу минералов, витаминов и питательных веществ, помогающих растворять жиры и быстро выводить их с организма. Очищенная же вода помогает вымывать токсины. Таким образом, сочетание этих трех компонентов является частью программы для похудения.

Противопоказание

• Аллергическая реакция на мед или лимоны.

Рецепт № 4 Зеленый чай с лимоном

• Зеленый чай или чай улун — 300 мл.
• Лимонный сок — 2 ст. лож.

( Если хотите подсластить, то можно добавить стевию медовую).
Воду доводим до кипения. Затем снимаем с огня и даем остыть до восьмидесяти градусов, кладем туда щепоть зеленого чая и пусть настоится. Далее пусть чай немного остынет ( до теплого состояния) и добавляем сок лимона. Все напиток готов. Почему лимон добавляют в теплый чай? Да чтоб лимонный сок не утратил часть своих свойств.

Эффект похудения при употреблении зеленого чая с лимоном достигается благодаря вышеперечисленным свойствам лимона и составляющим зеленого чая — это катехины и полифенолы, которые имеют свойство сжигать жиры. Еще катехины способны ускорить процессы метаболизма. В результате чего организм начинает быстрее перерабатывать жир в чистую энергию и расходовать больше калорий.

Следующим преимуществом является то, что в этом напитке практически нет калорий и его можно пить сколько угодно без вреда для вашей талии. Зеленый чай с лимоном хорошо убирает чувство голода, что помогает потреблять меньше калорий, и естественно, уменьшать вес.

А так как зеленый чай имеет такой стимулятор – как кофеин, он помогает стать более активным и сжечь больше калорий. А мочегонное свойство чая помогает избавиться от лишней жидкости, что тоже положительно действует на снижение веса.

Единственным недостатком зеленого чая с лимоном является то, что его нельзя пить перед сном, так как в чае имеется кофеин, который может спровоцировать бессонницу.

Противопоказания:

•  Изжога, повышенная кислотность.
•  Высокий уровень мочевой кислоты.
•  Подагра.
•  Не рекомендуется пить женщинам во время менструации.

Рецепт  №  5 Лимон с корицей

• Лимонный сок — 1 ст. лож.
• Вода очищенная — 250 мл.
• Корица- щепоть

Вскипятить воду, добавить туда корицу и пусть минут двадцать настоится, потом добавить сок лимона. И напиток с лимоном и корицей для похудения готов. Пить перед едой в теплом виде.

Чем же полезен лимон в сочетании с корицей?

•  Корица способна замедлять продвижение пищи с желудка в кишечник, так вы дольше чувствуете себя сытым.
•  Лимонный сок с корицей уменьшает накопление висцерального жира, так как контролирует процесс превращения сахара в жир.
•  Корица уменьшает тягу к сладкому.
•  Помогает при несварении и метеоризме.

Исследования показали, что вводя в дневной рацион 1 чай. лож. корицы и лимоны можно помочь организму уменьшить жировые отложения.

Рецепт № 6 Имбирь лимон мята

• вода — 2 литра
• мята — 2 пучка
• лимон — 2 цитруса
• имбирь — 10 г (корешок 7-10 см длинной)

Корень имбиря трем на мелкой терке, мяту мелко нарезаем, из лимонов выдавливаем сок. Воду нужно заранее прокипятить и остудить. Соединяем мяту, имбирь, лимонный сок с водой и оставляем настаиваться в течении 2-3 часов. Потом смесь процеживаем и оставляем еще на часик в холодильнике. Лимонный напиток нужно хранить в холодильнике и выпить в течении суток.

• Рецепт воды Сасси — имбирь, огурец, мята, лимон, вода

Он улучшает желудочно-кишечный тракт, способствует выведению продуктов распада из клеток организма, улучшает качество сна и позволяет немножко похудеть.

Но вы конечно понимаете, что при помощи одних только напитков, включающих лимон, вес не будет снижаться так быстро как хотелось бы. А чтобы усилить эффект похудения, необходимо к напиткам подключить еще низкокалорийные диеты и физические нагрузки.http://lovely-ledy.ru/pitanie/voda-napitki/imbirnyj-napitok.html