О приготовлении бигоса с квашеной капустой – блюда польской кухни! |
Пишут, что это блюдо словно создано для послепраздничных дней, когда в холодильнике остаются всевозможные колбасы, копчёности, но при этом хочется полноценной горячей, вкусной еды. Вот я и думаю,что ЭТУ ароматную тушёную капусту с грибами, мясом, копчёностями, которую подают как самостоятельное блюдо, как дополнение к картофелю, а также как горячую закуску под водку можно употреблять и до праздников, и в праздники , и после, все равно когда-то, что-то остается в холодильнике...и не надо ломать голову над тем, а что-бы побыстрее приготовить поесть и свалить с кухни...
Метки: рецепты на каждый день |
Французская булка |
Разводим в стакане теплого молока столовую ложку дрожжей. Добавляем столовую ложку муки и полстакана сахара, размешиваем и даем опаре подойти 15-20 минут. Затем вливаем 100-200 г растопленного сливочного масла (маргарина), добавляем 3 яйца, щепотку соли, муку - столько, чтобы замесить некрутое тесто. Хорошо вымешиваем, делим на две равные части. Каждую порцию раскатываем в тонкий пласт и смазываем кремом, приготовленным из 125 г сливочного масла, растертого добела со стаканом сахарного песка. Пласты сворачиваем в рулеты и укладываем на противень. Накрываем салфеткой и оставляем на 2 часа для расслойки. Затем выпекаем при температуре 250 град. до готовности.
Метки: выпечка |
Цветаевский яблочный пирог |
Метки: выпечка |
Быстрая выпечка к чаю |
Метки: рецепты на каждый день |
СОЛЁНОЕ ПИРОЖНОЕ "ПОЦЕЛУЙ НЕПТУНА" |
Очень быстро готовить,не только к романтическому ужину но и к завтраку
Метки: холодные закуски |
Сливовый пирог из газеты "New York Times" - оторваться НЕТ сил! |
Метки: выпечка |
Скумбрия пряного посола "СУПЕР БЫСТРАЯ" |
Метки: рыба |
Пончики |
Метки: выпечка |
Кальмары тушенные с луком в сметане |
Метки: рецепты на каждый день |
Манная каша |
А кашки не хотите ?
Этот рецепт не претендует на какую либо оригинальность но недавно столкнулся на собственном опыте что приготовить такое простое блюдо как манная каша не так то просто. По этому поделюсь технологией – это одно из немногих блюд в которм как выяснилось очень сложно действовать «на глаз».
Метки: рецепты на каждый день |
Торт-салат «Сельдь под шубой» в желе |
Серия сообщений "с морепродуктами":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 61 - Салат "Маковое поле"
Часть 62 - Салат "Одесский"
Часть 63 - Торт-салат «Сельдь под шубой» в желе
Часть 64 - Салат "Грибок"
Часть 65 - Салат "По волнам"
...
Часть 98 - Салат "След любимого Котенка" )))
Часть 99 - Салат с креветками, кальмарами и икрой
Часть 100 - Рулетики с ржаными сухариками и сeмгой
Метки: холодные закуски |
Беляши на "отбивном" дрожжевом тесте: побейте тесто и оно скажет вам СПАСИБО! |
Метки: выпечка |
Кекс нежный на кефире! Быстрый, пышный и тающий во рту! |
Метки: выпечка |
СЫРНЫЕ МАФФИНЫ |
Метки: выпечка |
Ленивый "НАПОЛЕОН": готовится просто, быстро, а ВКУС божественный |
Метки: выпечка |
Беляши "Вкусные и очень Быстрые" (тесто без дрожжей). |
Метки: выпечка |
Маффины - быстрый вкусный завтрак готов! |
Классические английские маффины
сливочное масло -200 г
молоко - 200 мл
яйца - 4 шт.
мука - 0,5 кг
сахар - 100 г
сухие дрожжи - 0,5 -1 пакетик
соль - щепотка
Метки: рецепты на каждый день |
Хворост. Рецепт хрустящего хвороста. Множество рецептов . |
Спасибо большое за найденные рецепты NinaL (немного рецептов добавила я)
Хворост - выпечка, которую знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.
Тесто для настоящего хвороста раскатывается очень-очень тонко, а у вас получилось печенье, хворост потому так и называется, что он получается очень хрупким и нежным. И еще: при жарении во фритюре продуктам не должно быть тесно.
Метки: выпечка |
Рулет "С икоркой" |
Состав:
4 яйца - 2 у.е.
200 гр майонеза - 5,5 у.е.
50 гр твердого сыра - 0,5 у.е.
400 гр слабосоленой брынзы без рассолы - 8 у.е.
20 гр петрушки - 1,5 у.е.
50 гр красной икры (вполне можно заменить белковой) - 0 у.е.
40 гр сливочного масла - 0,5 у.е.
Приготовление:
Яйца взбить с майонезом, добавить тертый сыр, смешать до однородности. Не солить! Вылить смесь на застеленный пергаментом прямоугольный протвень, поставить в разогретую духовку и довести до золотистого цвета. Могу появляться пузыри - их можно проколоть.
Сливочное масло растопить, смешать с брынзой. Добавить резаную петрушку, икру и аккуратно вымешать, стараясь не подавить икринки.
Чуть остывший "корж" смазать икряной смесью, скатать в рулет, зафиксировать с помощью фольги, убрать в холодильник на несколько часов.
Достать, нарезать кружочками.
Приятного аппетита!
Метки: холодные закуски |
Биляши (беляши) |
Метки: рецепты на каждый день |