Для начала приготовим мягкие аппетитные коржи. Понадобится: 5 яиц, 350 г тертого твердого сыра и около 250 г майонеза. Подготовленные ингредиенты коржа тщательно перемешать. Не добавлять соль и приправы. Противень тщательно застелить пергаментной бумагой и не забыть смазать растительным маслом. Выложив на нее смесь, разровнять и поставить выпекаться на 10 минут в разогретую духовку. Температура должна быть 200 градусов. Испеченный корж остудить. 

Приготовить нежную начинку. Понадобится: 1 яйцо, 0,5 кг куриного фарша, 1 репчатая луковица, горсть кураги, немного миндаля по желанию, зелень. Смешать подготовленные компоненты (яйцо, куриный фарш, мелко нарезанный репчатый лук, зелень), добавить мелко нарезанную курагу и измельченный при помощи ступки миндаль.

Выложить сверху на остывший корж вкусную начинку, аккуратно ее разровнять и затем так же аккуратно завернуть все в виде рулета. Поставить в духовку на режим запекания при 200 градусах на полчасика. После остывания нарезать ножом и подать к столу. Смотрится празднично, необычно, оригинально! Выглядит аппетитно и интересно! Попробуйте! 

Екатерина Полякова

После праздничного застолья нужно обязательно переключиться на рабочие моменты. Так, в торговом Доме АДС-МЕТАЛЛ здесь http://ads-metall.ru/catalog/metal/ можно приобрести качественную металлочерепицу в ассортименте от производителя. Приемлемые цены и невероятно выгодное сотрудничество приятно удивляют.