Гументаши пекут в праздник «Пурим» , это традиционное еврейское лакомство. Дед пёк из дрождевого теста, здесь их пекут из песочного теста. Я песочное тесто не очень люблю, но дочка принесла рецепт такого чудесного песочного теста, что просто не возможно устоять. Тесто воздушное, очень хрупкое и необычайно вкусное! Олин муж утверждает,что именно такие гументаши пекла его мама, значит рецепт пришёл из Ирака, но его невестка давшая Оле этот рецепт утверждвет, что он мексиканский... Как бы то ни было вкус замечательный и вы нисколько не пожалеете если испечёте это печенье!

Очень вкусное печенье, и очень-очень простое по продуктам и в приготовлении Ароматное, хрустящее, с ореховым вкусом и рассыпчатой текстурой. Вместо грецких можно взять другие орехи ,у меня миндальные и абрикосовый джем тоже можно заменить. Очень всем советую и рекомендую!

Набор продуктов:
Выход 35 шт.
380-400 гр муки
150 гр сахара
150 гр мягкого масла
10 гр ванильного сахара
2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя

Шоколадное печенье с кокосовым кремом
 

Ингредиенты:

●кефир 200 г
●яйцо 1 шт.
●мука 480 г
●сливочное масло 100 г
●сахар 1/3 ст.
●сода 2/3 ч.л.
●ванилин по вкусу
●варенье по вкусу 4-5 ст.л 

Для приготовления нам нужно:

Приблизительно на 20 штук:

- 2 чашки муки (по 250 мл);
- 120 г сливочного масла;
- 2 яйца + 1 желток для смазывания;
- 1 щепотка соли;
- джем.

Приступаем к приготовлению:

Для начала солим размягченное масло, вбиваем в него 2 яйца комнатной температуры, хорошенько перемешиваем и всыпаем муку, замешиваем тесто.
Заворачиваем тесто в пленку и кладем в холодильник приблизительно на час. Тесто разделяем надвое для удобства, тонко раскатываем, круглой выемкой.

http://www.cookingpalette.net/?p=9460
 

Betty Crocker – это культурная икона США, а также бренд и зарегистрированная торговая марка. Многие, кстати,  думают, что Бетти Крокер – это живой человек, выдающаяся американская кухарка, которая собрала коллекцию чудесных рецептов. На самом же деле, все обстояло иначе.

В магазине продается печенье орешки, но им до домашних как отсюда до неба! Если у Вас есть орешница, попробуйте приготовить домашнее печенье орешки со сгущенкой. Очень оригинально и вкусно!

Рассыпчатое шоколадное печенье с начинкой.

Лучший рецепт домашних шоколадных орешков