Серия сообщений "пироги из сладкого песочного теста":Выбрана рубрика пироги из сладкого песочного теста.
Часть 1 - Десятиминутный пирог или Королевское угощение
Часть 2 - ПРАЗДНИЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «БУКЕТ РОЗ». Песочный пирог с франжипаном и яблоками.
Часть 3 - Грушевый пирог "Осенняя сказка"
Часть 4 - Пирог с грушами, творогом и ягодами.
Часть 5 - Пирог "Утренняя роса" с творожно-кокосовыми шариками
Часть 6 - Сливовый пирог по рецепту из газеты "The New York Times"
Часть 7 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Часть 8 - Нежный Сладкий Карамельный Тарт
Часть 9 - Пирог со сгущенкой и грецкими орехами. Просто и вкусно.
Часть 10 - Линцский пирог или торт "Линцер" с малиновым джемом
Часть 11 - Медовый бретонский пирог с черной смородиной
Часть 12 - Тёртый пирог. 25 рецептов
Часть 13 - Торт-пирог творожный (Кезекухен)
Часть 14 - Вишневый штрейзель. Тертый пирог из песочной крошки.
Часть 15 - Яблочный пирог с нежным кремом от Анастасии Скрипкиной
Часть 16 - Пирог с черносливом и фундуком
Часть 17 - Торт "Сахара". Песочные коржи на томатной пасте
Часть 18 - Творожный пай от Алии
Часть 19 - Малиновый пирог на песочной основе
Часть 20 - Яблочный пирог "Невыносимо прекрасный"
Часть 21 - Нежнейший яблочный пирог с заварным кремом
Часть 22 - Яблочный пирог со сметанной заливкой... о, он необыкновенен! oн - совершенство!
Часть 23 - Красивый и вкусный пирог. Яблочные розы в ореховой корзине
Часть 24 - Немецкий пирог "Изумительный"
Часть 25 - Ленивый пирог с повидлом. Рецепты из старых журналов
Часть 26 - Вишневый пирог со сметанной заливкой. Вкусно и просто!
Часть 27 - Итальянская кростата с джемом
Часть 28 - Сливовый пирог с карамелью
Десятиминутный пирог или Королевское угощение |
Десятиминутный пирог или Королевское угощение
Метки: выпечка из творога быстрые рецепты пироги |
ПРАЗДНИЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «БУКЕТ РОЗ». Песочный пирог с франжипаном и яблоками. |
Отведать яблочный пирог с его восхитительным пьянящим ароматом — что может быть приятнее тихим зимним вечером? Приготовьте праздничный вариант такой выпечки, который доставит вам не только вкусовое, но и истинное эстетическое наслаждение.
Метки: пирог с яблоками праздничный пирог пирог с франжипаном выпечка с яблоками украшение в выпечке |
Грушевый пирог "Осенняя сказка" |
Умопомрачительно вкусный пирог с грушами. готовится очень быстро, съедается еще быстрее. За последних 3 дня готовила 2 раза, каждый раз мне оставалось только по кусочку. по просьбе дегустировавших раздала 3 рецепта. тоже испекли, сказали, что это пирог-дразнилка, наесться не успеваешь. так что если у вас есть форма для пирога побольше, готовьте двойную порцию, у меня такой формы к сожалению не было. В тесто муки добавляла немного больше, в начинку добавила чуть крахмала.
фото и рецепт взяты с моего любимого кулинарного сайта, автор Лель4ик, спасибо ей огромное, пирог действительно- сказка. это здесь ...
Тесто:
200 гр муки,
100 гр сливочного масла,
1 ст. ложка сахара,
1 ст. ложка воды,
1 яйцо,
щепотка соли.
Начинка:
4-5 груш(количество зависит от их размера),
60 гр сливочного масла,
60 гр сахара,
1 яйцо,
3 ст. ложки компота/сока(любой жидкости, у меня был яблочно-вишнёвый компот),
немного ванилина.
Для смазывания:
1 ч. ложка растопленного сливочного масла,
2 ч. ложки сахара.
Приготовление
Муку, сахар, масло, воду, яйцо и соль смешать и замесить эластичное тесто. Оставить под плёнкой на время, за которое мы приготовим начинку.
Груши очистиь от кожуры, разрезать на 2 половинки, удалить сердцевину и порезать очень тоненько, не отделяя ломтики друг от друга.
Смешать сливочное масло, сахар, яйцо, компот и ванилин, немного взбить венчиком.
Тесто раскатать и выложить в форму(фому смазывать не надо), на тесто вылить полученную смесь, сверху уложить груши. Каждую грушу смазать растопленным сливочным маслом и присыпать немного сахаром. Выпекать при 180 градусах 20-25 мин.
Приятного аппетита!!!
Еще похожий рецепт грушевого пирога
http://www.povarenok.ru/recipes/show/50378/
Метки: сладкие пироги грушевый пирог открытый фруктовый пирог |
Пирог с грушами, творогом и ягодами. |
Пирог с грушами, творогом и ягодами
Этот пирог универсален, т. к. заменять , дополнять ингридиенты можно без риска испортить рецепт. Каждый раз, делая этот пирог, я что- то меняю, и каждый раз получается вкусно. Очень выручает, когда надо срочно утилизировать какие- то продукты, оставшиеся невостребованными в холодильнике. В этот раз у меня были груши, которые надо было срочно куда-нибудь использовать
ТЕСТО
НАЧИНКА
Очень вкусно вместо груш использовать персики (лучше консервированные). Пирог остывал в форме в духовке. Мне кажется, в этом случае творожная масса не опадает при охлаждении. Ягоды брала мороженные, предварительно не размораживала
Метки: сладкие пироги открытый фруктовый пирог выпечка из творога пироги из творога и сметаны |
Пирог "Утренняя роса" с творожно-кокосовыми шариками |
Метки: вкусный тортик выпечка из творога выпечка из сметаны пироги из творога и сметаны быстрый пирог быстрые рецепты простые рецепты |
Сливовый пирог по рецепту из газеты "The New York Times" |
Сливовый пирог по рецепту из газеты "The New York Times"
Значит, легенда такая. Ежегодно с 1983 по 1995 г.г. NYT публиковала рецепт сливового пирога, уступая мольбам армии американских домохозяек. Кончилось всё предупреждением редакции о последней публикации рецепта, ультимативно предложив его аккуратно вырезать, заламинировать и укрепить на своих американских холодильниках. Быль то или небыль, уверенно сказать не могу, но вот за то, что пирог при скромном продуктовом наборе гениально вкусен, ручаюсь. Пеките смело!
PS Я пекла его много-много раз, а вот сегодня внесла отсебятину в классический рецепт... теперь вот горжусь собой, ибо вкуснее стало)))
Метки: сливовый пирог пирог вкусный пирог пирог со сливами |
Яблочный песочный торт со сметанным кремом |
Этот яблочный торт никого не оставит равнодушным. Сочетание пропеченых яблок и сметанного крема – ммм… Рецепт, которому много лет и который является любимым во многих семьях. Несколько лет назад я с удивлением обнаружила, что такой или похожий пирог (я все же называю его тортом) ходит под названием “Цветаевский яблочный пирог”: якобы это фирменный рецепт семьи Цветаевых. Весьма любопытно. Но моя бабушка, у которой я и переняла этот рецепт, этого точно не знала. Так что, просто Яблочный песочный торт со сметанным кремом. Хотя я бы с удовольствием добавила «Цветаевский»…
Метки: яблочный пирог пирог из песочного теста пирог с яблоками пирог со сметанной заливкой |
Нежный Сладкий Карамельный Тарт |
Нежный, сладкий, вкусный карамельный тарт. Песочная основа с орехами будоражит, волнует, завораживает. А карамельная начинка... просто уносит далеко-далеко. В общем, такого эффекта от тарта я точно не ожидала. Хочется его есть и есть. Казалось бы, карамель + орехи - это чистая классика. Но не здесь. Здесь это шедевр!
Метки: сладкие пироги карамельный тарт тарт |
Пирог со сгущенкой и грецкими орехами. Просто и вкусно. |
Пирог со сгущенкой и грецкими орехами
Песочное тесто, сгущёнка и орехи — получается хоть и простой, но очень вкусный пирог. В принципе это как пирог, так и просто печенье.
Орехи не обязательно брать грецкие, можно их заменить на арахис или какие либо другие. А можно и вообще без орехов, будет просто пирог со сгущенкой.
Также обращаю Ваше внимание на количество сгущенки и орехов. Меньше класть точно не стоит, а вот к примеру орехов, можно попробовать положить и больше.
Метки: простые рецепты быстрые рецепты быстрый пирог быстрая выпечка ореховый пирог пирог со сгущенным молоком песочный пирог |
Линцский пирог или торт "Линцер" с малиновым джемом |
Метки: открытый фруктовый пирог пирог с малиной венский пирог с ягодами венский пирог с джемом песочный пирог песочное тесто на желтках |
Медовый бретонский пирог с черной смородиной |
Ингредиенты:
- 160 грамм муки
- 4 желтка
- 125 грамм сливочного масла
- 100-150 грамм черной смородины (можно замороженной)
- 100 грамм сахарной пудры
- 2 чайные ложки ванильного сахара
- 1 столовая ложка жидкого меда
- щепотка соды
Приготовление:
1. В миску выливаем желтки, добавляем размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар(я в кофемолке его смолола вместе с обычным сахаром) и жидкий мед.
2. Миксером взбиваем все в однородную смесь. Получается нечто в виде крема насыщенного желтого цвета.
3. Высыпаем муку со щепоткой соды и замешиваем тесто лопаткой. Оно липкое, руками месить не советую. Застилаем противень пекарской бумагой и намазываем на него наше тесто при помощи ножа. У меня круг 30 см в диаметре. Можно придать любую форму: например, изобразить сердечко или забавного медвежонка, если есть время:)
4. Распределяем по тесту черную смородину. У меня была чуть подтаявшая из морозилки, но можно и сразу замороженную класть, чуть придавливая ее в тесто.
5. Выпекаем бретонский пирог около 15-20 минут при температуре 160-170 градусов, следим за румяностью. Переносим его в горячем виде на решетку вместе с бумагой, а потом уже в остывшем виде нарезаем как хотим. Приятного всем аппетита!
angel devid
Метки: утилизация желтков песочное тесто на желтках песочное печенье пирог со смородиной пирог с ягодами простые рецепты быстрый пирог быстрые рецепты быстрая выпечка |
Тёртый пирог. 25 рецептов |
Метки: тертый пирог пирог с джемом пирог с вареньем простые рецепты постная выпечка постные рецепты каракулевый пирог венское печенье пирог с любой начинкой |
Торт-пирог творожный (Кезекухен) |
Давно искала этот рецепт творожного торта. Их огромное количество, но попробовав однажды в ресторане знаменитого Harald Wohlfart (повар с 3 звездами ) кусочек творожного тортика поняла: это он! В фойе ресторана увидала случайно кулинарную книгу знаменитого маэстро ( была выставлена на продажу) и пролистав ее обнаружила заветный рецепт !!!
Делюсь теперь с вами, так как испробовав множество рецептов творожного торта, могу с уверенностью сказать, он лучший!!!
Состав на форму диаметром 28 см.:
тесто:
250 гр. муки
125 гр. масла
100 гр. сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
1 кг. нежирного творога
200 гр. сахара
400 мл. сливок
5 яиц
1 пакетик ванильного пудинга ( или 40 гр. крахмала )
1 пакетик ванильного сахара
цедра лимона по желанию
Метки: кезекухен творожный пирог творожный торт пирог с творожной начинкой |
Вишневый штрейзель. Тертый пирог из песочной крошки. |
Метки: тертый пирог пирог с джемом пирог с вареньем песочный пирог венское печенье быстрый пирог быстрая выпечка |
Яблочный пирог с нежным кремом от Анастасии Скрипкиной |
Пирог очень-очень вкусный! Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки, и нереально вкусный крем!
Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Метки: яблочный пирог песочный пирог пирог с яблоками пирог с кремом пирог с запеченным кремом пирог с сыром вкусный пирог |
Пирог с черносливом и фундуком |
Метки: Пирог с черносливом и фундуком песочный пирог открытый фруктовый пирог пирог с ореховой начинкой вкусный пирог ореховый пирог пирог из песочного теста |
Торт "Сахара". Песочные коржи на томатной пасте |
Дневник |
"...Нежный торт из песочно-томатных коржей с творожным кремом. С благодарностью за рецепт Зарине Самиевой..."
Метки: песочный пирог выпечка на томатной пасте интересные рецепты необычный тортик |
Творожный пай от Алии |
Метки: пирог с творожной начинкой песочный торт с безе |
Малиновый пирог на песочной основе |
Безумно вкусный и ароматный этот песочно - малиновый пирог. Если у Вас имеется малина, а её надо немного для этой вкусной выпечки, то обязательно попробуйте испечь её испечь. Вам понравится! Устройте семейное чаепитие, домочадцы будут в восторге от такого пирога.
Метки: пирог из песочного теста малиновый пирог вкусный пирог быстрый пирог пирог с ягодами открытый фруктовый пирог |
Яблочный пирог "Невыносимо прекрасный" |
Дневник |
Метки: яблочный пирог оригинальная выпечка пирог с яблоками фруктовый пирог вкусный пирог |
Страницы: | [2] 1 |