Серия сообщений "закуски из сельди":Выбрана рубрика закуски из сельди.
Часть 1 - Ах, селёдка, объедение!!! Подборка рецептов из селёдки
Часть 2 - Салаты-рулеты из свеклы: 3 варианта. Отличная идея для селедки под шубой!
Часть 3 - Розочки из сельди. Идея для оформления и подачи закусок из сельди.
Часть 4 - Простые и вкусные салаты из сельди.
Часть 5 - Форшмак селедочный
Часть 6 - Селедочные паштеты. Варианты.
Часть 7 - Праздничный форшмак по - одесски
Часть 8 - Салат с сельдью "Краса"
Часть 9 - Ленивая "шуба". Фаршированные яйца а-ля "Селедка под "шубой"
Часть 10 - Форшмак из сельди - прекрасная закуска!
Часть 11 - Вкусно, очень ВКУСНО - закуска из сельди
Часть 12 - Закусочные рулетики "Шуба под селедкой"
Часть 13 - Оригинальная селёдка "под шубой". Роллы из лаваша.
Часть 14 - Закусочные "пирожные" с сельдью и необычным "кремом" из белой фасоли
Ах, селёдка, объедение!!! Подборка рецептов из селёдки |
Ах, селёдка, объедение!!!
В селёдку нежную и вкусную
Нарежу луковицу кольцами
Плесну оливкового маслица.
М-м-м, неземное удовольствие!
Пробежалась по страницам дневника и сделала подборку рецептов из селёдки. Все рецепты проверены на моих домочадцах и 100% вкусные.
Селёдка в луковом маринаде
Селёдка, запеченная в фольге
3 рецепта паштета из селедки
Прибалтийская закуска из селедки с творогом
Копчёная селёдка в домашних условиях
Салат Пикадилли
Закуска из сельди и риса
Котлеты из селедки
Селёдка на решетке (рецепт для пикника)
Селедка, соленая в соевом соусе
Селёдочка по домашнему
Сельдь холодного копчения
Острая селёдка с хреном
Сельдь в сметане
Винегрет с сельдью
Селедка нежная
Бабушкин салатик с сельдью
Хе из сельди по-корейски
Селедка малосольная
Рулеты из селёдки
Метки: закуска из селедки вкусная селедочка рецепты из селедки закуска из рубленой сельди |
Салаты-рулеты из свеклы: 3 варианта. Отличная идея для селедки под шубой! |
Дневник |
Новый взгляд на мою любимую *Селедку под шубой*!
http://www.liveinternet.ru/users/svetik_ru/post293570535 Рецепт+МК
И еще вариант:
http://kedem.ru/recipe/nyrecipe/salads/2011-12-14seledka/ Рецепт +МК
А здесь вариант с курицей и черносливом
http://kedem.ru/recipe/nyrecipe/salads/2012-12-24isalat/ Рецепт+ МК
Метки: селедка под шубой по-новому селедка под шубой рулетом салат-рулет салаты со свеклой праздничный салат |
Розочки из сельди. Идея для оформления и подачи закусок из сельди. |
Дневник |
Симпатичные розочки из селедки. Автор Анжела-Anisoara c Кукинга.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=955015#955015
Метки: закуска из селедки оформление закусок красивое оформление закусок и нарезок розы из селедки |
Простые и вкусные салаты из сельди. |
1 вариант.
Ингредиенты:
1шт. соленой сельди,
1 луковица,
3 шт. отварного картофеля,
1 шт. отварной моркови,
50 гр. твердого сыра,
1 шт. отварной свеклы,
4 зубчика чеснока,
майонез,
зелень для украшения.
Метки: вкусный салатик салат из сельди селедка под шубой по-новому закуска из селедки закуска из рубленой сельди |
Форшмак селедочный |
Форшмак
Спросите у кого-нибудь, что такое “форшмак”. Те, кто что-то слышал, или пробовал форшмак, или даже считается докой в его приготовлении, скорее всего ответят что-нибудь вроде “Блюдо еврейской кухни из селедки”. И будут правы.
Почти правы – ведь какие-нибудь сто-двести лет назад форшмаком в различных его вариациях лакомилось пол-Европы, и даже в книге Елены Молоховец приводятся рецепты форшмака без каких-либо отсылок к его еврейскому происхождению.
Впрочем, говоря про форшмак из селедки в его современном понимании, приходится признать – тут без евреев все же не обошлось. Неслучайно кое-кто считает, что более всего форшмак удается выходцам из Одессы, где евреев таки немножечко есть.
Метки: форшмак селедочный паштет закуска из рубленой сельди закуска из селедки |
Селедочные паштеты. Варианты. |
СЕЛЕДОЧНЫЕ ПАШТЕТЫ
5 шт. вареных желтков, 1 сельдь слабосоленая, 2 шт. зеленый лук (с белой частью), 1 ст. ложка оливкового или растительного масла, 100г сливочного масла комнатной температуры, 1-2 ст. ложки красной икры, 1 ст. ложка жирных сливок (можно заменить на йогурт).
Селедку выпотрошить, очистить от кожи и костей. Филе нарезать небольшими кусочками, выложить в чашу блендера. У лука отрезать белую часть и тоже выложить в чашу блендера. Добавить растительное масло и сливки. Хорошо взбить до однородного состояния. Выложить в массу желтки. Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить в однородную, гладкую массу. Переложить паштет в чашку, добавить икру и аккуратно перемешать. Зеленый лук мелко нарезать. Форму выложить пищевой пленкой, на дно выложить зеленый лук. Затем выложить паштетную массу. Паштет закрыть пленкой и поставить на ночь в холодильник. После охлаждения паштет хорошо нарезается тонкими ломтиками, а так же хорошо намазывается на хлеб.
Метки: форшмак закуска из селедки закуска из рубленой сельди селедочный паштет |
Праздничный форшмак по - одесски |
Вы готовили какой нибудь форшмак? Рецептов приготовления его очень много. Мне понравился этот праздничный форшмак из селёдки. Очень хороший набор ингредиентов. Попробуйте и Вы его приготовить к праздничному столу.
Метки: форшмак селедочный паштет закуска из селедки закуска из рубленой сельди |
Салат с сельдью "Краса" |
Дневник |
Вкусный, яркий, красивый салат для праздничного стола!
Ингридиенты:
*Сельдь соленая - 1 шт;
*Картофель отварной - 2 шт;
*Свекла отварная - 1 шт;
*Морковь отварная - 1 шт;
*Огурец свежий - 1 шт;
*Сыр твердый - 100 г;
*Мука - 1 ст.л.;
*Яйцо - 1 шт;
Метки: селедка под шубой по-новому закуска из селедки салат из сельди закуска из рубленой сельди |
Ленивая "шуба". Фаршированные яйца а-ля "Селедка под "шубой" |
Ингредиенты:
●Яйца - 4 шт.
●Свекла - 2-3 шт.
●Лук - 1 шт.
●Селедка - 1 шт.
●Майонез - 200 г.
●Чеснок - 2-3 зубчика.
●Зелень - укроп, петрушка.
●Соль - по вкусу.
Приготовление:
1 Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков. Свеклу натереть на крупной терке.
2 Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
3 Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
4 Нафаршировать полученной массой корзинки из половинок яичного белка, ленивая шуба готова.
5 Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.
(c) vk Bon Appétit
Метки: фаршированные яйца закуска из селедки закуска из рубленой сельди закуски для фуршетов |
Форшмак из сельди - прекрасная закуска! |
Я говорю про форшмак, который все готовят по-разному. Мой рецепт - это рецепт моей бабушки, которая была прекрасной хозяйкой, умела и любила готовить. Её любовь к приготовлению пищи передалась и нам с сестрой. Этот форшмак мы готовили на прошлый Новый год. Сестра готовит, я фотографирую. Сами понимаете, одному сделать фото и приготовить селёдочный форшмак никак нельзя - фотоаппарат будет пахнуть селёдкой.
Метки: форшмак закуска из селедки закуска из рубленой сельди селедочный паштет |
Вкусно, очень ВКУСНО - закуска из сельди |
|
Метки: закуска из селедки закуски для фуршетов закуска из рубленой сельди закусочные корзиночки вкусная селедочка |
Закусочные рулетики "Шуба под селедкой" |
Мне всегда больше нравились порционные закуски, нежели салаты в больших блюдах. Идея просто замечательная.
Метки: закуска из селедки селедка под шубой по-новому селедка под шубой рулетом закусочные рулетики закуски для фуршетов |
Оригинальная селёдка "под шубой". Роллы из лаваша. |
Лаваш, лаваш! Сколько же из него можно готовить блюд. Даже всех любимая селёдка под шубой, оказавших в лаваше, представляет собой отличное праздничное блюдо. Попробуйте и Вы приготовить так салат. Очень оригинально. Смотрится очень красиво и удобно нарезать на порции.
Закусочные "пирожные" с сельдью и необычным "кремом" из белой фасоли |
Метки: закуска из селедки закуска из рубленой сельди закуски для фуршетов бутерброды с рыбной пастой бутерброды с селедочным кремом |
Страницы: | [1] |