Яблоки-розы можно использовать для украшения пирогов, пирожных или подавать как отдельное блюдо.

Без заголовка

ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ - ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО

Новогодние пирожные "Шапка Деда Мороза" . Шоколадный бисквит, сливочный сыр и клубничка!

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.

 Панфорте — это медово-ореховый торт, коврижка, пряник. Его традиционно пекут в Италии на рождество и аромат сухофруктов, с орехами, медом, гвоздикой и корицей доносится из каждого дома. Есть легенда, что впервые этот десерт изобрели монахи — в XIII столетии! А затем панфорте попал на столы коронованных особ. Вобщем, это ароматно, сладко и не сложно! Есть сотни вариаций рецептов на тему панфорте, и это — одна из них.

Пряничный домик. Мастер-класс от Татьяны Алексеевой

- 4 яичных белка;
- 300 г сахара;
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя;
- разноцветные посыпки для украшения.



1.

Сказочные новогодние имбирные домики своими руками.
 

Идеи создания новогодних имбирных домиков и

рецепты приготовления.

  Ура ! , благодаря рецептам, которые выложены в конце этой странички мы с Вами еще успеем наделать сказочной красоты для новогоднего убранства дома и одаривания своих близких вкусными подарочками :)

Но сначала давайте вдохновимся на сказочное  творчество :, рассмотрев творения других умельцев :) кстати, можно просто купить уже готовое тесто " Пипар- кукас" или имбирное , из которых мы с Вами успеем сотворить сказку , в которую я Вас и приглашаю :)

Расписные пряники от Татьяны Кошантаевой

Источник - http://www.livemaster.ru/topic/635205-master-klass-azhurnaya-rospis-pryanika

Урок по созданию ажурной росписи на прянике. Скоро Пасха, поэтому сегодня будем расписывать пряник - пасхальное яйцо.

Такая роспись всегда смотрится нарядно и научится ей не сложно, главное следовать советам и набраться терпения.

Для данной росписи нам необходимо:

1. Пряник в форме овала (это может быть имбирный пряник либо сахарное печенье, на ваше усмотрение).

2. Густая глазурь для контурной заливки белого цвета (глазурь я использую сахарно-белковую. Чтобы приготовить глазурь данной консистенции вам необходим 1 белок и около 200 гр просеянной сахарной пудры и несколько капель лимонного сока.

3. Иголка (с её помощью мы будем исправлять неровности либо убирать неправильно сделанную линию).

4. Схема узора для вышивки крестом.

5. Одноразовый кондитерский мешок с насадкой 00 фирмы Ateco, либо зип-пакет (срежьте уголок, сделав небольшую дырочку) 

УТИЛИЗАЦИЯ СЫРЫХ ЖЕЛТКОВ (СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА) 
Корзинки с заварным кремом 3 желтка 
Кокосовые рогалики- Kokoskipferl 2 желтка 
Печенье «Зебра» 1 желток 
Пингвины на снегу 1 желток 
Печенье «Бретон» 6 желтков 
Печенье «Падающая звезда» 3 желтка 
Шоколадное печенье с кокосовым кремом 5 желтков 
Орех в тесте 3 желтка 
Шоколадные сердечки 1 желток 
Сливово-грушевый пирог 4 желтка 
Закрытый грушевый пирог 2 желтка 
Печенье «Сказка» 4 желтка 
Абрикосово-творожный рулет 1 желток 
Альфахорес - аргентинское печенье 3 желтка 
Апельсиновые колечки 2 желтка 
Творожно-апельсиновое печенье 1 желток 
Пирог абрикосовый с пудинговой заливкой 3+3 желтка 
Шоколадный тарт «Франш-Конте» 2 желтка 
Шоколадный пирог (Tarte au chocolat) 1 желток 
Лимонное печенье «Солнышки» 8 желтков 
Миди - пирог с абрикосами и апельсинами 2 желтка 
Тахинно-медовое печенье 1 желток 
Пирог с грушами и шоколадом 2 желтка 
Печеный творожный кекс-пирог 2 желтка 
Шоколадные капкейки 6 желтков 
Хоменташем 4 желтка 
Ватрушки со сметанной заливкой 4 желтка 
Тарт с инжиром и миндальным кремом 2 желтка 
Креольский яблочный пирог 2 желтка 
Яблочно-кокосовый пирог с изюмом 1 желток 
Печенье «Белые узоры» 2 желтка 
Яблочный штрудель 1 желток 
Печенье «Шоколадная фантазия» 2 желтка 
Корзиночки с персиками 1 желток 
Печенье «Гребешки» 1 желток 
Шоколадный пирог с грецкими орехами 1 желток 
Песочные печеньки 2 желтка 
Шоколадное печенье 1 желток 
Мексиканское песочное печенье 1 желток 
Печенье «Нарядное» 2 желтка 
Венское (классическое) печенье 2 желтка 
Песочное печенье с медовой ноткой 1 желток 
Печенье «Для души» 2 желтка 
Королевский тыквенный пирог с шоколадом4 желтка 
Печенье «Уголки с вареньем» 2 желтка 
Универсальное тесто для корзинок 2 желтка 
Печенье«Сердечки ореховые» 1 желток 


УТИЛИЗАЦИЯ ВАРЁНЫХ ЖЕЛТКОВ (СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА) 
Печенье «Каштаны» 6 желтков 
«Польская мазурка» 3 желтка 
Печенье «Трюфели» 3 желтка 
Печенье «Одуванчики» 3 желтка 
Печенье «Сказка» 3 желтка 
Творожная пасха с варёными желтками 8 желтков 
Трюфельное печенье «Бархатное»4 желтка 
Королевский тыквенный пирог с шоколадом4 желтка 
Печенье с вишенками 3 желтка 
Яблочно-кокосовый пирог с изюмом 3 желтка 
Печенье «Трюфели»4 желтка 
Печенье «Барашки»2 желтка 


УТИЛИЗАЦИЯ БЕЛКОВ (СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА) 
«Восточное» лакомство 6 белков 
Печенье «Поцелуй в диафрагму» 2 белка 
Бисквит «Лимонное чудо» 4 белка 
Бисквит «Ангельский» 12-14 белков 
Кокосово-овсяные хрустики 2 белка 
Безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса 1 белок 
Безе «минутка».(В микроволновке) 1 белок 
Шоколадная черепица 1 белок 
Смородиновый пирог с безе 7 белков 
Шоколадно-миндальные пирожны 2 белка 
Печенье Шоко-Нуга (на белках, без муки и масла) 4 белка 
Печенье «Миндальная пена» 3 белка 
макроны с грецким орехом 3 белка 
Ароматный овсяный пирог с яблочным пюре и творгом 1-2 белка 
Маковый пирог без муки 4 белка 
Печенье, о котором нужно забыть 1 белок 
Шоколадные Макароны 166гр (~4 белка) 
Пирог «Три молока» 1 белок 
Amaretti без муки 1 белок 
печенье кошачьи язычки 3 белка 
Яблочные мадлен 1 белок 
Птифур «Меренга с шоколадом» 5 белков 
Тарт с красной смородиной 2 белка 
Пирог с клубникой и ревенем 1 белок 
Миндальное печенье/пирожное (по ГОСТу) 3 белка 
Кокосовое печенье на сгущенном молоке (без муки) 4 белка 
Сабле на белках от Пьера Эрме 1 белок 
Печенье с шоколадом 1 белок 
Творожный рулет из белкового теста 4 белка 
Миндальное печенье без муки (рецепт Карин Горан) 2 белка 
Клюквенно-яблочный крамбль с безе 2 белка 
Печенье полосочки с джемом(печенье на белках) 1 белок 
Миндально-ореховое печенье Диета Дюкана 4 белка 
Пирог «Бабушкин подарок» 3 белка 
Воздушные вафли с лимонным вкусом диета Дюкана 4 белка 
Финансье с мёдом и персиками 4 белка 
Безе для тортов и просто так за 30 минут 2 белка 
Шоколадные вафли 3 белка 
Безе с шоколадом «Мраморное» 2 белка